Всі новини про: маринад

Смажені баклажани — класична гаряча закуска, яку, напевно, пробували вже майже всі. Але це не означає, що експеримент із соусом не здатний додати страві свою власну особливість.

Буряк у маринованому вигляді дуже смачна закуска та відмінний додаток до будь-якого гарніру. Найголовніше вміти її смачно замаринувати. Приготування цього рецепту не займає багато часу, але потім можна використовувати її навіть у шубу або вінегрет за бажанням. Буряк дуже корисний овоч, у ньому велика кількість корисних речовин, дуже добре впливає на серцево-судинну систему, піднімає гемоглобін, сприяє омолодженню шкіри та всього організму. Ідеально підійде всім, хто слідкує за фігурою.

Будь-які овочі корисні для нашого організму. Тому їх потрібно якнайчастіше включати до раціону нашого харчування, як у сирому, так і в запеченому вигляді. Адже вони буквально насичені збалансованими поживними речовинами, так нам необхідними, особливо у осіннійй період часу, коли організму потрібні вітаміни ля запасу на зиму. Те саме стосується і фруктів, але сьогодні йдеться саме про овочі. Тому давайте розглянемо рецепт запечених у духовці овочів.

Інгредієнти:

Часник – 1 кг.
Червоний виноградний сік – 1 л.
Виноградний оцет – 1 ст.
Цукор – 6 ст. л.
Сіль – 1 ст. л.
Чорний перець – 5-6 горошин.
Лавровий лист – 3-5 шт.