Продукти з більшою кількістю білка, ніж яйце

Білок - це важлива поживна речовина в нашому організмі, яка забезпечує енергію, підтримує настрій і когнітивні функції. Білки необхідні нам для здоров'я м'язів, кісток, а також для синтезу ферментів та гормонів.

Всім відомо, що в яйці багато білка, тому його часто рекомендують до вживання. Проте, є продукти, в яких білка більше, ніж в яйці. Саме про них ми вам розповімо.

Нут
Кожне яйце містить близько 6 грамів білка, тому воно є чудовим джерелом цієї життєво важливої ​​поживної речовини. Але багато інших страв пропонують стільки ж, а то й більше. Наприклад, нут (також відомий як боби гарбанцо) забезпечує майже 8 грамів білка на 1/2 склянки. Люди насолоджувалися ними ще з часів Стародавнього Єгипту. Сьогодні вони найбільш відомі як основа для хумусу.

Сир
Це поживне джерело білка, що містить майже 12 грамів у пів склянки, добре поєднується з іншими продуктами. Це тому, що він сам по собі не має сильного смаку. Зробіть здорову закуску, поєднуючи сир із будь-якими фруктами.

Мигдальне масло
Цей вершковий спред не такий відомий, як його арахісовий родич. Але в 2 столових ложках є 7 грамів білка. Завдяки великій кількості корисних для серця жирів - це чудовий спосіб зарядитися енергією перед тренуванням. Ви навіть можете приготувати його вдома - все, що вам потрібно, це мигдаль і блендер. Приправте його корицею, мускатним горіхом, ванільним екстрактом або порошком каррі.

Сир чеддер
Цей сирний сир багатий білком — приблизно 7 грамів на порцію — а також іншими поживними речовинами, як-от кальцієм, цинком, фосфором і вітамінами А і В12. Але вибирайте сири із меншим вмістом жиру. Жири, які містяться в молочних продуктах, не є корисними для серця. У сирі також може бути багато солі.

Сочевиця
Пів склянки цих бобових дає вам 8 грамів білка, приблизно стільки ж, скільки ви отримуєте з 1 порції нежирного стейка. Вона буває різних кольорів: коричнева, зелена, чорна, жовта, червона і оранжева. Вона варяться швидше, ніж квасоля. І її навіть не потрібно попередньо замочувати. Спробуйте коричневі сорти сочевиці в овочевих гамбургерах, зелені в салатах і червоні в гострому каррі.

Гарбузове насіння
Не викидайте насіння після того, як заберете м'якоть. Порція очищених від шкаралупи насіння містить 8,5 грамів білка. Воно також є хорошим джерелом цинку, заліза, міді, магнію, калію та селену.

Креветки
Вам потрібно лише близько 115 г цих молюсків, щоб отримати більше 17 грамів білка. У них також мало калорій і жиру, а також мало ртуті. Креветки теж швидко готуються.

Кіноа
Це цільне зерно (фактично їстівне насіння) містить близько 7 грамів білка на чашку. Це також хороше джерело клітковини. Кіноа, природно, не містить глютену, так само легко готується, як і рис.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Хрумка пахлава з горіхами і медовим сиропом — домашній рецепт

Харчування | 14:00, 09.11.2025

Для пахлави з тіста філо знадобляться волоські горіхи, мед і розтоплене вершкове масло для змащування шарів. Поки пахлава з горіхами запікається, зробимо медовий сироп. Інгредієнти для нього потрібно довести до кипіння.

Лимонний кекс — рецепт з маком і глазур'ю

Харчування | 13:00, 09.11.2025

У цьому рецепті збиваємо масло з цукром, додаємо яйця, лимонний сік та цедру та випікаємо до золотистої скоринки. Завершуємо простою лимонною глазур’ю, яка підсилює кислинку й додає блиск.

Конвертики з листкового тіста з курячим фаршем

Харчування | 14:00, 08.11.2025

Усередині конвертиків з листкового тіста буде обсмажений курячий фарш. Нам потрібно 500 г розмороженого тіста, з якого зробимо приблизно 10 штук конвертиків.

Гарбузові мафіни з нутеллою — випічка з шоколадною серединкою

Харчування | 13:00, 08.11.2025

Гарбузові мафіни з нутеллою — це пряна основа на гарбузовому пюре з йогуртом і олією та шоколадна начинка з нутелли всередині. У цьому рецепті гарбузових мафінів спершу збиваємо яйця з цукром, з’єднуємо з пюре та молочними продуктами, окремо змішуємо

Скільки прихованого цукру споживає дитина щодня?

Дитяче харчування | 19:30, 07.11.2025

Практично всі діти люблять солодощі, але у великій кількості цукор може призвести до проблем зі здоров’ям і порушення поведінки. Як уберегти свою дитину та скоротити споживання вільного цукру?

Сирна запіканка — рецепт ніжного десерту у духовці з родзинками

Харчування | 14:00, 07.11.2025

Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо сир, манку та трохи родзинок, а потім запікаємо до ніжної золотавої скоринки.

Пишні оладки на кефірі, які полюблять ваші діти

Харчування | 13:00, 07.11.2025

Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додаванню соди.