Готуємо пиріг зі шпинатом та сиром

Простий та смачний пиріг зі шпинату чулово підійде як для сніданку, так і для перекусу!

Інгредієнти:

Молоко – 150 мл
Яйце - 1 шт
Масло вершкове - 80 г
Дріжджі – 1,5 ч.л
Цукор - 1 ч.л
Сіль – 0,5 ч.л
Часник - 2 зубчики
Шпинат подрібнений - 1/3 склянки
Сир - 100 г
Борошно - 2,5 склянки

Приготування:

Підігріємо молоко і розчинимо в ньому порцію пекарських дріжджів та цукру. Додамо трохи борошна і поставимо хвилин на десять, п'ятнадцять.

Молоко виллємо у каструлю. Додамо в нього розтоплене вершкове масло, розбиваємо куряче яйце, даємо біле борошно і замішуємо тісто.

Залишаємо тісто у спокої на одну годину. За цей час тісто має піднятися.

Пропустимо через електричну м'ясорубку або блендер мите листя шпинату. Чистимо і подрібнюємо часник. Тремо сир.

Розкочуємо тісто в довгасту пластину і змащуємо маслом. Викладаємо подрібнений шпинат, часник і тертий сир.

Скручуємо в єдиний рулет. Рулет розрізаємо вздовж на дві половини по всій його довжині та скручуємо спіраллю. Потім утворюємо кільце і змащуємо зверху маслом.

Перекладаємо кільце з тіста у форму, вистелену пергаментом. Ставимо запікатись. Печемо близько 30 хвилин або до готовності. Подаємо до столу теплим.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Дієтологиня назвала продукти для кращого сексуального життя

Секс | 08:30, 22.04.2026

Депресія та певні хвороби знижують сексуальну активність людини. Однак відновити її можна за допомогою правильного харчування. Про це розповіла дієтологиня Сара Флор.

Які продукти допоможуть скинути вагу?

Дієта для мами | 07:30, 22.04.2026

Якщо ви намагаєтесь схуднути, то напевно не потрібно вам нагадувати, що білок допоможе швидше прийти до цієї мети. Саме завдяки своїм особливостям білкова їжа буде перетравлюватись набагато повільніше, що забезпечить почуття ситості набагато довше.

Вівсяні кубики з яблуками — корисний десерт з хрусткою верхівкою

Харчування | 14:00, 21.04.2026

Є десерти, для яких потрібен міксер, екзотичні інгредієнти та багато терпіння. А є ці вівсяні кубики з яблуками — максимально прості й швидкі. Тут одна суміш виконує одразу дві ролі: частину ти притискаєш до форми, щоб зробити основу, а решта перетво

Турецький мокрий шоколадний пиріг — рецепт із секретом

Харчування | 13:00, 21.04.2026

Що робить турецький шоколадний пиріг «мокрим», тобто вологим? Молоко та рафінована олія в тісті. Для насиченого смаку і в тісто, і в заливку додаємо какао-порошок.

Дітям і дорослим: Медики назвали найкорисніший продукт для зміцнення імунної системи

Харчування | 19:30, 20.04.2026

Це ківі. Воно – містить в собі велику кількість вітамінів РР, Е, В1 і В2, денну дозу вітаміну С, який, в свою чергу, зміцнює імунну систему, підвищує опірність організму до інфекцій, зміцнює кровоносні судини.

Морський салат з рибою, рисом і яйцями

Харчування | 14:00, 20.04.2026

Салат з рибою, рисом і яйцями — чудова ідея для вечері із запахом моря. Готуйте його, коли захочете поласувати чимось свіжим, смачним і ніжним.

Фарширована картопля по-грецьки — ніжний гарнір зі шпинатом і фетою

Харчування | 13:00, 20.04.2026

Натхненна грецькою спанакопітою, ця картопля, фарширована шпинатом та фетою, — ситна, поживна й добре підходить і як гарнір, і як основна страва.