Вживання більше фруктів і овочів зменшує стрес

Відповідно до нового дослідження Університету Едіт Коуен (ECU), дієта, багата фруктами та овочами, пов’язана з меншим стресом.

Дослідники вивчили зв’язок між споживанням фруктів і овочів і рівнем стресу понад 8600 австралійців віком від 25 до 91 року, які брали участь в Австралійському дослідженні діабету, ожиріння та способу життя (AusDiab), проведеному Бейкерським інститутом серця та діабету.

Результати показали, що люди, які їдять щонайменше 470 грамів фруктів і овочів щодня, мають на 10 відсотків нижчий рівень стресу, ніж ті, хто споживає менше 230 грамів. Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) рекомендує з'їдати не менше 400 грамів фруктів і овочів на день.

Провідний дослідник, доктор філософії Сімоне Радавеллі-Багатіні з Інституту досліджень харчування ECU, сказала, що дослідження зміцнює зв’язок між дієтами, багатими на фрукти та овочі, та психічним благополуччям.

«Ми виявили, що люди, які споживають більше фруктів і овочів, відчувають менший стрес, ніж ті, хто споживає менше, що говорить про те, що дієта відіграє ключову роль у психічному благополуччі», — сказала пані Радавеллі-Багатіні.

Проблема психічного здоров’я зростає в усьому світі. Приблизно 1 з 10 людей живе з розладом психічного здоров’я.

За словами пані Радавеллі-Багатіні, деякий стрес вважається нормальним, але тривалий вплив може значно вплинути на психічне здоров’я.

«Довгостроковий і неконтрольований стрес може призвести до низки проблем зі здоров’ям, включаючи хвороби серця, діабет, депресію та тривогу, тому нам потрібно знайти способи запобігти та, можливо, полегшити проблеми з психічним здоров’ям у майбутньому», – сказала Радавеллі-Багатіні.

Переваги здорового харчування добре відомі, але мало хто їсть рекомендовані дві порції фруктів на день і менше 1 з 10 їсть рекомендовані п’ять порцій овочів щодня.

«Попередні дослідження показали зв’язок між споживанням фруктів і овочів і стресом у молодих людей, але це перший випадок, коли ми бачимо подібні результати серед дорослих різного віку», — сказала Радавеллі-Багатіні. - «Результати дослідження підкреслюють, що людям важливо мати дієту, багату фруктами та овочами, щоб потенційно мінімізувати стрес».

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Курячі котлети з кабачками — простий рецепт

Харчування | 13:00, 13.09.2025

Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

Споживання гарячих напоїв може підвищити ризик розвитку раку

Харчування | 10:30, 13.09.2025

Дослідники встановили, що вживання дуже гарячих напоїв може бути пов’язане з підвищеним ризиком розвитку раку стравоходу, і назвали оптимальну температуру для їхнього споживання.

Курячі котлети з кабачками — простий рецепт з овочами

Харчування | 14:00, 12.09.2025

Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

Легка запіканка з кабачків і курятини

Харчування | 13:00, 12.09.2025

Окрім кабачків і птиці, нам знадобляться помідор, тертий сир і трохи сметани. Просто наріж усе, виклади шарами й запікай 35-40 хвилин.

Чому дитина нічого не хоче їсти і що з цим робити?

Дитяче харчування | 00:30, 12.09.2025

Хіба це нормально?! У більшості випадків – цілком. Перебірливість та обережність з новими продуктами для дитини має навіть еволюційне пояснення, каже сімейна та дитяча психологиня Світлана Ройз.

Запіканка з кабачків і моцарели

Харчування | 14:00, 11.09.2025

Ця проста запіканка з кабачків і моцарели не набридне ніколи.

Пляцок з кукурудзяними паличками за 10 хвилин

Харчування | 13:00, 11.09.2025

Це галицький пляцок, який готується без яєць, без міксера і без випікання. Такий десерт зберігає дух домашньої галицької кухні, але не потребує тривалих зусиль.