Готуємо суп з овочами та курячим філе

Ідеальний суп для тих, хто на дієті чи правильному харчуванні. М'ясо в супі куряче, а овочі не обсмажуються.

Інгредієнти:

Куряче філе - 400 г
Морква - 1 шт.
Картопля - 3 шт.
Лавровий лист - 2 шт.
Сіль - за смаком
Кріп - Кілька гілочок
Рослинна олія - 2 ст.л.
Цибуля - 1 шт.
Вода – 2 л
Консервована кукурудза – 1 банка
Броколі - 300 г

Приготування:

Моркву та картоплю очистити від шкірки, помити. Моркву нарізати кільцями.

Курячі грудки нарізати невеликими шматочками. Цибулю очистити від лушпиння, помити і дрібно нарізати.

Картоплю нарізати на дрібні кубики. Броколі поділити на суцвіття.

Каструлю ставимо на вогонь, кладемо в неї куряче філе, потім цибулю, моркву і картоплю.

Наливаємо воду, олію, солимо і кидаємо лавровий лист. Закриваємо кришкою. Коли вода закипить, зменшити вогонь і варити 25-30 хвилин.

Перед подачею закинути кукурудзу. Додати в супчик зелень.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кава продовжує життя, але за однієї умови

Харчування | 21:30, 11.11.2025

Кава насправді корисна для здоров'я та сприяє довголіттю, але лише за умови, якщо пити її вранці. Такого висновку дійшли дослідники Тулейнського університету та Національного інституту серця, легень та крові США.

Які солодощі шкодять вашому сну?

Харчування | 20:30, 11.11.2025

Шматочок шоколаду ввечері може здатися найсолодшим способом завершити день. Але залежно від виду та часу, ця насолода може зробити більше, ніж просто задовольнити вашу тягу до солодкого.

Хурма підвищує імунітет, покращує настрій і знижує стрес - чудовий осінній антидепресант

Харчування | 19:30, 11.11.2025

У холодну пору року кожен думає про те, що включити у раціон, аби допомогти організму протистояти різним вірусам і хворобам, які особливо загострюються восени.

Домашній лаваш — швидкий рецепт

Харчування | 14:00, 11.11.2025

Домашній лаваш завжди рятує, коли немає хліба під рукою. У цьому рецепті лаваша без дріжджів замішуємо еластичне тісто на гарячій воді, розкачуємо його тонко й обсмажуємо просто на сухій сковороді.

Класичний чизкейк у духовці — рецепт кремового десерту

Харчування | 13:00, 11.11.2025

Спочатку хрустка пісочна основа поєднується з ніжним кремом із сиру та вершків. А потім чизкейк запікається на водяній бані до шовковистої текстури.

5 натуральних продуктів для зниження апетиту

Харчування | 08:30, 11.11.2025

Вони насичують організм клітковиною, регулюють гормони голоду та можуть прискорювати метаболізм, що дозволяє знизити кількість спожитих калорій та зміцнити здоров'я.

Чому не треба віджимати пакетик чаю?

Харчування | 06:30, 11.11.2025

Заварюючи пакетик чаю, багато хто намотує нитку на ложку, щоб віджати його. Роблять це часто чисто автоматично, навіть не замислюючись — хтось не хоче, щоб добро пропадало, хтось — щоб підтікав пакет зі сміттям. Але так робити не варто.