Готуємо смажені пиріжки з лаваша з м'ясом

Смачні пиріжки з мінімальним часом для приготування. А якщо у вас вже є готовий фарш у холодильнику, все вийде ще швидше!

Інгредієнти:

Лаваш – 3 шт.
Фарш (курячий) – 300 г
Цибуля - 1 шт.
Сіль - за смаком
Перець – за смаком
Яйце куряче - 1 шт.
Молоко – 50 мл.
Рослинна олія (для смаження) - 50 мл.

Покроковий рецепт:

У чистій скляній чашці змішуємо готовий фарш, заздалегідь дрібно нарізану цибулю, сіль, чорний мелений перець і дрібно нарізаний свіжий кріп (можна іншу зелень). Все ретельно перемішуємо.

Акуратно та рівномірно розподіляємо начинку тонким шаром по лавашу, залишаючи мінімум 0,5 см до вільного краю.

Потім згортаємо лаваш з обох боків і добре притискаємо один до одного. Так щоб наші пиріжки вийшли плоскими.

Розрізаємо лаваш спочатку по шву, а потім на трикутники, розміром на ваш розсуд.

В окремій мисці збиваємо куряче яйце з щіпкою солі і поступово з'єднуємо з молоком.

Потім кожен пиріжок обмочуємо в яєчній суміші.

Обсмажуємо пиріжки на розпеченій сковороді на середньому вогні з мінімальною кількістю олії до утворення золотистої скоринки.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Лінивий сирно-шоколадний пиріг — смачний рецепт з дитинства

Харчування | 14:00, 02.02.2026

Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під час випікання тримає малюнок. Виходить м’яка, волога основа та яскравий сирний візерунок, що не зник

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове

Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

Паляниці на соді — простий рецепт для духовки або сковороди

Харчування | 14:00, 01.02.2026

Паляниці на соді дуже добре піднімаються!

Закритий пиріг з капустою — простий рецепт

Харчування | 13:00, 01.02.2026

Ароматний та пухкий пиріг з капустою готується на дріжджовому тісті. Його замісимо на теплому молоці та сухих дріжджах. Тісто розділимо на дві частини, щоб зробити закритий пиріг з капустою.

Чи безпечно їсти авокадо щодня: що кажуть експерти?

Харчування | 00:30, 01.02.2026

Авокадо, відоме як найкраща добавка до тостів, картопляних оладок та салатів, настільки смачне та універсальне, що ви можете спокуситися їсти його щодня, але чи корисно це? Відповідь залежить від ваших індивідуальних потреб та цілей, за словами Джерр

Торт з морозивом — рецепт без випікання за 10 хвилин

Харчування | 14:00, 31.01.2026

І торт, і десерт без випікання, який готується майже сам! Пропонуємо розмістити між двома вафельними коржами твоє улюблене морозиво. Також буде широкий вибір ідеальних додатків до торта з морозивом.