Готуємо пиріг з овочами і сиром

Adoption
Date
  • 1714 Переглядів
Ароматний і апетитний пиріг з овочами заслужено прикрасить ваш сімейний стіл. Нестандартне поєднання інгредієнтів доповнює смак ніжного тіста і робить пиріг смачнішим!

65_zakusochnyj-pirog-s-ovoshhami-i-syrom-2.jpg (69.32 Kb)


Інгредієнти:

Пшеничне борошно - 1 склянка
Сметана - 1/2 склянки
Яйця – 2 шт.
Майонез – 1 ст.л.
Розпушувач – 1 ч.л.
Сіль - щіпка (в тісто)
Баклажан – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Твердий сир – 80 г
Часник - 2 зубчики
Рослинна олія - для смаження
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком

Приготування:

Заздалегідь приготуйте начинку. Кабачок середнього розміру та очищену моркву наріжте на невеликі кубики.

Баклажан наріжте на скибочки, посоліть і залиште на 10-15 хвилин.

Кожну скибочку промийте в холодній воді, і трохи відіжміть.

У розігріту сковороду з олією додайте крупно нарізаний часник, і обсмажте його протягом двох хвилин, щоб надати аромату.

До часнику додайте заздалегідь підготовлені овочі, сіль та перець за смаком. Овочі необхідно обсмажити на повільному вогні протягом 10 хвилин при постійному помішуванні.

Вийміть весь нарізаний часник із готової овочевої суміші, і дайте їй повністю охолонути.

Починайте замішування тіста. У глибоку чашку розбийте яйця, додайте щіпку солі, майонез, сметану і збийте масу віночком до однорідної консистенції.

Пшеничне борошно змішайте з розпушувачем і додайте до яєчної маси. Добре перемішайте, тісто повинне вийде без грудочок.

До охолоджених овочів додайте натертий сир.

Овочеву суміш перекладіть у тісто, і ретельно перемішайте.

Тісто, що вийшло, перекладіть у прямокутну форму змащену рослинним маслом.

Випікайте пиріг при температурі 190 ° С, протягом 30-40 хвилин, до золотистого кольору.

Овочевий пиріг готовий, подавати до столу його рекомендується теплим.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, додайте, хвилин, протягом, Пшеничне, смаком, борошно, Інгредієнти, пиріг


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Не пропусти рецепт лінивої піци з моцарелою на рідкому тісті, яке просто замішується виделкою або вінчиком і одразу відправляється в духовку.

    Домашня піца з моцарелою на рідкому тісті

    Харчування | 14:00, 06.08.2025

    Не пропусти рецепт лінивої піци з моцарелою на рідкому тісті, яке просто замішується виделкою або вінчиком і одразу відправляється в духовку.

    І це навіть не рулетики, а такі собі спіральки з ідеальною начинкою! Формуються пісочні рулетики з яблуками дуже просто, за допомогою рук і виделки.

    Пісочні рулетики з яблуками

    Харчування | 13:00, 06.08.2025

    І це навіть не рулетики, а такі собі спіральки з ідеальною начинкою! Формуються пісочні рулетики з яблуками дуже просто, за допомогою рук і виделки.

    Мигдальне та вівсяне молоко – одні з найпопулярніших альтернатив традиційному коров'ячому молоку. З першого погляду вони здаються дуже схожими, але мі

    Мигдальне чи вівсяне: яке молоко обрати?

    Харчування | 12:10, 06.08.2025

    Мигдальне та вівсяне молоко – одні з найпопулярніших альтернатив традиційному коров'ячому молоку. З першого погляду вони здаються дуже схожими, але між ними є важливі відмінності як у користі для здоров'я, так і в кулінарних можливостях.

    Безкофеїнова кава містить значно менше кофеїну, підтримує здоров'я кишечника та печінки, але може подразнювати шлунок і підвищувати холестерин. Рекоме

    Що варто знати про безкофеїнову каву?

    Харчування | 09:30, 06.08.2025

    Безкофеїнова кава містить значно менше кофеїну, підтримує здоров'я кишечника та печінки, але може подразнювати шлунок і підвищувати холестерин. Рекомендується помірне споживання 1-2 чашок на день та вибір якісних брендів з натуральними методами декоф

    Нутелла з фініків є натуральною альтернативою улюбленій горіхово-шоколадній десертній пасті. Вона не містить рафінованого цукру, адже фініки надають ї

    Домашня нутелла з фініків

    Харчування | 14:00, 05.08.2025

    Нутелла з фініків є натуральною альтернативою улюбленій горіхово-шоколадній десертній пасті. Вона не містить рафінованого цукру, адже фініки надають їй природної солодкості. А ще така нутелла з фініків є гарним джерелом клітковини, корисних жирів і а

    Грецький пиріг із помідорами та цибулею називається ладенією, що можна перекласти як «хліб з оливковою олією». Тісто готуємо на сухих дріжджах і воді.

    Традиційний грецький пиріг з помідорами і цибулею

    Харчування | 13:00, 05.08.2025

    Грецький пиріг із помідорами та цибулею називається ладенією, що можна перекласти як «хліб з оливковою олією». Тісто готуємо на сухих дріжджах і воді.

    Це ідеальне рішення для тих, хто хоче поласувати чимось смачним, не використовуючи яйця, масло та молоко. Він легкий у приготуванні, але має глибокий

    Пісний пиріг з маком

    Харчування | 14:00, 04.08.2025

    Це ідеальне рішення для тих, хто хоче поласувати чимось смачним, не використовуючи яйця, масло та молоко. Він легкий у приготуванні, але має глибокий смак, цікаву текстуру та злегка вологе тісто.

    Коментарі до новини