Готуємо домашній паштет з курячої печінки

Adoption
Date
  • 2958 Переглядів
Пропонуємо вам приготувати дуже смачний та ніжний паштет. Простий у готуванні, впорається навіть господиня-початківець.

6365_pashtet-iz-kurinoj-pecheni-1.jpg (50.89 Kb)

Інгредієнти:

Куряча печінка - 500 г
Морква – 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Масло вершкове - 100 г
Олія - 2 ст. л.
Суміш перців - 1 ч. л.
Сіль - 1 ч.л.
Вода – 200 мл
Петрушка - 1-2 гілочки

Приготування:

Цибулю очищаємо, ріжемо. Розігріваємо олію на сковорідці і відправляємо туди цибулю. Туди ж відправляємо моркву, очищену та порізану соломкою. Обсмажуємо до м'якості.

Обрізаємо прожилки з печінки. Ретельно промиваємо та відправляємо печінку до овочів. Додаємо різану зелень.

Перемішуємо. Вливаємо склянку води і гасимо 30 хвилин на слабкому вогні.

За 5 хвилин до закінчення гасіння печінки з овочами додаємо сіль, перець. Знімаємо з вогню, охолоджуємо до кімнатної температури. Щоб швидше захололо, можна перекласти в іншу ємність. Подрібнюємо печінку, що остигла, за допомогою блендера.

Дістаємо вершкове масло, трохи топимо. У печінкову масу додаємо масло. Знову пюруємо.

Перекладаємо паштет у контейнер, заливаємо поверхню розтопленим вершковим маслом. І відправляємо у холодильник.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, відправляємо, печінки, паштет, додаємо, вершкове, хвилин, готуємо паштет, як приготувати паштет, куряча печінка, печінка


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Якщо ви намагаєтесь схуднути, то напевно не потрібно вам нагадувати, що білок допоможе швидше прийти до цієї мети. Саме завдяки своїм особливостям біл

    Які продукти допоможуть скинути вагу?

    Дієта для мами | 07:30, 22.04.2026

    Якщо ви намагаєтесь схуднути, то напевно не потрібно вам нагадувати, що білок допоможе швидше прийти до цієї мети. Саме завдяки своїм особливостям білкова їжа буде перетравлюватись набагато повільніше, що забезпечить почуття ситості набагато довше.

    Є десерти, для яких потрібен міксер, екзотичні інгредієнти та багато терпіння. А є ці вівсяні кубики з яблуками — максимально прості й швидкі. Тут одн

    Вівсяні кубики з яблуками — корисний десерт з хрусткою верхівкою

    Харчування | 14:00, 21.04.2026

    Є десерти, для яких потрібен міксер, екзотичні інгредієнти та багато терпіння. А є ці вівсяні кубики з яблуками — максимально прості й швидкі. Тут одна суміш виконує одразу дві ролі: частину ти притискаєш до форми, щоб зробити основу, а решта перетво

    Що робить турецький шоколадний пиріг «мокрим», тобто вологим? Молоко та рафінована олія в тісті. Для насиченого смаку і в тісто, і в заливку додаємо к

    Турецький мокрий шоколадний пиріг — рецепт із секретом

    Харчування | 13:00, 21.04.2026

    Що робить турецький шоколадний пиріг «мокрим», тобто вологим? Молоко та рафінована олія в тісті. Для насиченого смаку і в тісто, і в заливку додаємо какао-порошок.

    Це ківі. Воно – містить в собі велику кількість вітамінів РР, Е, В1 і В2, денну дозу вітаміну С, який, в свою чергу, зміцнює імунну систему, підвищує

    Дітям і дорослим: Медики назвали найкорисніший продукт для зміцнення імунної системи

    Харчування | 19:30, 20.04.2026

    Це ківі. Воно – містить в собі велику кількість вітамінів РР, Е, В1 і В2, денну дозу вітаміну С, який, в свою чергу, зміцнює імунну систему, підвищує опірність організму до інфекцій, зміцнює кровоносні судини.

    Салат з рибою, рисом і яйцями — чудова ідея для вечері із запахом моря. Готуйте його, коли захочете поласувати чимось свіжим, смачним і ніжним.

    Морський салат з рибою, рисом і яйцями

    Харчування | 14:00, 20.04.2026

    Салат з рибою, рисом і яйцями — чудова ідея для вечері із запахом моря. Готуйте його, коли захочете поласувати чимось свіжим, смачним і ніжним.

    Натхненна грецькою спанакопітою, ця картопля, фарширована шпинатом та фетою, — ситна, поживна й добре підходить і як гарнір, і як основна страва.

    Фарширована картопля по-грецьки — ніжний гарнір зі шпинатом і фетою

    Харчування | 13:00, 20.04.2026

    Натхненна грецькою спанакопітою, ця картопля, фарширована шпинатом та фетою, — ситна, поживна й добре підходить і як гарнір, і як основна страва.

    Харчування на ходу і швидкий темп прийому їжі збільшує ризик отримати метаболічний синдром, який викликає чимало ускладнень для організмі.

    Чим небезпечний швидкий перекус?

    Харчування | 08:30, 20.04.2026

    Харчування на ходу і швидкий темп прийому їжі збільшує ризик отримати метаболічний синдром, який викликає чимало ускладнень для організмі.

    Коментарі до новини