Готуємо салат з маринованою цибулею, яйцем і шинкою

Всі салати набридли і хочеться чогось новенького? Приготуйте салат з маринованою цибулею, шинкою та яєчним омлетом.

Інгредієнти:

Шинка - 160 г
Цибуля - 1 шт. = 80 г
Куряче яйце - 4 шт. = 240 г
Столовий оцет 9% - 0.5 ст. л. = 8 г
Рослинна олія - 1 ст. л. = 17 г
Майонез - 6 ст. л. = 150 г
Сіль - 1 ч. л. = 10 г
Чорний перець мелений - за смаком

Приготування:

Викладіть усі інгредієнти на стіл для зручності приготування. Цибулю почистіть.

У глибокій ємності збийте яйця віночком до однорідної маси, посоліть і поперчіть до смаку.

На розігрітій сковороді з олією посмажте яєчний омлет.

Шинку наріжте соломкою.

Цибулю наріжте півкільцями і замаринуйте. Для цього складіть її в глибоку ємність, додайте 0,5 чайної ложки солі, залийте оцтом і перемішайте. Залишіть маринуватися на 30 хвилин.

Охолоджений омлет наріжте локшиною і викладіть в салатницю.

Додайте до омлету замариновану цибулю, шинку, сіль та перець за смаком. Заправте салат майонезом та перемішайте.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Дієтологиня розповіла, який сир краще додавати до пасти

Харчування | 10:26, 13.07.2026

Пікантний вершковий сир рікота збільшить поживну цінність страви, до якої його додають — зокрема пасти.

Кукурудза тепер вариться всього 15 хвилин, а не дві години: що змінилося

Харчування | 01:30, 13.07.2026

Багато хто пам’ятає часи, коли кукурудзу доводилося варити по кілька годин. Сьогодні ж молода кукурудза часто стає м’якою вже через 10–15 хвилин після закипання води.

Смачно та недорого: рецепт закарпатського супу з кабачків

Харчування | 10:22, 12.07.2026

Закарпатський суп з кабачків (або підбивані кабачки) — це бюджетна, ніжна та надзвичайно проста у приготуванні страва. Основою є натерті кабачки, які тушкуються з ароматною засмажкою, а потім заливаються сметанно-борошняною сумішшю для отримання окса

Рулетики з баклажанів: покроковий рецепт із начинкою

Харчування | 00:31, 12.07.2026

Це смачна, святкова та досить легка закуска. Баклажани виходять м’якими, а начинка — соковитою та ароматною.

Що приготувати з яєць і лаваша: рецепт оригінального омлета на сніданок

Харчування | 11:13, 11.07.2026

Лаваш і яйця – ідеальний набір продуктів для приготування смачних, ситних страв на сніданок, а також для перекусу. З них можна приготувати омлет або яєчні рулети. А як начинку можна використовувати будь-який сир, зелень, креветки чи овочі.

Морозиво для дітей може бути корисним, - дослідження

Харчування | 23:18, 10.07.2026

Морозиво — це не «суперфуд» і не ліки, але в помірних кількостях воно може бути частиною здорового раціону, особливо якщо ви обираєте його замість солодких тістечок чи фастфуду. Насолода від їжі теж важлива для психічного здоров’я.

ТОП-5 продуктів, які лікарі не радять їсти на вечерю

Харчування | 23:13, 09.07.2026

Вечеря відіграє важливу роль у самопочутті та якості сну. Деякі продукти можуть довше перетравлюватися, викликати дискомфорт або заважати повноцінному нічному відпочинку. Лікарі та дієтологи радять уважніше ставитися до вибору вечірнього меню, особли