Готуємо шоколадне морозиво

Adoption
Date
  • 695 Переглядів
Шоколадне морозиво - це чудовий десерт, який люблять діти. І хоча купити готове морозиво в магазині можна досить легко, приготувати його вдома значно краще.

5280_morozuvo_shokolad.jpg (181.93 Kb)


Інгредієнти:

1 літр молока
300 грам цукру
150 грам шоколаду (темного або молочного)
4 жовтки
1 чайна ложка цукру ванільного
2 чайні ложки какао-порошку

Приготування:

Розтопіть шоколад на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Перекладіть розтоплений шоколад в окрему миску і залиште його охолоджуватися.

Розділіть жовтки від білків і викладіть жовтки в окрему миску. Додайте цукор та цукор ванільний, та використовуючи міксер, збивайте для отримання густої суміші.

У каструлю вилийте молоко і нагрійте його до температури близької до кипіння. Додайте до молока шоколад та збільшіть вогонь, щоб шоколад розтопився і став гладким.

Додайте в молоко суміш з жовтків і цукру, зменшіть вогонь та, постійно змішуючи, нагрівайте суміш протягом 10-15 хвилин, поки вона не стане густою та кремовою. Важливо не довести суміш до кипіння.

Додайте в молочну суміш какао-порошок і знову добре перемішайте.

Вимкніть вогонь та залиште молочну суміш на плиті для повного охолодження.

Залийте суміш у ємність чи готові форми для морозива та помістіть в морозильну камеру на пару годин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: морозиво, мама, рецепти, десерти


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Кукурудзу можна давати малятам з двох років, тому що вона в дитячому шлунково-кишковому тракті до цього віку перетравлюватися просто не буде. Уважні м

    Коли дитині можна давати кукурудзу?

    Дитяче харчування | 10:30, 01.07.2025

    Кукурудзу можна давати малятам з двох років, тому що вона в дитячому шлунково-кишковому тракті до цього віку перетравлюватися просто не буде. Уважні мами знають: навіть якщо дати однорічці поточити зубки об качан кукурудзи (ну, потягнувся, ну, забрав

    Соковиті, ніжні й, головне, дуже смачні картопляні зрази з ситною начинкою з рису та консервованих сардин — швидка вечеря для всієї родини. Дуже радим

    Зрази з рисом і сардинами

    Харчування | 14:00, 30.06.2025

    Соковиті, ніжні й, головне, дуже смачні картопляні зрази з ситною начинкою з рису та консервованих сардин — швидка вечеря для всієї родини. Дуже радимо!

    Перевага яблука в тому, що його можна використовувати як для десертів, так і для основних страв. Яблука прекрасно поєднуються практично з будь-чим. А

    Яблучні чіпси для дітей: корисний рецепт

    Харчування | 13:00, 30.06.2025

    Перевага яблука в тому, що його можна використовувати як для десертів, так і для основних страв. Яблука прекрасно поєднуються практично з будь-чим. А головне - вони смакують дітям.

    Свіжі фрукти, ягоди та овочі радують око, тому діти із задоволенням їдять їх. Але варто пам'ятати, що крім очевидних переваг, фрукти і ягоди можуть не

    Які ягоди можна давати дитині до 3 років?

    Харчування | 10:30, 30.06.2025

    Свіжі фрукти, ягоди та овочі радують око, тому діти із задоволенням їдять їх. Але варто пам'ятати, що крім очевидних переваг, фрукти і ягоди можуть нести в собі приховані загрози. Особливо для маленьких дітей, чий організм тільки знайомиться з новими

    Груші, гарбуз, сливи, журавлина та інші food-хіти — ідеальна основа для меню маленького гурмана, який тільки почав вивчати багатий світ різних смаків

    Корисні цукерки з клюкви для дітей

    Дитяче харчування | 14:00, 29.06.2025

    Груші, гарбуз, сливи, журавлина та інші food-хіти — ідеальна основа для меню маленького гурмана, який тільки почав вивчати багатий світ різних смаків і, найімовірніше, буде радий спробувати нові страви. Сьогодні пропонуємо рецепт цукерок з клюкви.

    Пропонуємо рецепт смачного напою з гарбуза.

    Смузі з гарбуза: смачний рецепт для дітей

    Дитяче харчування | 13:00, 29.06.2025

    Пропонуємо рецепт смачного напою з гарбуза.

    Цей сніданок не тільки смачний, але і дуже корисний. Після таких оладок діти будуть ситими дуже довгий час.

    Оладки з вівсянки для дітей

    Дитяче харчування | 11:20, 29.06.2025

    Цей сніданок не тільки смачний, але і дуже корисний. Після таких оладок діти будуть ситими дуже довгий час.

    Коментарі до новини