Готуємо смажені пиріжки з лаваша з м'ясом

Смачні пиріжки з мінімальним часом для приготування. А якщо у вас вже є готовий фарш у холодильнику, все вийде ще швидше!

Інгредієнти:

Лаваш – 3 шт.
Фарш (курячий) – 300 г
Цибуля - 1 шт.
Сіль - за смаком
Перець – за смаком
Яйце куряче - 1 шт.
Молоко – 50 мл.
Рослинна олія (для смаження) - 50 мл.

Покроковий рецепт:

У чистій скляній чашці змішуємо готовий фарш, заздалегідь дрібно нарізану цибулю, сіль, чорний мелений перець і дрібно нарізаний свіжий кріп (можна іншу зелень). Все ретельно перемішуємо.

Акуратно та рівномірно розподіляємо начинку тонким шаром по лавашу, залишаючи мінімум 0,5 см до вільного краю.

Потім згортаємо лаваш з обох боків і добре притискаємо один до одного. Так щоб наші пиріжки вийшли плоскими.

Розрізаємо лаваш спочатку по шву, а потім на трикутники, розміром на ваш розсуд.

В окремій мисці збиваємо куряче яйце з щіпкою солі і поступово з'єднуємо з молоком.

Потім кожен пиріжок обмочуємо в яєчній суміші.

Обсмажуємо пиріжки на розпеченій сковороді на середньому вогні з мінімальною кількістю олії до утворення золотистої скоринки.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Який молочний напій краще пити перед сном

Харчування | 22:56, 19.08.2026

Кефір традиційно вважають одним із найкращих продуктів для вечірнього перекусу. Проте експерти все частіше звертають увагу на інший кисломолочний напій, який може бути м’якшим для травної системи та не викликати дискомфорту перед сном. Його переваги

Баклажани як гриби на зиму: рецепт без складних інгредієнтів

Харчування | 14:05, 19.08.2026

У серпні, коли триває сезон баклажанів, їх можна не лише готувати на вечерю, а й заготовити на зиму. Один із простих варіантів дозволяє отримати пікантну закуску з часником і кропом, смак якої нагадує гриби. Для заготівлі не потрібні незвичайні або д

Картопля буде ідеально хрусткою: що зробити перед запіканням

Харчування | 23:20, 17.08.2026

Секрет ідеально хрусткої картоплі, запеченої в духовці, полягає в простому кроці, який потрібно виконати перед тим, як викласти її на деко.

Ковбасу ріжуть під кутом не лише для краси: розкриваємо секрет

Харчування | 09:09, 17.08.2026

Ковбасу часто нарізають навскіс, а не рівними шматочками. І заведено вважати, що так вона має гарніший вигляд – і це частково правда, але це не всі причини.

Пельмені з лохиною для дітей: як приготувати оригінальну страву

Харчування | 00:01, 17.08.2026

Звичні пельмені можна приготувати по-новому, зробивши їх солодкими та ягідними. Для цього рецепта знадобиться лохина, трохи борошна та простий сирний соус. Такі маленькі пельмені цікаво виглядають на тарілці й можуть урізноманітнити дитяче меню. Готу

Кавуновий сік на зиму: рецепт, який здивує кожного

Харчування | 10:24, 16.08.2026

Кавуни вже з’явилися на українських прилавках, але сезон соковитих ягід швидко закінчиться. Один зі способів зберегти їхній смак до зими — приготувати домашній кавуновий сік.

Як приготувати оладки з кабачків

Харчування | 01:29, 16.08.2026

Кабачкові оладки — проста й універсальна страва, яку можна приготувати на сніданок, обід або легку вечерю. Вони добре смакують зі сметаною, різноманітними соусами та свіжою зеленню, а завдяки нейтральному смаку кабачків легко поєднуються з багатьма і