Готуємо смажену цвітну капусту

Смажена цвітна капуста за цим рецептом виходить дуже ніжною, соковитою і найголовніше - хрумкою. Готується страва дуже швидко та легко, приготувати зможе кожен.

Інгредієнти:

Цвітна капуста - 1 головка
Яйця - 2 шт.
Борошно або панірувальні сухарі - 5 столових ложок
Сіль - за смаком
Перець - За смаком
Паприка - За смаком
Олія - для смаження

Приготування:

1. Підготуємо капусту, добре промиваємо і розбираємо на суцвіття.

2. Відварюємо суцвіття 3-5 хвилин у підсоленій воді. Висушуємо.

3. Яйця збиваємо, додаємо сіль та спеції.

4. У сковороду наливаємо олію та розігріваємо.

5. Суцвіття занурюємо спочатку в яйця, потім у борошно або панірувальні сухарі та обсмажуємо на сковороді до золотистого кольору з усіх боків.

6. Дістаємо готову капусту та викладаємо на тарілку, зверху прикрашаємо зеленню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Каву офіційно визнали легальним антидепресантом

Здоров'я | 06:30, 24.03.2026

Вчені підтвердили, що 2-3 чашки бадьорості на день реально знижують рівень стресу і зберігають мозок від психічних збоїв.

Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста

Харчування | 14:00, 23.03.2026

Кисломолочний жир середньої жирності, білий і темний шоколад — це все, що знадобиться для домашніх цукерок. На смак вони, як чізкейк.

Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво

Харчування | 13:00, 23.03.2026

Домашнє печиво завжди краще і корисніше магазинного. А готувати його з дітьми – одне задоволення. Спробуйте приготувати це м’яке вівсяне печиво з хрумкою скоринкою, і ви будете в захваті.

Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

Харчування | 13:00, 21.03.2026

Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.