Інгредієнти:
2 стакани борошна;
1 яйце;
1/2 склянки води;
1/2 чайної ложки солі;
500 г шпинату;
1 цибулина;
2 зубчики часнику;
150 г твердого сиру;
сіль та перець за смаком;
олія для смаження.
Приготування:
Для тіста змішайте борошно з яйцем, водою та сіллю. Замісіть тісто і залиште його на 30 хвилин, щоб воно настоялося.
Для начинки наріжте цибулину та часник дрібними кубиками і підсмажте на олії до золотистого кольору.
Додайте до цибулі та часнику нарізаний шпинат та продовжуйте смажити, поки він не стане м'яким.
Зніміть шпинат з вогню та додайте до нього тертий сир. Приправте суміш сіллю та перцем за смаком.
Розкатайте тісто на стільниці та виріжте з нього кола за допомогою склянки.
Покладіть на кожне коло невелику ложку начинки та скріпіть вареники.
Варіть вареники у киплячій воді протягом 5-7 хвилин, поки вони не спливуть на поверхню.
Зніміть вареники з води та обсмажте на олії до золотистого кольору за бажанням.
Вареники з шпинатом готові!
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: вареники з шпинатом, шпинат, вареники, мама, страви
Цікаво також:
Новини по темі
Крафіни з корицею — альтернатива паскам на Великдень
Харчування | 13:00, 17.04.2024
Що їсти жінкам після 60 років, щоб залишатися стрункими?
Дієта для мами | 11:20, 17.04.2024
Що не варто їсти чоловікам, щоб уникнути облисіння?
Харчування | 10:30, 17.04.2024
Як мамі їсти пельмені і не товстішати?
Харчування | 09:30, 17.04.2024
Чим небезпечний салат, який полюбляють усі українці?
Здоров'я | 08:30, 17.04.2024
Великодні булочки «курчата» закохають у себе ваших діток
Харчування | 14:00, 16.04.2024
Рецепт паски з шоколадними дропсами
Харчування | 13:00, 16.04.2024