Готуємо суп з овочами та курячим філе

Ідеальний суп для тих, хто на дієті чи правильному харчуванні. М'ясо в супі куряче, а овочі не обсмажуються.

Інгредієнти:

Куряче філе - 400 г
Морква - 1 шт.
Картопля - 3 шт.
Лавровий лист - 2 шт.
Сіль - за смаком
Кріп - Кілька гілочок
Рослинна олія - 2 ст.л.
Цибуля - 1 шт.
Вода – 2 л
Консервована кукурудза – 1 банка
Броколі - 300 г

Приготування:

Моркву та картоплю очистити від шкірки, помити. Моркву нарізати кільцями.

Курячі грудки нарізати невеликими шматочками. Цибулю очистити від лушпиння, помити і дрібно нарізати.

Картоплю нарізати на дрібні кубики. Броколі поділити на суцвіття.

Каструлю ставимо на вогонь, кладемо в неї куряче філе, потім цибулю, моркву і картоплю.

Наливаємо воду, олію, солимо і кидаємо лавровий лист. Закриваємо кришкою. Коли вода закипить, зменшити вогонь і варити 25-30 хвилин.

Перед подачею закинути кукурудзу. Додати в супчик зелень.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Рецепт закуски з бурякового листя

Харчування | 08:39, 24.07.2026

Простих спецій, свіжого кокоса та жмені сочевиці або горіхів достатньо, щоб перетворити листя, зазвичай призначене для компосту.

Гарячі бутерброди з фаршем у духовці: простий рецепт

Харчування | 08:23, 23.07.2026

Такі бутерброди можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику, а при необхідності ви можете швидко розігріти їх у мікрохвильовій печі.

Биті огірки - рецепт класичної китайської закуски

Харчування | 02:19, 23.07.2026

Биті огірки - незвичайна китайська закуска, в якій овочі відбиваються кухонним молотком.

Голубці у сметанному соусі: рецепт із кулінарної книги 1960 року

Харчування | 08:06, 22.07.2026

Старовинний рецепт українських голубців, опублікований понад 60 років тому, й досі залишається популярним. Страва виходить соковитою завдяки ніжній сметанній підливі та тривалому тушкуванню.

McDonald's здивував незвичайними літніми новинками

Харчування | 00:45, 22.07.2026

У мережі почали активно обговорювати оновлене меню McDonald's. Користувачі помітили одразу кілька новинок, серед яких – бургер із яскравою багряною булочкою, незвичайний рожевий соус та довгоочікуване повернення курячих крилець.

Дієтолог рекомендувала корисні літні напої

Харчування | 12:33, 21.07.2026

Влітку, особливо в спеку, важливо, щоб організм не страждав від нестачі рідини. Лікар-дієтолог, нутріціолог порадила влітку пити більше води.А якщо просту воду пити нудно, фахівець рекомендує додавати до неї цитрусові, наприклад, лимон або апельсин.

Яйця по-турецьки - рецепт цікавого сніданку на кожен день

Харчування | 08:31, 21.07.2026

Якщо ви втомилися від банальної вівсянки на сніданок, приготуйте ці яйця по-турецьки.