Готуємо пиріг зі шпинатом та сиром

Простий та смачний пиріг зі шпинату чулово підійде як для сніданку, так і для перекусу!

Інгредієнти:

Молоко – 150 мл
Яйце - 1 шт
Масло вершкове - 80 г
Дріжджі – 1,5 ч.л
Цукор - 1 ч.л
Сіль – 0,5 ч.л
Часник - 2 зубчики
Шпинат подрібнений - 1/3 склянки
Сир - 100 г
Борошно - 2,5 склянки

Приготування:

Підігріємо молоко і розчинимо в ньому порцію пекарських дріжджів та цукру. Додамо трохи борошна і поставимо хвилин на десять, п'ятнадцять.

Молоко виллємо у каструлю. Додамо в нього розтоплене вершкове масло, розбиваємо куряче яйце, даємо біле борошно і замішуємо тісто.

Залишаємо тісто у спокої на одну годину. За цей час тісто має піднятися.

Пропустимо через електричну м'ясорубку або блендер мите листя шпинату. Чистимо і подрібнюємо часник. Тремо сир.

Розкочуємо тісто в довгасту пластину і змащуємо маслом. Викладаємо подрібнений шпинат, часник і тертий сир.

Скручуємо в єдиний рулет. Рулет розрізаємо вздовж на дві половини по всій його довжині та скручуємо спіраллю. Потім утворюємо кільце і змащуємо зверху маслом.

Перекладаємо кільце з тіста у форму, вистелену пергаментом. Ставимо запікатись. Печемо близько 30 хвилин або до готовності. Подаємо до столу теплим.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи можна дітям пити капучино?

Дитяче харчування | 08:30, 22.12.2025

Дітям не рекомендується пити капучино або будь-які інші кавові напої, особливо до 12-15 років, оскільки кофеїн негативно впливає на їхній нервову систему, серцебиття та сон, може викликати тривожність, а також порушує засвоєння кальцію. До 5-7 років

Експерти розповіли, коли найкраще пити каву

Харчування | 08:30, 21.12.2025

Багато хто з нетерпінням чекає припливу енергії та бадьорості, які приносить гаряча чашка цього ароматного напою. Та чи існує золотий стандарт найкращого часу для пиття кави?

Дерматологиня назвала продукт, від якого пітніють

Косметологія | 07:30, 21.12.2025

Почнемо з того, що потовиділення є природною функцією організму, зокрема, під час фізичних навантажень або лихоманки. Потовиділення необхідно, крім іншого, допомагає регулювати температуру тіла. Однак пам’ятайте, що як занадто низьке, так і занадто с

Що краще зелений чай чи кава?

Харчування | 23:30, 20.12.2025

Ідея про те, що зелений чай є кориснішим за каву, існує вже багато років. Попри те, що більшість людей випиває принаймні одну чашку кави щодня, багато хто вважає, що зелений чай є кращим напоєм.

Чи справді мигдальне молоко таке корисне для здоров'я?

Здоров'я | 20:30, 20.12.2025

Мигдальне молоко полюбляють у всьому світі. Це один з найпопулярніших продуктів, оскільки воно має дуже важливу властивість - не містить лактози.

Продукти та напої, що провокують набряки ніг

Харчування | 06:30, 20.12.2025

Набряк ніг, щиколоток і ступнів - це стан, який виникає, коли в тканинах накопичується рідина. Якщо у вас постійно набряки такого типу, важливо знати, яку роль у цьому відіграють продукти, які ви їсте. За словами Ненсі Боно, завідувачки кафедри сімей

Чому вночі так хочеться їсти і що з цим робити?

Харчування | 01:20, 20.12.2025

Дуже часто українці стикаються зі спокусою наїстися на ніч. Їжа в темний час доби приносить нам більше задоволення. Чому вночі так хочеться їсти та як з цим боротися, розповіла Оксана Скиталінська.