Готуємо сирні кекси на сметані з манкою

Такі кекси можна подавати із джемом, зі сметаною або просто запивати ароматним чаєм.

Інгредієнти:

Манка - 1/2 склянки
Сир - 300 г
Яйця курячі - 2 великі або 3 маленькі
Сметана - 1/2 склянки
Масло вершкове – 4 ст.л.
Ванілін – 1/2 ч.л.
Сіль - щіпка
Цукор - 1/2 склянки або до смаку
Розпушувач – 1 ч.л.
Цукрова пудра – 1 ст.л.

Приготування:

У великій чаші змішуємо сир, яйця, сметану, розм'якшене вершкове масло.

Додаємо цукор, ванілін. Все добре перемішуємо.

В масу додати розпушувач та манку (частинами, щоб простіше було перемішувати), перемішати.

Залишаємо масу на 20 хвилин у спокої, щоб манка набрякла.

Розігріваємо духовку до 180 градусів.

Викладаємо тісто у спеціальні формочки для кексів. Кекси випікаємо 40 хвилин.

Готовність перевіряємо зубочисткою.

Дістаємо з духовки даємо трохи охолонути. Готові кекси притрусити цукровою пудрою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Лікарі не рекомендують їсти круасани, млинці та інші солодощі на сніданок: і ось чому

Харчування | 22:30, 21.11.2025

Хороший сніданок є запорукою міцного здоров'я, бадьорого і продуктивного дня, а ще – гарного самопочуття протягом дня. Тому, неправильний вибір продуктів для споживання вранці загрожує порушеннями та згубними наслідками для роботи головного мозку. До

Еластичне слухняне тісто на пельмені — простий рецепт

Харчування | 14:30, 21.11.2025

Тим, хто боїться складнощів у роботі з тістом на пельмені, сподобається цей рецепт. Він легкий, а тісто завжди виходить еластичним і м’яким. Такий рецепт цілком підходить і для вареників з м'ясом і не тільки.

Веганські мафіни — овочева випічка

Харчування | 13:48, 21.11.2025

Веганські мафіни з кабачком, морквою, болгарським перцем та шпинатом — це яскрава, ароматна та корисна випічка, яка доводить, що смачне може бути абсолютно рослинним. Кекси для веганської дієти виходять неймовірно м’якими, соковитими всередині та зле

Коли категорично не можна пити воду?

Харчування | 06:30, 21.11.2025

Надлишок рідини в організмі може стати причиною серйозних проблем зі здоров'ям, тож іноді краще відмовитися від зайвого ковтка води. Як зазначають фахівці, не можна пити воду безпосередньо перед сном.

Шоколадні млинці із сирно-карамельною начинкою — рецепт на молоці

Харчування | 20:00, 20.11.2025

Невелике уточнення про начинку: поєднаємо кисломолочний сир і готову солону карамель. Але замість неї може бути згущене молоко — звичайне або варене.

Вчені розповіли, чим шкідливе "сире" молоко, особливо для дітей

Харчування | 19:30, 20.11.2025

Споживання непастеризованого молока пов'язано з поширенням стійких до антибіотиків інфекцій. До такого висновку дійшли експерти Центру з контролю і профілактики захворювань США.

Що зробить вівсянка з тілом, якщо її їсти щодня?

Харчування | 07:30, 20.11.2025

Це простий і доступний продукт, який швидко готується, добре засвоюється і підходить навіть дітям і людям із чутливим шлунком.