Готуємо м'ясний хліб з морквою

Для приготування м'ясного хліба можна використати будь-яке м'ясо. З куркою виходить дієтичний варіант, зі свининою жирніший. Також можна приготувати м'ясний хліб із яловичини чи телятини.

Інгредієнти:

Свинина – 600-700 г
Сіль - за смаком
Цибуля - 1 шт.
Морква – 1 шт.
Хліб – 80 г
Молоко – 100 мл
Рослинна олія - 50 мл

Приготування:

Приготувати фарш. М'ясо помити, обсушити. Нарізати шматочками. Пропустити через м'ясорубку.

Отриманий фарш посолити, за бажанням поперчити.

Хліб замочити у молоці. Додати до фаршу.

Моркву та цибулю помити, почистити. Моркву натерти на дрібній тертці. Цибулю нарізати дрібними шматочками (можна подрібнити за допомогою блендера або м'ясорубки). Додати до фаршу.

У фарш додати яйце, все ретельно перемішати.

У форму, змащену олією, викласти фарш. Зверху накрити фольгою. Поставити випікати в нагріту до 180-195 градусів духовку на 45-55 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Домашня паста з кисломолочного сиру — намазка за 10 хвилин

Харчування | 14:00, 20.02.2026

Домашня паста з кисломолочного сиру має свіжий, м’який смак і готується за 10 хвилин. Достатньо чотирьох основних інгредієнтів, щоб отримати легку намазку, яка добре підходить до хліба, тостів, овочів або як доповнення до основних страв.

Сметанний пиріг без борошна — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 20.02.2026

Ця випічка значно швидша за відкритий пиріг зі сметанним кремом. Печемо сметанний пиріг без борошна, але додамо трохи крохмалю. Головне — добре збити білки і жовтки.

Вершковий лікер «Бейліс» з шоколадом — готуємо вдома

Харчування | 14:00, 19.02.2026

Вершковий лікер «Бейліс» готується з простих інгредієнтів: горілка, згущенка, розчинна кава, какао та чорний шоколад. Достатньо змішати всі продукти і домашній лікер вже можна пити чи пригощати друзів. Але найкраще він смакує добре охолодженим з каво

Як приготувати вдома млинцевий торт «Чизбургер»

Харчування | 13:00, 19.02.2026

Млинцевий торт «Чизбургер» — це для тих, в кого лишились млинці після свят і закінчилась солодка начинка. Цей торт нагадує справжній бургер: соковитий фарш, свіжий салат, солоні огірки, а зверху тягучий сир чедер. Дуже знайомий смак з новою цікавою п

Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?

Дитяче харчування | 08:30, 19.02.2026

Поясни, будь ласка, якщо є особливі аспекти, які ти хочеш включити або наголосити в цьому тексті!

кі продукти не варто класти в ланч-бокс для дитини?

Дитяче харчування | 01:20, 19.02.2026

Збираючи ланч-бокс для малюка, батькам слід зважати на безліч аспектів. Їжа має бути не лише апетитною та поживною, але й абсолютно безпечною. Існують певні продукти, які не рекомендовано брати до школи чи дитячого садка. Проблема полягає не в їхній

Морозиво домашнє — рецепт з кисломолочним сиром

Харчування | 20:45, 18.02.2026

Основний інгредієнт домашнього морозива — кисломолочний сир високої жирності. Для однорідності маси перебиваємо все в блендері.