Готуємо кекси з гарбузом та шоколадом

Adoption
Date
  • 1765 Переглядів
Шматочки темного гіркого шоколаду чудово доповнять смак солодкого гарбуза. Такі кекси не залишать нікого байдужим.

80_keksy-s-kusochkami-tykvy-i-shokolada-1300x867.jpg (51.17 Kb)

Інгредієнти:

Борошно - 200 г
Яйця - 2 шт.
Цукор - 80 г
Вершкове масло - 120 г
Сіль – 0,5 ч. ложки
Ванільний екстракт - 5 мл
Розпушувач – 1 ч. ложка
Гарбуз - 80 г
Гіркий шоколад - 1 плитка
Молоко – 60 мл

Приготування:

Для приготування тіста нам знадобиться розм'якшене вершкове масло. У глибокій мисці змішуємо його із сіллю та цукром і протираємо лопаткою в однорідну кашку. За бажання можна скористатися міксером.

Окремо розбиваємо яйця, вливаємо підігріте (важливо!) молоко, додаємо ванільний екстракт і збиваємо. Всі інгредієнти повинні поступово перемішатися.

Змішуємо молочно-яєчну суміш і масляну кашку, просіюємо борошно з розпушувачем та замішуємо тісто. Воно не повинно сильно прилипати до лопатки, але не повинно бути рідким.

Миємо, чистимо і нарізаємо гарбуз дрібними кусочками. Плитку гіркого шоколаду подрібнюємо ножем у крихту. Гарбуз та шоколад всипаємо в наше ванільне тісто і все перемішуємо.

Форми для кексів змащуємо маслом (якщо у вас силіконові, то можна обійтися без цього кроку), розподіляємо по них масу і відправляємо в духовку на 18-25 хвилин при 180 градусах. Свіжоспечені кекси можна подавати відразу до столу, і додатково полити їх шаром ванільної або будь-якої іншої глазурі.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: кекси, шоколад, гарбуз, десерт, випічка, рецепти, мама, сніданок


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Його назвали «Суфле», адже начинка буде дуже повітряною, помірно солодкою і ніжною. Для цього потрібно добре збити йогурт, вершковий сир і цукрову пуд

    Торт «Суфле» без випікання з йогуртом

    Харчування | 14:00, 27.05.2026

    Його назвали «Суфле», адже начинка буде дуже повітряною, помірно солодкою і ніжною. Для цього потрібно добре збити йогурт, вершковий сир і цукрову пудру.

    Шоколадно-вівсяний торт — це десерт, але замість класичного тіста в ньому запечена суміш вівсянки й яблучного пюре. Після випікання вона стає щільною

    Шоколадно-вівсяний торт — без борошна з банановою начинкою

    Харчування | 13:00, 27.05.2026

    Шоколадно-вівсяний торт — це десерт, але замість класичного тіста в ньому запечена суміш вівсянки й яблучного пюре. Після випікання вона стає щільною і трохи хрусткою по краях, а зверху накладається м’який бананово-шоколадний шар, який застигає в хол

    Веганство для дітей може бути небезпечним насамперед через ризик серйозних дефіцитів поживних речовин, необхідних для активного росту та розвитку орга

    Чим небезпечне веганство для дітей?

    Дитяче харчування | 06:30, 27.05.2026

    Веганство для дітей може бути небезпечним насамперед через ризик серйозних дефіцитів поживних речовин, необхідних для активного росту та розвитку організму. Оскільки вегани повністю виключають продукти тваринного походження (м'ясо, рибу, яйця, молочн

    Попередньо вишні, а їх потрібно 15-20 штук, бажано розморозити і трохи обсушити рушником. Італійський пиріг з вишнями і маскарпоне замішуємо на розпуш

    Італійський пиріг з вишнями і маскарпоне

    Харчування | 14:00, 26.05.2026

    Попередньо вишні, а їх потрібно 15-20 штук, бажано розморозити і трохи обсушити рушником. Італійський пиріг з вишнями і маскарпоне замішуємо на розпушувачі.

    Нам потрібна печінка тріски (120 грамів), яйця і зелена цибуля. Салат заправляємо майонезом.

    Салат з крабовими паличками і печінкою тріски — рецепт

    Харчування | 13:00, 26.05.2026

    Нам потрібна печінка тріски (120 грамів), яйця і зелена цибуля. Салат заправляємо майонезом.

    Вживання кави впливає на плід, оскільки кофеїн вільно проходить через плаценту. Дослідження показують, що помірне споживання не шкодить, але перевищен

    Чи впливає вживання кави на плід під час вагітності?

    Я вагітна | 08:30, 26.05.2026

    Вживання кави впливає на плід, оскільки кофеїн вільно проходить через плаценту. Дослідження показують, що помірне споживання не шкодить, але перевищення норми може викликати прискорення серцебиття та тимчасову активність у дитини.

    Молочні продукти — це найважливіше джерело легкозасвоюваного білка, кальцію, фосфору та вітамінів A, B, D для дитячого організму. Вони необхідні для ф

    Користь молочних продуктів для дітей

    Дитяче харчування | 07:30, 26.05.2026

    Молочні продукти — це найважливіше джерело легкозасвоюваного білка, кальцію, фосфору та вітамінів A, B, D для дитячого організму. Вони необхідні для формування здорового скелета, міцних зубів та повноцінного розвитку м'язів.

    Коментарі до новини