Готуємо рисові вафлі

Легкі та хрумкі вафлі зроблять ваш ранок прекрасним! Вони не містять пшениці та глютену. Смачні та легкі. Готуються дуже просто!

Інгредієнти:

яйця - 2 шт.
рисового молока - 1,5 чашки
рисового борошна - 1 склянка
крохмаль - пів чашки
ріпакової олії - пів склянки
мигдального борошна - чверть чашки
розпушувача - 2 чайні ложки
білого цукру - 1 столова ложка
ванільного екстракту - пів чайної ложки
сіль - чверть чайної ложки
харчовий спрей - за потребою

Приготування:

Розігрійте вафельницю відповідно до інструкцій виробника.

Збийте яєчні білки у скляній, металевій або керамічній мисці за допомогою електричного міксера до утворення жорстких піків.

В окремій мисці збийте яєчні жовтки. Додайте рисове молоко, рисове борошно, крохмаль, олію, мигдальне борошно, цукор, розпушувач, екстракт ванілі та сіль. Додайте яєчні білки, перемішайте.

Збризкайте розігріту вафельницю кулінарним спреєм. Готуйте вафлі до золотистого кольору і до готовності приблизно 5 хвилин на вафлю.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пиріг з листкового тіста з вершковим сиром і зеленою цибулею

Харчування | 13:00, 13.05.2026

Цей пікантний пиріг з листкового тіста з вершковим сиром і зеленою цибулею добре підходить як для швидкого перекусу, так і для ситного обіду чи легкої вечері. Він поєднує хрустке листкове тісто з ніжною кремовою начинкою. Всередині — вершковий сир, с

Соковиті пельмені з хрусткою скоринкою і соусом — рецепт

Харчування | 14:00, 12.05.2026

Гьодза з фаршем — це японські пельмені, які нагадують наші вареники, але готуються трохи інакше. Спочатку обсмажуємо їх до хрусткої скоринки, а вже потім доводимо до готовності на пару. У цьому рецепті японської кухні готуємо соковиту начинку з м’яса

Безглютеновий рисовий хліб — рецепт без борошна та яєць

Харчування | 13:00, 12.05.2026

Безглютеновий рисовий хліб готується з вимоченої крупи, яку спочатку подрібнюємо в блендері до гладкої маси. Потім додаємо дріжджі, чекаємо підйому суміші та випікаємо у формі до м’якої, злегка вологої текстури.

Яким повинен бути здоровий сніданок?

Дієта для мами | 07:30, 12.05.2026

Їмо багато солодощів, а ось фруктів – недоїдаємо! Щоденна норма вдвічі менше, ніж потрібно, підрахували в Асоціації дієтологів України.

Які популярні напої провокують рак?

Харчування | 01:30, 12.05.2026

До розвитку раку може призвести вживання напоїв, які присутні в щоденному раціоні у мільйонів людей. Зокрема, серед звичних всім напоїв, що вживаються кожен день, терапевти виділяють гарячий чай, а також міцну каву. З дією цих напоїв вчені пов’язують

Як позбутися почуття голоду під час схуднення?

Дієта для мами | 00:30, 12.05.2026

Для того, щоб під час схуднення не дошкуляло почуття голоду, слід вживати велику кількість клітковини. Таку думку висловила лікар-дієтолог Оксана Скиталінська.

Пухкі млинці з ароматом лайма — рецепт

Харчування | 14:00, 11.05.2026

Тісто виходить м’яким і повітряним завдяки розпушувачу. А лаймовий сік додає ледь відчутну кислинку, яка підсилює смак і робить його не надто солодким. Під час смаження млинці добре піднімаються, залишаються ніжними всередині й рум’яними зовні.