Готуємо печінкові млинці з овочевою начинкою

Така страва підійде як для повсякденної різноманітності столу, так і для святкових посиденьок. Готується просто, а виходить дуже смачно.

Інгреденти:

печінка куряча - 500 г
молоко – 250 мл.
яйце куряче - 3 шт.
сіль - щіпка
сушений часник - щіпка
перець чорний мелений - за смаком
борошно - 100 г
олія - 50 мл.
морква – 3 шт.
цибуля ріпчаста - 3 шт.
сир плавлений – 3 ст.л.
сир домашній – 3 ст.л.
майонез – 1 ст.л.
петрушка - за смаком

Покроковий рецепт:

Печінку подрібнити у блендері чи м'ясорубці.

Додати до печінки яйця, сіль, перець та сушений часник. Залити молоко. Ретельно перемішати. Додати борошно та олію. Вимішати масу, щоб не було грудочок.

Розігріти сковороду. І випекти на ній млинці, обсмажуючи їх із двох боків. З цієї кількості вийде близько 10 млинців.

Поки млинці остигають, приготувати начинку. Для цього моркву та цибулю очистити, цибулю нарізати дрібним кубиком, моркву натерти на тертці. Обсмажити овочі на невеликій кількості рослинної олії до рум'яності.

Потім трохи остудити овочі і додати до них майонез, сир плавлений, сир домашній, перемішати. Начинка готова.

Млинець змастити начинкою, зверху посипати петрушкою.

Млинці згорнути рулетиком. Можна розрізати навпіл. Подати до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому насправді діти хамлять батькам?
  
• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Найніжніші сирні кульки — рецепт відомої кондитерки
  
• Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею нашвидкуруч
  

Цікаво також:

Новини по темі

Лікар розповів, які продукти уникати, щоб довше залишатися молодими

Харчування | 00:30, 26.04.2024

Хочете якомога довше залишатися молодими - обирайте правильне харчування. А які продукти потрібно уникати, дізнаєтеся з нашого матеріалу.

Весняний салат з редискою і яйцями по-новому

Харчування | 14:00, 25.04.2024

Свіжий, кисло-солодкий гарнір із хрусткою текстурою — так ми б охарактеризували цей весняний салат з редискою і яйцями.

Молода капуста, запечена з вершками і сиром

Харчування | 13:00, 25.04.2024

Молода капуста, запечена у вершках із сиром — це чудовий гарнір, який наситить краще за салат.

Лікар назвала корисні для дітей і літніх людей дешеві продукти

Харчування | 06:20, 25.04.2024

Корисна їжа - не лише та, що має захмарну ціну в супермаркеті. Лікар наголошує, що є дуже корисні продукти, доступні кожному, проте ми не знаємо про їхні властивості.

Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих

Харчування | 14:00, 24.04.2024

Вівсяне печиво за цим рецептом має насичений шоколадний смак, приємну жувальну консистенцію і оригінальний зовнішній вигляд. На відміну від деяких видів печива, які найкраще їсти теплими, ці ласощі будуть такими ж смачними і через тиждень!

Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою

Харчування | 13:00, 24.04.2024

Чому саме вівсянка? По-перше, вона корисна. По-друге, тісто не потрібно довго вимішувати, тим більше чекати, коли його вже можна буде випікати.

Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу

Харчування | 12:10, 24.04.2024

Після двох рокій війни залишатися спокійним дуже складно. Усі ми живемо в стресі, хвилюючись за рідних і власне життя. Багато людей позбавлені можливостей, які додають сил та наснаги жити і працювати. Звідси виникає постійний стрес. І що ми робимо, к

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: