Інгредієнти:
Куряча грудка – 2 шт.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Копчена паприка – 1/2 ч.л.
Майонез (можна замінити на сметану) – 2 ст.л.
Гірчиця – 1/2 ч.л.
Зелень петрушки – 1 пучок
Часник - 1 зубчик
Сир твердих сортів – 100 г
Приготування:
Куряче філе промити, обсушити паперовим рушником, розрізати на 2 частини, але до кінця не дорізати.
М'ясо птиці трохи відбити молоточком.
Посолити, поперчити, посипати паприкою з обох боків м'ясо.
Приготувати начинку. Натерти на тертці сир.
Зелень помити, обсушити та дрібно нарізати.
Змішати в глибокій тарілці сир із зеленню.
В іншому посуді змішуємо майонез та гірчицю, видавлюємо часник через прес. Додаємо в цю масу сир із зеленню, добре перемішуємо.
Розподіляємо по філе гірчично-майонезну суміш. Закриваємо курку наче "книжечку".
Форму для запікання змащуємо олією.
Укладаємо фаршировану курку у форму для запікання та ставимо в духовку на 180 градусів.
Поливаємо рідиною, що утворилася під час запікання.
Через пів години куряча грудка, запечена із сиром та зеленню готова.
Даємо охолонути і нарізаємо на порційні шматки.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, зеленню, смак, грудка, запікання, сир, курка, сніданок, обід, вечеря
Цікаво також:
Новини по темі
Молода капуста, запечена з вершками і сиром
Харчування | 13:00, 25.04.2024
Лікар назвала корисні для дітей і літніх людей дешеві продукти
Харчування | 06:20, 25.04.2024
Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих
Харчування | 14:00, 24.04.2024
Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою
Харчування | 13:00, 24.04.2024
Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу
Харчування | 12:10, 24.04.2024
Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?
Харчування | 10:30, 24.04.2024
Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?
Харчування | 08:30, 24.04.2024