Готуємо салат з капусти, перцю та огірків

Такий легкий і низькокалорійний салат виглядає дуже цікаво, а готується він дуже просто.

Інгредієни:

капуста пекінська - 1 невелика
Червона капуста - 1/2 шт.
болгарський перець червоний – 1 шт.
свіжі огірки – 3 шт.
цибуля зелена - 1 маленький пучок
морква – 1 шт.
кінза - пучок
арахісове масло - 3 чайні ложки
рисовий оцет - 2 столові ложки
лайм - 2 столові ложки
рослинна олія - ​​3 столові ложки
соєвий соус - 1 столова ложка
мед - 2 столові ложки
часник - 2 зубчики
імбир - 1 шматочок, за смаком
сіль - за смаком

Приготування:

Промити дуже ретельно всі овочі, потім нашаткувати червону та пекінську капусту, нарізати болгарський перець, перекласти всі вищеназвані компоненти в салатник.

Туди ж відправити подрібнену зелену цибулю, кінзу та моркву, натерту на великій тертці. Огірки, нарізані невеликими півкільцями, закинути в миску.

Олію, оцет, соус, мед, часник та імбир закиньте у чашу блендера, подрібніть до однорідного стану.

Приготованим соусом заправте овочевий салат.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Корисний млинець з консервованої кукурудзи

Харчування | 13:00, 18.09.2025

Швидкі та прості рецепти завжди актуальні. Один із таких — варіант корисної, але водночас поживної закуски — млинець із консервованої кукурудзи. Для його приготування знадобиться три інгредієнти.

Цей популярний напій може зіпсувати вашу білосніжну усмішку

Здоров'я | 11:20, 18.09.2025

Газована вода без цукру давно вважається більш здоровою альтернативою солодким напоям. Але, як виявилось, не все так однозначно. Провідні стоматологи попереджають: якщо ви дбаєте про здоров'я зубів, від шипучки варто відмовитись чи хоча б скоротити ї

Печінковий паштет з вишневим конфітюром

Харчування | 14:00, 17.09.2025

Паштет із печінки — знайома багатьом закуска, а в поєднанні з вишневим конфі набуває нового смаку. М’яка текстура печінки врівноважує кисло-солодкі вишні та підходить для подачі влітку.

Швидкий пиріг з яйцями, сиром і зеленню — з готового листкового тіста

Харчування | 13:00, 17.09.2025

Це затишний і комфортний у приготуванні сирний пиріг із зеленою цибулею та моцарелою. Для нього потрібне бездріжджове листкове тісто. Дістань його з морозилки за 20 хвилин до початку приготування.

Маковий пиріг без борошна — рецепт

Харчування | 21:39, 16.09.2025

Цей маковий пиріг без борошна виходить кращим, ніж у кондитерській. А потрібні лише волоські горіхи та трохи цукру.

Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо

Харчування | 14:00, 16.09.2025

Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми.