Готуємо пиріг зі шпинатом та сиром

Простий та смачний пиріг зі шпинату чулово підійде як для сніданку, так і для перекусу!

Інгредієнти:

Молоко – 150 мл
Яйце - 1 шт
Масло вершкове - 80 г
Дріжджі – 1,5 ч.л
Цукор - 1 ч.л
Сіль – 0,5 ч.л
Часник - 2 зубчики
Шпинат подрібнений - 1/3 склянки
Сир - 100 г
Борошно - 2,5 склянки

Приготування:

Підігріємо молоко і розчинимо в ньому порцію пекарських дріжджів та цукру. Додамо трохи борошна і поставимо хвилин на десять, п'ятнадцять.

Молоко виллємо у каструлю. Додамо в нього розтоплене вершкове масло, розбиваємо куряче яйце, даємо біле борошно і замішуємо тісто.

Залишаємо тісто у спокої на одну годину. За цей час тісто має піднятися.

Пропустимо через електричну м'ясорубку або блендер мите листя шпинату. Чистимо і подрібнюємо часник. Тремо сир.

Розкочуємо тісто в довгасту пластину і змащуємо маслом. Викладаємо подрібнений шпинат, часник і тертий сир.

Скручуємо в єдиний рулет. Рулет розрізаємо вздовж на дві половини по всій його довжині та скручуємо спіраллю. Потім утворюємо кільце і змащуємо зверху маслом.

Перекладаємо кільце з тіста у форму, вистелену пергаментом. Ставимо запікатись. Печемо близько 30 хвилин або до готовності. Подаємо до столу теплим.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чизбургер у листковому тісті — рецепт

Харчування | 13:00, 13.04.2026

Чизбургер у листковому тісті — це рецепт знайомого бургера без класичної булочки, який запікається в духовці. Готується просто: фарш обсмажуємо з сиром, загортаємо в тісто і отримуємо соковиту начинку з хрусткою скоринкою. Важливо правильно защипнути

Чому дитина відмовляється від великодніх страв: і що з цим робити батькам?

Дитяче харчування | 08:30, 12.04.2026

Свято Великодня завжди асоціюється із пишним столом, запашною паскою, кольоровими крашанками та м'ясними делікатесами. Проте для багатьох батьків святковий ранок перетворюється на випробування, коли малюк категорично відмовляється навіть куштувати тр

Мафіни зі шпинатом і фетою — солоні кекси по-середземноморськи

Харчування | 14:00, 11.04.2026

Такі мафіни — зручний варіант: їх легко взяти з собою або подати на сніданок, перекус чи до супу й салату.

Пиріг з яблук і какао без цукру: смачна випічка з 3-х інгредієнтів

Харчування | 13:00, 11.04.2026

Цей яблучний пиріг з какао — про натуральну солодкість. Якщо яблука кисло-солодкі, додатковий підсолоджувач навіть не знадобиться. Какао додає глибини, і в результаті ти отримуєш щось на кшталт шоколадно-фруктового брауні. Тісто виходить вологим, без

Оладки з курятини — смачніші за відбивні

Харчування | 14:00, 10.04.2026

Бо цей смак неможливо нікому віддати! І одна з таких страв — оладки з курятини. Готувати м'ясні оладки не важче, ніж звичайні відбивні, але смак просто неперевершений!

Паска «Три молока» — волога великодня випічка з просоченням

Харчування | 13:00, 10.04.2026

Паска «Три молока» — це більш соковита і волога великодня випічка, просочена молоком, згущівкою та вершками. Така паска має м’яку структуру та добре вбирає кремову заливку.

З якого віку дитині можна пити какао?

Дитяче харчування | 08:30, 10.04.2026

Какао — це напій, який викликає багато запитань у батьків, адже, з одного боку, він асоціюється з дитинством і затишком, а з іншого — містить кофеїн та цукор. Ось основні рекомендації щодо того, коли та як вводити какао в раціон дитини.