Готуємо сирні кекси на сметані з манкою

Такі кекси можна подавати із джемом, зі сметаною або просто запивати ароматним чаєм.

Інгредієнти:

Манка - 1/2 склянки
Сир - 300 г
Яйця курячі - 2 великі або 3 маленькі
Сметана - 1/2 склянки
Масло вершкове – 4 ст.л.
Ванілін – 1/2 ч.л.
Сіль - щіпка
Цукор - 1/2 склянки або до смаку
Розпушувач – 1 ч.л.
Цукрова пудра – 1 ст.л.

Приготування:

У великій чаші змішуємо сир, яйця, сметану, розм'якшене вершкове масло.

Додаємо цукор, ванілін. Все добре перемішуємо.

В масу додати розпушувач та манку (частинами, щоб простіше було перемішувати), перемішати.

Залишаємо масу на 20 хвилин у спокої, щоб манка набрякла.

Розігріваємо духовку до 180 градусів.

Викладаємо тісто у спеціальні формочки для кексів. Кекси випікаємо 40 хвилин.

Готовність перевіряємо зубочисткою.

Дістаємо з духовки даємо трохи охолонути. Готові кекси притрусити цукровою пудрою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Фісташковий чізкейк — рецепт десерту з горіховим ароматом

Харчування | 14:00, 18.11.2025

Це десерт із насиченим горіховим смаком і кремовою текстурою. У цьому рецепті готуємо основу з подрібненого печива та фісташок, а начинку — з вершкового сиру та фісташкової пасти.

Коржики з фаршем — рецепт домашньої випічки

Харчування | 13:00, 18.11.2025

Коржики з фаршем — це випічка, яка поєднує м’яке дріжджове тісто та соковиту начинку з м’яса й спецій. Готуються вони не складно, головне — дати тісту піднятися і правильно підготувати фарш. Така ситна випічка з фаршем стане чудовим перекусом вдома а

Як знизити споживання солодощів і цукру без зривів?

Харчування | 07:30, 18.11.2025

Підвищення рівня цукру в крові, зайва вага, порушення обміну речовин — це лише кілька проблем, що можуть виникнути через надмірну кількість цукру в раціоні. Але як знизити його споживання без стресу і зривів?

Продукти, що захищають від раку грудей

Харчування | 21:30, 17.11.2025

Жодна їжа не зможе на 100% запобігти рак грудей. Але існує багато продуктів, які підтримують здоров'я, і тим самим зменшують ризик цього захворювання.

Гранати і горіхи омолоджує імунну систему і продовжують життя

Здоров'я | 19:30, 17.11.2025

Гранати і горіхи продовжують тривалість життя! За 28 днів їхнє поєднання омолоджує імунну систему. Про це дізналися науковці у новому дослідженні.

Пиріжки як у бабусі — рецепт на дріжджовому тісті з вишнями

Харчування | 13:51, 17.11.2025

Дріжджове тісто піднімається один раз, сформовані пиріжки відпочивають перед випіканням 20-25 хвилин.

Сирний тришаровий кекс — домашня випічка

Харчування | 13:00, 17.11.2025

Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та какаового шарів, а зверху прикрашається вишнями або іншими улюбленими ягодами.