Вживання більше фруктів і овочів зменшує стрес

Відповідно до нового дослідження Університету Едіт Коуен (ECU), дієта, багата фруктами та овочами, пов’язана з меншим стресом.

Дослідники вивчили зв’язок між споживанням фруктів і овочів і рівнем стресу понад 8600 австралійців віком від 25 до 91 року, які брали участь в Австралійському дослідженні діабету, ожиріння та способу життя (AusDiab), проведеному Бейкерським інститутом серця та діабету.

Результати показали, що люди, які їдять щонайменше 470 грамів фруктів і овочів щодня, мають на 10 відсотків нижчий рівень стресу, ніж ті, хто споживає менше 230 грамів. Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) рекомендує з'їдати не менше 400 грамів фруктів і овочів на день.

Провідний дослідник, доктор філософії Сімоне Радавеллі-Багатіні з Інституту досліджень харчування ECU, сказала, що дослідження зміцнює зв’язок між дієтами, багатими на фрукти та овочі, та психічним благополуччям.

«Ми виявили, що люди, які споживають більше фруктів і овочів, відчувають менший стрес, ніж ті, хто споживає менше, що говорить про те, що дієта відіграє ключову роль у психічному благополуччі», — сказала пані Радавеллі-Багатіні.

Проблема психічного здоров’я зростає в усьому світі. Приблизно 1 з 10 людей живе з розладом психічного здоров’я.

За словами пані Радавеллі-Багатіні, деякий стрес вважається нормальним, але тривалий вплив може значно вплинути на психічне здоров’я.

«Довгостроковий і неконтрольований стрес може призвести до низки проблем зі здоров’ям, включаючи хвороби серця, діабет, депресію та тривогу, тому нам потрібно знайти способи запобігти та, можливо, полегшити проблеми з психічним здоров’ям у майбутньому», – сказала Радавеллі-Багатіні.

Переваги здорового харчування добре відомі, але мало хто їсть рекомендовані дві порції фруктів на день і менше 1 з 10 їсть рекомендовані п’ять порцій овочів щодня.

«Попередні дослідження показали зв’язок між споживанням фруктів і овочів і стресом у молодих людей, але це перший випадок, коли ми бачимо подібні результати серед дорослих різного віку», — сказала Радавеллі-Багатіні. - «Результати дослідження підкреслюють, що людям важливо мати дієту, багату фруктами та овочами, щоб потенційно мінімізувати стрес».

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Правила раціону при вагітності: що важливо знати про вплив харчування на організм матері та дитини

Харчування | 21:11, 30.04.2026

Період oчікування дитини суттєво підвищує потреби організму в eнергії та поживних речовинах. Якщо ігнoрувати якість рaціону, це мoже призвести до погіршення загального самопочуття, стану шкіри та волосся, а також до дефіциту важливих мікроелементів,

Запечені вареники з тонкого тіста — рецепт з м'ясною начинкою

Харчування | 14:00, 30.04.2026

Запечені балканські вареники — це щось між варениками, мантами і листковою випічкою. Тонке тісто спочатку нашаровують, змащуючи маслом, а потім запікають разом із соковитою м’ясною начинкою. Під час випікання шари тіста стають ніжними всередині та зл

Курячі відбивні під шубою — рецепт

Харчування | 13:00, 30.04.2026

Спочатку трохи відіб'ємо куряче м`ясо, а потім запечемо під шубою із сиру, цибулі та моркви. Пропонуємо рецепт на чотири порції.

Терте французьке печиво з варенням — рецепт

Харчування | 14:00, 28.04.2026

Ми спекли його з вишневим варенням і додали трохи розморожених вишень. Ти можеш взяти будь-яке інше варення або джем і ягоди.

Яблучний пиріг «Пломбір» — доступний рецепт

Харчування | 13:00, 28.04.2026

Завдяки тому, що в начинку додаємо сметану, отримаємо присмак морозива.

Чому сосиски шкідливі для дітей?

Дитяче харчування | 19:30, 27.04.2026

Дієтологи вважають, що незважаючи на майже повну відсутність в сосисках спецій, які подразнюють шлунок, давати їх дітям все-таки не варто. Сосиски тільки на 10% складаються з натурального м'яса. Ще близько 30% - це тваринний жир, шкіра, а також м'ясо

Овочевий крем-суп з макаронами для дітей — рецепт

Дитяче харчування | 14:00, 27.04.2026

Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’якості та перебивають у пюре, яке стає основою ніжного соусу. Завдяки томатам і невеликій кількості