Готуємо суп з овочами та курячим філе

Ідеальний суп для тих, хто на дієті чи правильному харчуванні. М'ясо в супі куряче, а овочі не обсмажуються.

Інгредієнти:

Куряче філе - 400 г
Морква - 1 шт.
Картопля - 3 шт.
Лавровий лист - 2 шт.
Сіль - за смаком
Кріп - Кілька гілочок
Рослинна олія - 2 ст.л.
Цибуля - 1 шт.
Вода – 2 л
Консервована кукурудза – 1 банка
Броколі - 300 г

Приготування:

Моркву та картоплю очистити від шкірки, помити. Моркву нарізати кільцями.

Курячі грудки нарізати невеликими шматочками. Цибулю очистити від лушпиння, помити і дрібно нарізати.

Картоплю нарізати на дрібні кубики. Броколі поділити на суцвіття.

Каструлю ставимо на вогонь, кладемо в неї куряче філе, потім цибулю, моркву і картоплю.

Наливаємо воду, олію, солимо і кидаємо лавровий лист. Закриваємо кришкою. Коли вода закипить, зменшити вогонь і варити 25-30 хвилин.

Перед подачею закинути кукурудзу. Додати в супчик зелень.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Крижаний цитрусовий слаш — напій і десерт 2 в 1 для спеки

Харчування | 13:30, 25.06.2026

Цитрусовий слаш — це десерт із заморожених цитрусових та льоду. Страва отримує свій чудовий вигляд та консистенцію завдяки блендеру, а за її смак відповідають не тільки головні інгредієнти, а й деякі ароматні спеції. Склянка слашу — практично незамін

Повна відмова від цукру не покращує здоров'я, а лише погіршує його — вчені

Харчування | 07:30, 24.06.2026

За словами експертів, людина може відчувати поліпшення самопочуття після відмови від шоколаду, солодких напоїв або цукерок, але це викликано не виключенням цукру, а лише поліпшенням раціону за рахунок зниження споживання ультраоброблених продуктів.

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів

Харчування | 01:20, 24.06.2026

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів після відмови від штучних барвників.

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.