Готуємо бельгійські вафлі в електровафельниці

Бельгійські вафлі можна подавати і зі сметанним кремом, шоколадним і сирним, і з варенням, і з кленовим сиропом, а також зі свіжими фруктами і ягодами. І це лише варіанти солодких начинок. Існують ще овочеві, курячі, рибні та сирні начинки. Сьогодні пропонуємо вам віфлі з шоколадним топінгом та медом.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 1 та 3/4 склянки (1 склянка = 160 гр борошна)
Розпушувач – 3 ч. л.
Цукор - 1/2 склянки
Сіль – 1/2 ч. л.
Молоко – 1 та 3/4 склянки (1 склянка = 200 мл)
Яйця – 2 шт.
Ванільн. екстракт – 1/2 ст. л.
Масло вершкове, розтоплене - 1/2 склянки

Приготування:

Змішайте в одній ємності борошно, розпушувач та сіль.

Відокремте жовтки та білки по різних ємностях.

Змішайте молоко, розтоплене масло, ванільний екстракт та жовтки. Додайте до цієї суміші сухі інгредієнти з 1 кроку.

Збийте білки з цукром до утворення стійких піків. Далі поступово додавайте білки до тіста.

Приготуйте тісто, згідно з інструкцією до вафельниці: ложкою вилити тісто в кожен осередок розігрітої вафельниці. Випікати ~ 3-4 хвилини.

Як тільки підрум'яняться, знімаємо вафлі.

Подаємо із фруктами. Полити можна шоколадним топінгом чи медом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства

Харчування | 14:00, 25.04.2026

Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 25.04.2026

Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.

М'ясні равлики з фаршу і лаваша — рецепт для духовки

Харчування | 14:00, 24.04.2026

На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на шпажках, так вони не втратять форми.

Ароматні манні кекси «Апельсинка» — рецепт без борошна

Харчування | 13:00, 24.04.2026

Кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. Підготуй два великі апельсини й 200 мл апельсинового соку. Можна спекти один великий апельсиновий кекс або кексики у формочці.

Кава допомагає схуднути

Дієта для мами | 07:30, 24.04.2026

Ранкова кава підвищує рівень концентрації та енергії, а також допомагає втратити вагу. Про це розповіла дієтолог Сара Фловерс.

Морквяні коржики з сиром чеддер у духовці

Харчування | 14:00, 23.04.2026

Морквяні коржики — проста й корисна альтернатива лавашу або тортильям. Терту моркву запікаємо разом із яйцем і сиром. Так коржики виходять еластичними та добре тримають форму. Їх можна наповнювати будь-якими інгредієнтами, від м’яса і сиру до свіжих

Шоколадний десерт «Шокманже» без випікання

Харчування | 13:00, 23.04.2026

Шоколадний десерт «Шокманже» — це ніжний холодний мус із насиченим смаком і легкою кремовою текстурою. В основі збиті яйця, розтоплений шоколад і вершкове масло, завдяки чому десерт виходить повітряним, але водночас густим, і нагадує пудинг. Готуєтьс