Готуємо мінестроне з пастою орзо

Суп Мінестроне - просто джерело вітамінів, тому що складається з корисних продуктів. А якщо ще й у поєднанні з поживною пастою орзо, то взагалі перетворюється на чудову вечерю. За рахунок кольорових овочів має привабливий вигляд, який точно оцінять дітки.

Інгредієнти:

Цукіні - 500 г
Морква – 200 г
Картопля - 300 г
Зелень петрушки - За смаком
Оливкова олія - 50 г
Паприка сушена - За смаком
Паста орзо - 200 г
Чорний перець - За смаком
Сіль - за смаком

Приготування:

Картоплю та моркву почистити та нарізати кубиками.

Молодий цукіні помити і теж нарізати кубиками (якщо використовуєте дозрілий, то потрібно видалити все насіння).

Усі овочі скласти в каструлю (можна використовувати мультиварку). Налити склянку води та оливкову олію. Гасити на повільному вогні 20 хвилин.

Потім насипати орзо пасту, перемішати і варити ще 10 хвилин. Після того, як паста та овочі будуть готові, додати суху паприку, чорний перець, сіль.

Подавати у гарячому вигляді, прикрасивши петрушкою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста

Харчування | 14:00, 23.03.2026

Кисломолочний жир середньої жирності, білий і темний шоколад — це все, що знадобиться для домашніх цукерок. На смак вони, як чізкейк.

Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво

Харчування | 13:00, 23.03.2026

Домашнє печиво завжди краще і корисніше магазинного. А готувати його з дітьми – одне задоволення. Спробуйте приготувати це м’яке вівсяне печиво з хрумкою скоринкою, і ви будете в захваті.

Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

Харчування | 13:00, 21.03.2026

Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.

Сніданок школяра: готуємо фруктово-сирну запіканку

Дитяче харчування | 14:00, 20.03.2026

Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!