Готуємо вафельні трубочки на десерт

Вафельні трубочки - рецепт з дитинства, коли мама або бабуся недільним ранком пекли цукрові, смачні трубочки.

Інгрежієнти:

Яйця – 5 шт.
Масло вершкове – 200 г
Цукор – 200 г
Борошно – 150 г

Приготування:

Інгредієнти слід брати кімнатної температури. Для цього слід дістати їх із холодильника на 30 хвилин.

Наступний крок – збивання яєць із цукром. Для цього краще використовувати міксер і збивати, поступово збільшуючи оберти, поки маса не перетвориться на пишну яєчну піну.

Далі потрібно додати розтоплене вершкове масло (або маргарин). Для цього скористайтеся мікрохвильовою піччю або водяною банею. Отриману масу добре перемішати.

Борошно слід просіяти і додавати невеликими порціями, щоб не утворювалось грудочок.

Тісто має вийти густе, як сметана, якщо такої консистенції не вийшло, додайте ще борошно.

Розігріту вафельницю слід змастити олією, після вилити 2-3 столові ложки готового тіста. Розмазувати тісто не потрібно, адже після того, як Ви закриєте кришку, воно розподілиться.

Час приготування залежить від потужності вашої вафельниці, але приблизно, він становить 2-5 хвилин. Готовність перевірити дуже легко – піднімаєте кришку вафельниці і вафельний млинець повинен спокійно відходити від стінок.

Після того, як наша вафля готова, знімаємо її і швидко, поки вона гаряча, накручуємо її на будь-який довгастий предмет. Це може бути як спеціальна форма, так і саморобна. Наприклад, скручена фольга. Залишаємо на формі, доки вафля не застигла.

Так само, Ви можете додавати різну начинку на свій смак - згущене молоко, джем або мед.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пиріг «Лінивий голубець» — рецепт для тих, хто не хоче крутити капустяне листя

Харчування | 14:00, 07.02.2026

Цей рецепт створили після того, як приготували ліниві голубці в каструлі. Тут також нам не доведеться крутити маленькі голубці. Лише перекладемо відварене листя капусти шарами обсмаженої начинки з фаршем. У кроках приготування докладно розписано, як

Морквяні кубики без випікання — рецепт швидкого десерту без духовки

Харчування | 13:00, 07.02.2026

Ці морквяні кубики без випікання мають м’яку і вологу текстуру, готуються з поживних інгредієнтів без рафінованого цукру, а на смак не поступаються класичному морквяному торту. Основу десерту складають волоські горіхи, морква, вівсяні пластівці та фі

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 00:30, 07.02.2026

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми. Замість цукру можна використовувати мед, щоб зробити млинці кориснішим

Десерт «Баварський крем з кавою» — готуємо без випікання за 30 хвилин

Харчування | 21:30, 06.02.2026

Для десерту «Баварський крем з кавою» також потрібне молоко, але можна готувати з нежирними вершками. Пропонуємо рецепт на 3-4 порції.

Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом

Харчування | 20:14, 06.02.2026

Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.