Готуємо кекси з гарбузом та шоколадом

Adoption
Date
  • 1500 Переглядів
Шматочки темного гіркого шоколаду чудово доповнять смак солодкого гарбуза. Такі кекси не залишать нікого байдужим.

80_keksy-s-kusochkami-tykvy-i-shokolada-1300x867.jpg (51.17 Kb)

Інгредієнти:

Борошно - 200 г
Яйця - 2 шт.
Цукор - 80 г
Вершкове масло - 120 г
Сіль – 0,5 ч. ложки
Ванільний екстракт - 5 мл
Розпушувач – 1 ч. ложка
Гарбуз - 80 г
Гіркий шоколад - 1 плитка
Молоко – 60 мл

Приготування:

Для приготування тіста нам знадобиться розм'якшене вершкове масло. У глибокій мисці змішуємо його із сіллю та цукром і протираємо лопаткою в однорідну кашку. За бажання можна скористатися міксером.

Окремо розбиваємо яйця, вливаємо підігріте (важливо!) молоко, додаємо ванільний екстракт і збиваємо. Всі інгредієнти повинні поступово перемішатися.

Змішуємо молочно-яєчну суміш і масляну кашку, просіюємо борошно з розпушувачем та замішуємо тісто. Воно не повинно сильно прилипати до лопатки, але не повинно бути рідким.

Миємо, чистимо і нарізаємо гарбуз дрібними кусочками. Плитку гіркого шоколаду подрібнюємо ножем у крихту. Гарбуз та шоколад всипаємо в наше ванільне тісто і все перемішуємо.

Форми для кексів змащуємо маслом (якщо у вас силіконові, то можна обійтися без цього кроку), розподіляємо по них масу і відправляємо в духовку на 18-25 хвилин при 180 градусах. Свіжоспечені кекси можна подавати відразу до столу, і додатково полити їх шаром ванільної або будь-якої іншої глазурі.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: кекси, шоколад, гарбуз, десерт, випічка, рецепти, мама, сніданок


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Вівсяні пластівці можуть стати гарним стартом для різних страв — від звичайної каші до цього корисного пирога з бананом і вівсянкою. Для десерту знадо

    Корисний пиріг з бананом і вівсянкою — проста випічка з чотирьох інгредієнтів

    Харчування | 13:00, 02.12.2025

    Вівсяні пластівці можуть стати гарним стартом для різних страв — від звичайної каші до цього корисного пирога з бананом і вівсянкою. Для десерту знадобляться чотири інгредієнти та 35 хвилин часу.

    Як приготувати ябчаник — яблучний пиріг, який роблять ґаздині на Галичині? Дуже просто! Він готується з доступних інгредієнтів і добре смакує з кавою

    Як готувати ябчаник — рецепт пирога з яблуками

    Харчування | 15:36, 01.12.2025

    Як приготувати ябчаник — яблучний пиріг, який роблять ґаздині на Галичині? Дуже просто! Він готується з доступних інгредієнтів і добре смакує з кавою або чаєм.

    Рисова каша з медом та молоком для дітей — це теплий сніданок, який готується буквально за 10 хвилин, з рису, який лишився зі вчора. Потрібно лише про

    Рисова каша з медом і молоком для дітей — швидкий рецепт

    Дитяче харчування | 12:57, 01.12.2025

    Рисова каша з медом та молоком для дітей — це теплий сніданок, який готується буквально за 10 хвилин, з рису, який лишився зі вчора. Потрібно лише прогріти його з молоком, ваніллю та корицею прямо на плиті. Так відварений рис набуває безпечної кремов

    Вживання в їжу занадто великої кількості певних продуктів може викликати гормональний дисбаланс, що утруднить правильне використання гормонів вашим ор

    Продукти, яких потрібно уникати чоловікам

    Харчування | 08:30, 01.12.2025

    Вживання в їжу занадто великої кількості певних продуктів може викликати гормональний дисбаланс, що утруднить правильне використання гормонів вашим організмом.

    Вживання більше шести чашок кави в день може привести до проблем зі здоров'ям. До такого висновку прийшли вчені з університету Південної Австралії.

    Скільки кави небезпечно пити на день?

    Харчування | 07:30, 01.12.2025

    Вживання більше шести чашок кави в день може привести до проблем зі здоров'ям. До такого висновку прийшли вчені з університету Південної Австралії.

    У перші 10 хвилин цукор робить потужний удар по організму. Завдяки вуглекислому газу розчинений у воді цукор миттєво надходить у кров і печінку.

    Як дитячий організм реагує на стакан газованої води?

    Дитяче харчування | 01:20, 01.12.2025

    У перші 10 хвилин цукор робить потужний удар по організму. Завдяки вуглекислому газу розчинений у воді цукор миттєво надходить у кров і печінку.

    Ягідна кислинка і характерний вишневий аромат тут відчуваються у тісті, а от начинка натомість виходить солодкою та ніжною. На додачу сік робить ягідн

    Вареники з вишневого соку з кисломолочним сиром — рецепт

    Харчування | 14:00, 30.11.2025

    Ягідна кислинка і характерний вишневий аромат тут відчуваються у тісті, а от начинка натомість виходить солодкою та ніжною. На додачу сік робить ягідні вареники яскравими, тому вони добре підійдуть навіть для святкового столу.

    Коментарі до новини