Готуємо мінестроне з пастою орзо

Суп Мінестроне - просто джерело вітамінів, тому що складається з корисних продуктів. А якщо ще й у поєднанні з поживною пастою орзо, то взагалі перетворюється на чудову вечерю. За рахунок кольорових овочів має привабливий вигляд, який точно оцінять дітки.

Інгредієнти:

Цукіні - 500 г
Морква – 200 г
Картопля - 300 г
Зелень петрушки - За смаком
Оливкова олія - 50 г
Паприка сушена - За смаком
Паста орзо - 200 г
Чорний перець - За смаком
Сіль - за смаком

Приготування:

Картоплю та моркву почистити та нарізати кубиками.

Молодий цукіні помити і теж нарізати кубиками (якщо використовуєте дозрілий, то потрібно видалити все насіння).

Усі овочі скласти в каструлю (можна використовувати мультиварку). Налити склянку води та оливкову олію. Гасити на повільному вогні 20 хвилин.

Потім насипати орзо пасту, перемішати і варити ще 10 хвилин. Після того, як паста та овочі будуть готові, додати суху паприку, чорний перець, сіль.

Подавати у гарячому вигляді, прикрасивши петрушкою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Корисні цукерки з клюкви для дітей

Дитяче харчування | 14:00, 29.06.2025

Груші, гарбуз, сливи, журавлина та інші food-хіти — ідеальна основа для меню маленького гурмана, який тільки почав вивчати багатий світ різних смаків і, найімовірніше, буде радий спробувати нові страви. Сьогодні пропонуємо рецепт цукерок з клюкви.

Смузі з гарбуза: смачний рецепт для дітей

Дитяче харчування | 13:00, 29.06.2025

Пропонуємо рецепт смачного напою з гарбуза.

Оладки з вівсянки для дітей

Дитяче харчування | 11:20, 29.06.2025

Цей сніданок не тільки смачний, але і дуже корисний. Після таких оладок діти будуть ситими дуже довгий час.

Який інгредієнт в салаті додає сотні зайвих калорій?

Харчування | 07:40, 29.06.2025

Фітнес-тренер Юрій Попко звернув увагу на типову помилку тих, хто намагається схуднути за допомогою салатів. Він пояснив, що часто проблема не в самій страві, а в тому, чим її заправляють.

Булочки з картоплею, які сподобаються дітям

Харчування | 14:00, 28.06.2025

Якщо дитина вибаглива в їжі і її важко нагодувати, цей рецепт вам точно згодиться, адже дитина буде у захваті від цих булочок!

Булочки з яйцем і шинкою: рецепт для дітей

Харчування | 13:00, 28.06.2025

Готувати сніданки можна разом з дітками. Головне правило — питайте у дитини, чим би вона хотіла сьогодні зайнятися на кухні, пропонуйте свої варіанти і з усмішкою допоможіть їй, якщо вона не дуже добре справляється. Дякуйте за допомогу.

Як схуднути без стресу: головні продукти для жінок за 40

Харчування | 09:30, 28.06.2025

У період менопаузи багато жінок стикаються з неприємним, але поширеним наслідком – поступовим набором ваги. Особливо це помітно у віці від 40 до 55 років, коли тіло проходить через складну гормональну перебудову. Проте, як запевняє фармацевт Аббас Ка