Готуємо овочі, запечені в духовці

Adoption
Date
  • 2224 Переглядів
Будь-які овочі корисні для нашого організму. Тому їх потрібно якнайчастіше включати до раціону нашого харчування, як у сирому, так і в запеченому вигляді. Адже вони буквально насичені збалансованими поживними речовинами, так нам необхідними, особливо у осіннійй період часу, коли організму потрібні вітаміни ля запасу на зиму. Те саме стосується і фруктів, але сьогодні йдеться саме про овочі. Тому давайте розглянемо рецепт запечених у духовці овочів.

0854_ovoshhi-zapechennye-v-duhovke-1.jpg (.81 Kb)

Інгредієнти:

Баклажан - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Картопля - 2-3 бульби
Болгарський перець – 1 шт.
Помідори чері – кілька штук
Олія - 4 ст.л.
Соус соєвий - 1 ст.л.
Оцет винний – 2 ст.л.
Мед рідкий – 1 ч.л.
Зелень – 1 пучок
Перець – за смаком
Сіль - за смаком

Приготування:

Всі приготовані овочі ми попередньо перемиємо, обсушимо і наріжемо тонкими кільцями, кубиками або соломкою, як вам заманеться. Головне, щоб вони були не надто дрібними.

Тепер приготуємо для них спеціальний маринад. Змішаємо соєвий соус з медом, олією та винним оцтом. Покришимо туди зелень: кріп, кінзу, петрушку. Усі інгредієнти мають бути свіжими. Посолити і поперчити маринад.

Далі обмажемо цим маринадом наші овочі. Можна використовувати кулінарний пензель або макати їх окремо. Поливати зверху їх не варто тому, як ми запікатимемо овочі на гриль-решітці і тому вони не повинні занадто рясно просочуватися маринадом.

У гарячу духовку на решітці гриль розкладаємо овочі та випікаємо близько двадцяти хвилин, потім перевертаємо на інший бік та ще витримуємо двадцять хвилин. Якщо у вас звичайна духовка без гриля, то овочі перекладаємо на звичайне деко. Тільки в цьому випадку їх потрібно буде перевертати набагато частіше.

Розкладаємо готові печені овочі по тарілочках, додаємо свіжі помідорки чері. Посипаємо свіжою зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, маринад, соєвий, решітка, хвилин, смак, овочі, печені, в духовці, обід, вечеря, сніданок


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Фісташки - це популярна смачна закуска, яка відома своїм хрустким смаком та яскраво-зеленим кольором. Ці горішки є джерелом багатьох корисних речовин

Користь та шкода фісташок для організму

Харчування | 23:00, 05.06.2023

Фісташки - це популярна смачна закуска, яка відома своїм хрустким смаком та яскраво-зеленим кольором. Ці горішки є джерелом багатьох корисних речовин і мають кілька позитивних ефектів на здоров'я. Однак, як і з будь-яким продуктом, слід споживати їх

Фінляндія, країна тисячі озер і берегів Балтійського моря, славиться своєю рибною кухнею. Одним з найпопулярніших та характерних страв є Фінський рибн

Готуємо фінський рибний суп

Харчування | 21:00, 05.06.2023

Фінляндія, країна тисячі озер і берегів Балтійського моря, славиться своєю рибною кухнею. Одним з найпопулярніших та характерних страв є Фінський рибний суп. Цей смачний, ароматний та витончений суп має глибокі корені в фінській культурі і є символом

Бадьорий і здоровий організм є ключем до активного та щасливого життя. Щоб забезпечити своєму організму необхідні ресурси, важливо звернути увагу на р

Найкращі продукти для бадьорості

Харчування | 19:00, 05.06.2023

Бадьорий і здоровий організм є ключем до активного та щасливого життя. Щоб забезпечити своєму організму необхідні ресурси, важливо звернути увагу на раціон харчування. У цій статті ми представимо вам підбірку найкращих продуктів, які сприяють бадьоро

Чізкейк є одним із найулюбленіших десертів багатьох людей. Його багатий і кремовий смак заворожує кожного, хто його спробував. Але що, якщо ми додамо

Готуємо чізкейк з ківі

Харчування | 17:00, 05.06.2023

Чізкейк є одним із найулюбленіших десертів багатьох людей. Його багатий і кремовий смак заворожує кожного, хто його спробував. Але що, якщо ми додамо до цього витонченого десерту трохи свіжості і екзотичності? Чізкейк з ківі - це чудовий варіант для

Сіль є однією з найпоширеніших приправ у світі. Вона додає смаку та підсилює аромати в наших улюблених стравах. Однак, занадто велике споживання солі

Чим можна замінити сіль?

Харчування | 14:00, 05.06.2023

Сіль є однією з найпоширеніших приправ у світі. Вона додає смаку та підсилює аромати в наших улюблених стравах. Однак, занадто велике споживання солі може мати негативний вплив на наше здоров'я, особливо на серце і нирки. В останні роки все більше лю

Італійська кухня славиться своїми неповторними смаками та поєднаннями інгредієнтів. Один з таких незвичайних та смачних поєднань - це салат з прошутто

Готуємо салат з прошутто та грушею

Харчування | 09:00, 05.06.2023

Італійська кухня славиться своїми неповторними смаками та поєднаннями інгредієнтів. Один з таких незвичайних та смачних поєднань - це салат з прошутто та грушею. Цей салат ідеально поєднує свіжість груші з ніжністю тонко нарізаного прошутто, а його о

Харчування є одним з основних аспектів нашого здоров'я, і вибір правильних продуктів може суттєво покращити наше фізичне та психічне благополуччя. У ц

Чому чорний рис найкорисніший для організму?

Здоров'я | 08:30, 05.06.2023

Харчування є одним з основних аспектів нашого здоров'я, і вибір правильних продуктів може суттєво покращити наше фізичне та психічне благополуччя. У цьому контексті, чорний рис займає особливе місце, оскільки його користь для організму є неперевершен

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: