Ми були шоковані: Що небезпечно їсти людям похилого віку?

Дієтолог Олена Соломатіна розповіла про продукти, які можуть спричинити смертельну небезпеку для людей похилого віку.

Найнебезпечнішими є зелень, грейпфрут, солодке та солоне. За словами лікаря, у похилому віці люди приймають гіпотензивні препарати, їх не можна поєднувати з грейпфрутом та соком цього продукту. Можуть розвиватись різні небезпечні стани і навіть серцева недостатність.

Зелень багата на вітамін К, який сприяє згортанню крові, через що всерйоз зростає ризик тромботизації.

Солодке небезпечне підвищенням цукру та ризиком діабету, до того ж у випічці містяться трансжири, які можуть спровокувати розвиток серцево-судинних захворювань та онкології. Солоне небезпечне через підвищення тиску та гіпертонічний криз.

Крім того, лікар підкреслила, що людям похилого віку не можна виключати з раціону продукти тваринного походження. Наприклад, при відмові м'яса може розвинутися дефіцит вітаміну В12.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Гарбузові мафіни з нутеллою — випічка з шоколадною серединкою

Харчування | 13:00, 08.11.2025

Гарбузові мафіни з нутеллою — це пряна основа на гарбузовому пюре з йогуртом і олією та шоколадна начинка з нутелли всередині. У цьому рецепті гарбузових мафінів спершу збиваємо яйця з цукром, з’єднуємо з пюре та молочними продуктами, окремо змішуємо

Скільки прихованого цукру споживає дитина щодня?

Дитяче харчування | 19:30, 07.11.2025

Практично всі діти люблять солодощі, але у великій кількості цукор може призвести до проблем зі здоров’ям і порушення поведінки. Як уберегти свою дитину та скоротити споживання вільного цукру?

Сирна запіканка — рецепт ніжного десерту у духовці з родзинками

Харчування | 14:00, 07.11.2025

Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо сир, манку та трохи родзинок, а потім запікаємо до ніжної золотавої скоринки.

Пишні оладки на кефірі, які полюблять ваші діти

Харчування | 13:00, 07.11.2025

Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додаванню соди.

Фаршировані томати по-грецьки — смачний рецепт

Харчування | 14:00, 06.11.2025

Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для обіду або вечері.

Огірки з перцем і печерицями — рецепт на зиму

Харчування | 13:00, 06.11.2025

Огірки з перцем і печерицями на зиму — це незвична консервація, завдяки якій можна отримати смачне хрустке асорті. Для маринаду потрібні найпростіші інгредієнти.

Солоні сирники — рецепт з вареними яйцями і твердим сиром

Харчування | 14:00, 05.11.2025

Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром — ідеальний ситний сніданок, коли не хочеться солодкого.