Готуємо кекс на молоці з журавлиною та шоколадом

Сьогодні пропонуємо вам рецепт кексу на молоці. Пиріг із журавлиною добре доповнює шоколад.

Інгредієнти:

борошно - 2 склянки
цукор - 3/4 склянки
розпушувач - 2 чайні ложки
сіль - 1/2 чайної ложки
яйце (кімнатної температури) - 1 велике
молоко нежирне - 3/4 склянки
вершкове масло, розтоплене - 6 столових ложок
журавлина - 1 чашка свіжої чи замороженої
шоколадна стружка - 1 чашка
Для глазурі:
коричневий цукор - 1/3 чашки
борошно - 2 столові ложки
мелена кориця - 1/8 чайної ложки
холодна олія - 2 столові ложки
кондитерський цукор - 3/4 склянки
молоко - 2-3 столові ложки

Приготування:

Розігріти духовку до 160°С. Форму змастити або вистелити пергаментним папером.

У великій мисці змішати борошно, цукор, розпушувач та сіль. В іншому посуді збити яйце з молоком та олією.

Змішати сухі інгредієнти з рідкими. Додати журавлину та шоколадну стружку (крихту). Перелити тісто у форму.

У маленькій мисці змішати коричневий цукор, борошно та корицю. Дрібно нарізати на шматочки вершкове масло. Посипати зверху на тісто масло та цукрову суміш.

Поставити кекс у духовку. Випікати доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою, приблизно 60-65 хвилин.

Остудити протягом 10 хвилин, вийняти з форми.

Поки кекс остигає, приготувати глазур. Змішати цукор та 2 столові ложки молока, якщо необхідно, додайте ще 1 столову ложку молока для досягнення бажаної консистенції. Полити глазур'ю поверх кексу. Дозвольте випічці постояти 10-15 хвилин, просочитися перед нарізкою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чим нове покоління відрізняється від попередніх?
  
• Простий спосіб навчити дитину не переривати розмову дорослих
  
• Рецепт домашніх крекерів з сиром
  
• Як приготувати мариновані печериці за 5 хвилин?
  

Цікаво також:

Новини по темі

Цвітна капуста з моцарелою

Харчування | 14:00, 25.07.2024

Надзвичайно смачна та цікава страва без м’яса, яку можна готувати як кожного дня, так і до святкового столу.

Готуємо солодкі рисові кульки

Харчування | 13:00, 25.07.2024

Швидкий рецепт корисних солодощів, що дуже сподобаються вашій родині.

З якого віку дітям можна солодке?

Дитяче харчування | 11:20, 25.07.2024

До року солодощі малюкові не потрібні, йому цілком вистачає лактози та сахарози, які є в фруктовому пюре та молоці мами.

Пиріг з лаваша і сиру

Харчування | 14:00, 24.07.2024

Особливість приготування пирога в тому, що не потрібно замішувати тісто та готувати начинку. Випічка виходить ситною, ніжною та смачною.

Як приготувати рисову піцу?

Харчування | 13:00, 24.07.2024

Така піца ідеально підійде тим, хто не хоче вживати борошно або не може їсти глютен.

3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого

Дитяче харчування | 11:20, 24.07.2024

1. Дозволяйте одну насолоду на деньДайте дитині свободу дій: нехай вона сама вибере, коли (за сніданком, в обід чи на перекус) і що саме із солодкого їстиме. Звичайно, ваш контроль знадобиться, щоб не перейти межі розумного, наприклад, вибирати цілий

Україна має рекорд. Найдовша ягода винограду

Харчування | 23:00, 23.07.2024

Це ж треба таке виростити на власній ділянці!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: