Готуємо овочі, запечені в духовці

Будь-які овочі корисні для нашого організму. Тому їх потрібно якнайчастіше включати до раціону нашого харчування, як у сирому, так і в запеченому вигляді. Адже вони буквально насичені збалансованими поживними речовинами, так нам необхідними, особливо у осіннійй період часу, коли організму потрібні вітаміни ля запасу на зиму. Те саме стосується і фруктів, але сьогодні йдеться саме про овочі. Тому давайте розглянемо рецепт запечених у духовці овочів.

Інгредієнти:

Баклажан - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Картопля - 2-3 бульби
Болгарський перець – 1 шт.
Помідори чері – кілька штук
Олія - 4 ст.л.
Соус соєвий - 1 ст.л.
Оцет винний – 2 ст.л.
Мед рідкий – 1 ч.л.
Зелень – 1 пучок
Перець – за смаком
Сіль - за смаком

Приготування:

Всі приготовані овочі ми попередньо перемиємо, обсушимо і наріжемо тонкими кільцями, кубиками або соломкою, як вам заманеться. Головне, щоб вони були не надто дрібними.

Тепер приготуємо для них спеціальний маринад. Змішаємо соєвий соус з медом, олією та винним оцтом. Покришимо туди зелень: кріп, кінзу, петрушку. Усі інгредієнти мають бути свіжими. Посолити і поперчити маринад.

Далі обмажемо цим маринадом наші овочі. Можна використовувати кулінарний пензель або макати їх окремо. Поливати зверху їх не варто тому, як ми запікатимемо овочі на гриль-решітці і тому вони не повинні занадто рясно просочуватися маринадом.

У гарячу духовку на решітці гриль розкладаємо овочі та випікаємо близько двадцяти хвилин, потім перевертаємо на інший бік та ще витримуємо двадцять хвилин. Якщо у вас звичайна духовка без гриля, то овочі перекладаємо на звичайне деко. Тільки в цьому випадку їх потрібно буде перевертати набагато частіше.

Розкладаємо готові печені овочі по тарілочках, додаємо свіжі помідорки чері. Посипаємо свіжою зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Хлопчики і дівчатка: кого важче виховувати?
  
• Що впливає на поведінку дошкільнят?
  
• Йогуртовий пиріг з ананасом
  
• Домашній шоколадний лікер
  

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:

Новини по темі

Готуємо слойки з сиром та грушею

Харчування | 17:00, 30.11.2022

Сьогодні приготуємо слойки з грушею і сиром на десерт. Ваші діти оцінять смак цікавого десерту!

Готуємо омлет зі шпинатом та помідорами по-японски

Харчування | 09:00, 30.11.2022

Омлет тамаго-які зі шпинатом, помідорами та сиром дуже популярний у Японії. Начинку можна додавати будь-яку.

Готуємо салат з шпинатом, грибами та беконом

Харчування | 02:30, 30.11.2022

Рекомендуємо спробувати приготувати смачний салат з шпинатом, грибами та беконом. Для тих, хто дотримується строго дієтичного харчування, така страва обов'язково сподобається.

Продукти, які допоможуть вам стати стрункими

Харчування | 23:00, 29.11.2022

Здорова, але смачна їжа наситить вас, прискорить ваш метаболізм та полегшить процес схуднення.

Готуємо слойки з бананом

Харчування | 21:00, 29.11.2022

Якщо у вас є листкове тісто, сир і банан, - сміливо готуйте цю випічку. Готується дуже швидко, а виходть надзвичайно смачно!

Готуємо рулетики з кабачків з сиром

Харчування | 17:00, 29.11.2022

Рулетики виходять дуже соковитими, ніжними і ситними. Спробуйте, вам сподобається!

Готуємо омлет зі шпинатом і сиром

Харчування | 09:00, 29.11.2022

Смачний та простий сніданок - омлет зіі шпинатом і сиром - зарядить вас енергією на весь робочий день!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: