Чи справді йогурт корисний?

Adoption
Date
  • 761 Переглядів
Покупки у відділі йогуртів стали досить складними. Замість того, щоб просто вибирати між звичайним і знежириним йогуртом, або з фруктами чи без, покупці тепер можуть вибрати, які бактерії вони хочуть споживати в йогуртах.

4201_16279011_iyogurt-v-iyogurtnice-recept-s-aktivia-zakvaskoiy-smetanoiy_1.jpg (30.18 Kb)

Виробники йогуртів давно продають «живі, активні культури» у своїх продуктах, але деякі гіганти промислової галузі нещодавно представили нові марки спеціалізованих йогуртів, що містять певні мікробні штами. Вчені продовжують досліджувати, як ці мікроби можуть сприяти здоровому способу життя. Дослідження, опубліковане в Британському медичному журналі минулого року, підтвердило лікувальні переваги йогурту, хоча і в обмеженій кількості. Воно показало, що пацієнти геріатричних лікарень, які вживали пробіотичний йогуртовий напій, рідше страждали від діареї, викликаної тривалим лікуванням антибіотиками. Але деякі дієтологи залишаються скептичними щодо потенційних переваг, які пробіотики можуть запропонувати більшості людей.

Незважаючи на вузьке коло учасників, дослідження підтвердило, що пробіотичний йогурт допоміг багатьом із учасників. «Ми показали, що просте вживання пробіотичного напою літнім пацієнтам, яким призначені антибіотики, знижує ризик розвитку діареї», — каже Мері Хіксон, дієтолог-дослідниця з Імперського коледжу в Лондоні та авторка дослідження.

Захворювання шлунково-кишкового тракту є поширеним побічним ефектом у боротьбі антибіотиків з бактеріальною інфекцією. Антибіотики не просто переслідують поганих бактерій — вони також вбивають частину корисної або нейтральної флори, що утримує місце в нашому травному тракті. Це супутнє пошкодження дозволяє шкідливим організмам закріпитися, часто спричиняючи розлад живота та дискомфорт. Йогурт, як і інші «пробіотичні» продукти, сприяє росту сприятливих бактерій у нашому травному тракті. Ці мікроорганізми допомагають нам поглинати поживні речовини з їжі, а також сприяють, щоб хвороботворні мікроорганізми не могли розмножуватися і викликати у нас захворювання.

Британське дослідження спостерігало за 113 пацієнтами, які приймали антибіотики переважно через респіраторні захворювання або з профілактичних причин до, або після операції. Під час лікування антибіотиками суб’єкти вживали дві щоденні порції пробіотичного йогуртового напою Dannon під назвою Actimel. Половина учасників замість плацебо випила стерильний молочний коктейль. Зразки калу аналізували на наявність особливо небезпечної бактерії Clostridium difficile. Цей умовно-патогенний мікроб вражає приблизно кожного п’ятого пацієнта лікарні, який приймає антибіотики.

Дослідження показало, що 1 з 10 пацієнтів, які приймали пробіотичний продукт, страждав діареєю, але жоден не підхопив C. difficile. Навпаки, у третини тих, хто отримував плацебо, була діарея, а 17 відсотків захворіли на C. difficile.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: йогурт, користь, бактерії, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, дослідження, difficile, учасники, пробіотики, антибіотики


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Численні дослідження показують, що певні продукти можуть спричинити безпліддя і у чоловіків, і у жінок. Постарайтеся їсти таку їжу якомога рідше.

4 продукти, які призводять до безпліддя

Безпліддя | 01:20, 29.03.2024

Численні дослідження показують, що певні продукти можуть спричинити безпліддя і у чоловіків, і у жінок. Постарайтеся їсти таку їжу якомога рідше.

Автор видання shefinds Фейт Гейгер повідомила про те, що серед усієї безлічі білкової їжі, є така, яка на 100% гарантує нам швидке схуднення.

Як мамі схуднути в області живота за допомогою білкової їжі?

Дієта для мами | 00:30, 29.03.2024

Автор видання shefinds Фейт Гейгер повідомила про те, що серед усієї безлічі білкової їжі, є така, яка на 100% гарантує нам швидке схуднення.

Булгур з овочами — це смачна, поживна і легкозасвоювана страва, яка є здоровим вибором для дітей. Але не всі дітки люблять корисну їжу, тому мамам дов

Кекси з булгуру і овочів — найкращий сніданок для дітей, які не люблять кашу

Харчування | 14:00, 28.03.2024

Булгур з овочами — це смачна, поживна і легкозасвоювана страва, яка є здоровим вибором для дітей. Але не всі дітки люблять корисну їжу, тому мамам доводиться хитрувати і вигадувати різні способи, як нагодувати їх кашами і овочами. Пропонуємо гарне рі

Приготуйте для дитини максимально корисний та неймовірно смачний суп із моркви та цибулі. З грінками з білого хліба поєднується просто ідеально!

Корисний морквяний суп для дітей

Харчування | 13:00, 28.03.2024

Приготуйте для дитини максимально корисний та неймовірно смачний суп із моркви та цибулі. З грінками з білого хліба поєднується просто ідеально!

Дослідження вчених Ісфаханського технологічного університету (Іран) виявило, що ті люди, які вживають багато нездорової їжі рослинного походження – ка

Названо популярну їжу, яка викликає депресію

Харчування | 11:20, 28.03.2024

Дослідження вчених Ісфаханського технологічного університету (Іран) виявило, що ті люди, які вживають багато нездорової їжі рослинного походження – картопля, фруктові соки,продукти з високим вмістом цукру та очищені злаки, мають підвищений ризик розв

Багато хто любить банани, тому що ці фрукти смачні та багаті на поживні речовини. Але що буде, якщо їх їсти щодня? Кажуть, що від них можна погладшати

Чи можна погладшати, якщо їсти банани щодня?

Харчування | 09:30, 28.03.2024

Багато хто любить банани, тому що ці фрукти смачні та багаті на поживні речовини. Але що буде, якщо їх їсти щодня? Кажуть, що від них можна погладшати. Розібратися у цьому питанні допоміг дієтолог Акаїсі. Він розповів, чи поправляються від щоденного

Морозиво – це смачний і популярний десерт, що має високу поживну цінність, а також різні вітаміни і мікроелементи, заявила фахівець з харчування та ді

Яку небезпеку для здоров'я дітей і дорослих становить морозиво?

Харчування | 07:40, 28.03.2024

Морозиво – це смачний і популярний десерт, що має високу поживну цінність, а також різні вітаміни і мікроелементи, заявила фахівець з харчування та дієтології Еліф Акчекен.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: