Вживання більше фруктів і овочів зменшує стрес

Відповідно до нового дослідження Університету Едіт Коуен (ECU), дієта, багата фруктами та овочами, пов’язана з меншим стресом.

Дослідники вивчили зв’язок між споживанням фруктів і овочів і рівнем стресу понад 8600 австралійців віком від 25 до 91 року, які брали участь в Австралійському дослідженні діабету, ожиріння та способу життя (AusDiab), проведеному Бейкерським інститутом серця та діабету.

Результати показали, що люди, які їдять щонайменше 470 грамів фруктів і овочів щодня, мають на 10 відсотків нижчий рівень стресу, ніж ті, хто споживає менше 230 грамів. Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) рекомендує з'їдати не менше 400 грамів фруктів і овочів на день.

Провідний дослідник, доктор філософії Сімоне Радавеллі-Багатіні з Інституту досліджень харчування ECU, сказала, що дослідження зміцнює зв’язок між дієтами, багатими на фрукти та овочі, та психічним благополуччям.

«Ми виявили, що люди, які споживають більше фруктів і овочів, відчувають менший стрес, ніж ті, хто споживає менше, що говорить про те, що дієта відіграє ключову роль у психічному благополуччі», — сказала пані Радавеллі-Багатіні.

Проблема психічного здоров’я зростає в усьому світі. Приблизно 1 з 10 людей живе з розладом психічного здоров’я.

За словами пані Радавеллі-Багатіні, деякий стрес вважається нормальним, але тривалий вплив може значно вплинути на психічне здоров’я.

«Довгостроковий і неконтрольований стрес може призвести до низки проблем зі здоров’ям, включаючи хвороби серця, діабет, депресію та тривогу, тому нам потрібно знайти способи запобігти та, можливо, полегшити проблеми з психічним здоров’ям у майбутньому», – сказала Радавеллі-Багатіні.

Переваги здорового харчування добре відомі, але мало хто їсть рекомендовані дві порції фруктів на день і менше 1 з 10 їсть рекомендовані п’ять порцій овочів щодня.

«Попередні дослідження показали зв’язок між споживанням фруктів і овочів і стресом у молодих людей, але це перший випадок, коли ми бачимо подібні результати серед дорослих різного віку», — сказала Радавеллі-Багатіні. - «Результати дослідження підкреслюють, що людям важливо мати дієту, багату фруктами та овочами, щоб потенційно мінімізувати стрес».

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому сосиски шкідливі для дітей?

Дитяче харчування | 20:30, 23.11.2025

Дієтологи вважають, що незважаючи на майже повну відсутність в сосисках спецій, які подразнюють шлунок, давати їх дітям все-таки не варто. Сосиски тільки на 10% складаються з натурального м'яса. Ще близько 30% - це тваринний жир, шкіра, а також м'ясо

Кіш з сиром фета і шпинатом — рецепт на пісочному тісті

Харчування | 14:00, 23.11.2025

Варіант зі шпинатом та фетою — легкий, але ситний, з багатим смаком та середземноморськими нотками.

Корисні цукерки з тахіні і шоколаду — домашні солодощі за 30 хвилин

Харчування | 13:00, 23.11.2025

Якщо після обіду хочеться солодкого, але так, щоб без зайвого цукру, приготуй корисні цукерки з тахіні та шоколаду. Цей десерт легко втамує потяг, додасть енергії та підійме настрій.

5 причин пити апельсиновий сік щодня

Харчування | 20:30, 22.11.2025

Свіжовичавлений апельсиновий сік – важливий елемент здорового харчування. Його можна по праву назвати одним з найпопулярніших напоїв у світі.

Оладки на кефірі і соді — рецепт

Харчування | 14:00, 22.11.2025

Ці оладки на сніданок або на десерт можна замісити на сироватці. Але тоді борошна може знадобитися трохи більше. За підйом тіста відповідає сода. Щоби підійти йому потрібно відпочити 10-15 хвилин.

Вершкове різотто з картоплі і грибів — рецепт

Харчування | 13:00, 22.11.2025

Це ніжна італійська страва з українським акцентом, яку готують без рису, але зберігають кремову текстуру класичної страви. Тут поєднуються картопляні кубики, обсмажені гриби та вершковий соус. Такий рецепт ризото з картоплею підходить для тих, хто хо

Лікарі не рекомендують їсти круасани, млинці та інші солодощі на сніданок: і ось чому

Харчування | 22:30, 21.11.2025

Хороший сніданок є запорукою міцного здоров'я, бадьорого і продуктивного дня, а ще – гарного самопочуття протягом дня. Тому, неправильний вибір продуктів для споживання вранці загрожує порушеннями та згубними наслідками для роботи головного мозку. До