Інгредієнти:
Капуста броколі - 1 невеликий качан
Перець болгарський (можна різного кольору) – 2 шт.
Цибуля ріпчаста (червона) - 1 шт.
Яйця – 3-4 шт.
Вершки 10-20% - 1 маленька упаковка
Сир – 100-150 г
Сіль - за смаком
Перець мелений - за смаком
Покроковий рецепт:
Добре промиваємо та очищаємо всі овочі.
Цибулю нарізаємо півкільцями.
Перець нарізаємо соломкою.
Броколі нарізаємо на невеликі суцвіття.
Натираємо на тертці сир.
Яйця змішуємо із вершками і добре збиваємо міксером. Додаємо сіль, спеції, перемішуємо. Виходить пишна маса.
Викладаємо всі овочі у спеціальну форму для запікання.
Усі овочі заливаємо яєчною сумішшю.
Відправляємо все запікатися до духовки на 30 хвилин при температурі 180-200 градусів.
Приблизно за 20 хвилині посипаємо тертим сиром.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: запіканка, сир, овочі, мама
Цікаво також:
Новини по темі
Глазур для паски зі згущеним молоком
Харчування | 14:00, 17.04.2024
Крафіни з корицею — альтернатива паскам на Великдень
Харчування | 13:00, 17.04.2024
Що їсти жінкам після 60 років, щоб залишатися стрункими?
Дієта для мами | 11:20, 17.04.2024
Що не варто їсти чоловікам, щоб уникнути облисіння?
Харчування | 10:30, 17.04.2024
Як мамі їсти пельмені і не товстішати?
Харчування | 09:30, 17.04.2024
Чим небезпечний салат, який полюбляють усі українці?
Здоров'я | 08:30, 17.04.2024
Великодні булочки «курчата» закохають у себе ваших діток
Харчування | 14:00, 16.04.2024