Готуємо суп з овочами та курячим філе

Ідеальний суп для тих, хто на дієті чи правильному харчуванні. М'ясо в супі куряче, а овочі не обсмажуються.

Інгредієнти:

Куряче філе - 400 г
Морква - 1 шт.
Картопля - 3 шт.
Лавровий лист - 2 шт.
Сіль - за смаком
Кріп - Кілька гілочок
Рослинна олія - 2 ст.л.
Цибуля - 1 шт.
Вода – 2 л
Консервована кукурудза – 1 банка
Броколі - 300 г

Приготування:

Моркву та картоплю очистити від шкірки, помити. Моркву нарізати кільцями.

Курячі грудки нарізати невеликими шматочками. Цибулю очистити від лушпиння, помити і дрібно нарізати.

Картоплю нарізати на дрібні кубики. Броколі поділити на суцвіття.

Каструлю ставимо на вогонь, кладемо в неї куряче філе, потім цибулю, моркву і картоплю.

Наливаємо воду, олію, солимо і кидаємо лавровий лист. Закриваємо кришкою. Коли вода закипить, зменшити вогонь і варити 25-30 хвилин.

Перед подачею закинути кукурудзу. Додати в супчик зелень.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому чоловікам рекомендується обов’язково їсти капусту

Тато | 11:31, 18.07.2026

Різні види капусти обов’язково повинні входити в раціон харчування у чоловіків, вважають медики. Чоловіче здоров’я від споживання цього овоча виграє відразу з цілого ряду причин.

Як приготувати освіжаючий літній квас з кропиви

Харчування | 10:37, 18.07.2026

Приготувати освіжаючий та й до того ж смачний і корисний квас, як виявилося, можна навіть з бур'яну. Головне, заготовляти кропиву на напій в екологічно чистій місцевості.

Сливовий пиріг: оригінальний рецепт від New York Times

Харчування | 23:18, 17.07.2026

Так, це саме він, такий же смак, аромат, як і десятки років тому на американських кухнях. Він того вартий, тому куштуйте.

Легендарна наливка "П'яна вишня": домашній рецепт

Харчування | 00:01, 17.07.2026

Якщо в сезон вишні хочеться заготовити не лише варення чи компот, обов'язково приготуйте домашню наливку. Вона має насичений рубіновий колір, приємний ягідний аромат і м'який смак. Готується без складних інгредієнтів, а після кількох місяців витримки

Чи можна діабетикам їсти кавун - що кажуть лікарі?

Харчування | 23:42, 16.07.2026

Більшість лікарів, ендокринологів та організацій (наприклад, Американська діабетична асоціація) підтверджують, що кавун вписується в раціон при цукровому діабеті 1 чи 2 типу, якщо контролювати порції.

Так буде значно смачніше: у чому краще варити кукурудзу

Харчування | 00:49, 16.07.2026

Щоб варена кукурудза вийшла не лише м’якою, а й отримала ніжний вершково-молочний смак, можна змінити звичний спосіб її приготування. Для цього вам знадобиться один незвичний інгредієнт, який помітно покращує смак готової страви.

Вівсянка, приготована з вечора, виявилася кориснішою: вчені пояснили, чому

Харчування | 00:32, 16.07.2026

Вівсянка, приготована з вечора, може стати не тільки зручним сніданком, але й принести користь роботі мозку.