Готуємо сирні кекси на сметані з манкою

Такі кекси можна подавати із джемом, зі сметаною або просто запивати ароматним чаєм.

Інгредієнти:

Манка - 1/2 склянки
Сир - 300 г
Яйця курячі - 2 великі або 3 маленькі
Сметана - 1/2 склянки
Масло вершкове – 4 ст.л.
Ванілін – 1/2 ч.л.
Сіль - щіпка
Цукор - 1/2 склянки або до смаку
Розпушувач – 1 ч.л.
Цукрова пудра – 1 ст.л.

Приготування:

У великій чаші змішуємо сир, яйця, сметану, розм'якшене вершкове масло.

Додаємо цукор, ванілін. Все добре перемішуємо.

В масу додати розпушувач та манку (частинами, щоб простіше було перемішувати), перемішати.

Залишаємо масу на 20 хвилин у спокої, щоб манка набрякла.

Розігріваємо духовку до 180 градусів.

Викладаємо тісто у спеціальні формочки для кексів. Кекси випікаємо 40 хвилин.

Готовність перевіряємо зубочисткою.

Дістаємо з духовки даємо трохи охолонути. Готові кекси притрусити цукровою пудрою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому діти тягнуться до майонезу і кетчупу?

Дитяче харчування | 07:30, 25.01.2026

Яскравий смак, солодко-кислі нотки та звична присутність на столі роблять ці соуси привабливими для дітей. Вони підсилюють смак страв, але саме це і створює проблему: дитина швидко звикає до інтенсивних смакових стимулів і може відмовлятися від прост

Чому дитячий мозок тягнеться до солодкого?

Дитяче харчування | 21:30, 24.01.2026

Діти ростуть швидко, їхній організм постійно потребує енергії. Солодке є найпростішим і найшвидшим джерелом глюкози, тому мозок інстинктивно сприймає солодкий смак як «корисний» і безпечний.

Остання чашка кави — коли пити, щоб не порушити сон?

Харчування | 19:30, 24.01.2026

Вплив кофеїну може тривати деякий час в організмі, в той час як ваші гени, метаболізм та звичне споживання кофеїну також відіграють певну роль. Щоб краще зрозуміти, коли нам слід відмовитися від кави, варто звернулися до експертів у галузі охорони зд

Яблучний пиріг на пісочному тісті — рецепт на розпушувачі

Харчування | 18:45, 24.01.2026

Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом проварюємо.

Хачапурі з сиром і грушею — цікавий новий рецепт

Харчування | 18:12, 24.01.2026

Такого смачного хачапурі із сиром і грушею ви ніде не знайдете! Приготувати його — простіше простого!

Дослідження показало, які продукти роблять нас найщасливішими

Харчування | 01:20, 24.01.2026

Протягом багатьох років проводилися широкі дослідження впливу різних продуктів на фізичне здоров’я та їх вплив на організм. Однак деякі дослідники досліджували, як їжа може впливати на настрій та психічне здоров’я.

5 продуктів, які варто додати до свого раціону

Харчування | 20:30, 23.01.2026

Мова піде про темно-зелені листові овочі, жирну рибу, ферментовані продукти, бобові та продукти з високим вмістом клітковини.