Готуємо пиріг з овочами і сиром

Adoption
Date
  • 2032 Переглядів
Ароматний і апетитний пиріг з овочами заслужено прикрасить ваш сімейний стіл. Нестандартне поєднання інгредієнтів доповнює смак ніжного тіста і робить пиріг смачнішим!

65_zakusochnyj-pirog-s-ovoshhami-i-syrom-2.jpg (69.32 Kb)


Інгредієнти:

Пшеничне борошно - 1 склянка
Сметана - 1/2 склянки
Яйця – 2 шт.
Майонез – 1 ст.л.
Розпушувач – 1 ч.л.
Сіль - щіпка (в тісто)
Баклажан – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Твердий сир – 80 г
Часник - 2 зубчики
Рослинна олія - для смаження
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком

Приготування:

Заздалегідь приготуйте начинку. Кабачок середнього розміру та очищену моркву наріжте на невеликі кубики.

Баклажан наріжте на скибочки, посоліть і залиште на 10-15 хвилин.

Кожну скибочку промийте в холодній воді, і трохи відіжміть.

У розігріту сковороду з олією додайте крупно нарізаний часник, і обсмажте його протягом двох хвилин, щоб надати аромату.

До часнику додайте заздалегідь підготовлені овочі, сіль та перець за смаком. Овочі необхідно обсмажити на повільному вогні протягом 10 хвилин при постійному помішуванні.

Вийміть весь нарізаний часник із готової овочевої суміші, і дайте їй повністю охолонути.

Починайте замішування тіста. У глибоку чашку розбийте яйця, додайте щіпку солі, майонез, сметану і збийте масу віночком до однорідної консистенції.

Пшеничне борошно змішайте з розпушувачем і додайте до яєчної маси. Добре перемішайте, тісто повинне вийде без грудочок.

До охолоджених овочів додайте натертий сир.

Овочеву суміш перекладіть у тісто, і ретельно перемішайте.

Тісто, що вийшло, перекладіть у прямокутну форму змащену рослинним маслом.

Випікайте пиріг при температурі 190 ° С, протягом 30-40 хвилин, до золотистого кольору.

Овочевий пиріг готовий, подавати до столу його рекомендується теплим.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, додайте, хвилин, протягом, Пшеничне, смаком, борошно, Інгредієнти, пиріг


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ось три прості рецепти, які діти зазвичай їдять із задоволенням, навіть якщо вони вибагливі в їжі. Ці перекуси та напої допоможуть «зарядити» імунітет

    Прості рецепти корисних весняних напоїв і перекусів для дітей

    Дитяче харчування | 06:30, 07.04.2026

    Ось три прості рецепти, які діти зазвичай їдять із задоволенням, навіть якщо вони вибагливі в їжі. Ці перекуси та напої допоможуть «зарядити» імунітет без зайвого цукру.

    Обрати правильний банан — це справжнє мистецтво. Трапляються то недозрілі, то перезрілі. І що робити у такому випадку? Зелені лишіть дозрівати — у них

    Смажені банани — екзотичний десерт, який сподобається дітям

    Харчування | 14:00, 06.04.2026

    Обрати правильний банан — це справжнє мистецтво. Трапляються то недозрілі, то перезрілі. І що робити у такому випадку? Зелені лишіть дозрівати — у них є ще всі шанси стати вашим перекусом, а ось з перезрілих бананів краще щось приготувати.

    Кожна господиня, як правило, сама складає меню на Великдень – рецепти можуть і будуть відрізнятися залежно від кулінарних уподобань та фінансових можл

    Які страви варто приготувати на Великдень?

    Харчування | 13:00, 06.04.2026

    Кожна господиня, як правило, сама складає меню на Великдень – рецепти можуть і будуть відрізнятися залежно від кулінарних уподобань та фінансових можливостей. Однак є кілька обов'язкових традиційних страв, які точно повинні бути на столі.

    Ви хочете відчувати ситість, задоволення та повну бадьорість після їжі. Для цього варто вжити заходів, щоб активізувати травлення з того моменту, як ї

    Чи можна їжу запивати водою?

    Здоров'я | 08:30, 06.04.2026

    Ви хочете відчувати ситість, задоволення та повну бадьорість після їжі. Для цього варто вжити заходів, щоб активізувати травлення з того моменту, як їжа потрапляє до рота. У багатьох виникає слушне запитання, чи допомагає вживання води під час їжі тр

    Майонез давно став класичною заправкою для салатів, однак дедалі більше людей шукають йому корисніші та легші альтернативи. Деякі заправки здатні не л

    Чим замінити майонез у салатах на Великдень?

    Харчування | 07:30, 06.04.2026

    Майонез давно став класичною заправкою для салатів, однак дедалі більше людей шукають йому корисніші та легші альтернативи. Деякі заправки здатні не лише зменшити калорійність страви, а й додати нових смакових відтінків.

    Під впливом реклами багато хто вважає, що якщо в хлібі є насіння, то він автоматично є високоякісним, корисним для здоров'я і допомагає схуднути.

    Правда про цільнозерновий хліб

    Харчування | 01:20, 06.04.2026

    Під впливом реклами багато хто вважає, що якщо в хлібі є насіння, то він автоматично є високоякісним, корисним для здоров'я і допомагає схуднути.

    Вівсянка, замочена на ніч, готується шляхом замочування сирих вівсяних пластівців у молоці або воді на цілу ніч, в результаті чого виходить кремоподіб

    Чому краще замочувати вівсянку на ніч?

    Харчування | 00:30, 06.04.2026

    Вівсянка, замочена на ніч, готується шляхом замочування сирих вівсяних пластівців у молоці або воді на цілу ніч, в результаті чого виходить кремоподібна страва.

    Коментарі до новини