Готуємо гарбузовий кисіль з курагою

Adoption
Date
  • 992 Переглядів
Гарбузовий кисіль є не тільки неймовірно смачним, але й досить корисним густим напоєм, який покращує роботу ШКТ. Сьогодні пропонуємо приготувати гарбузовий кисіль з курагою.

2005_tykva-kisel-e1583408661611.jpg (37.87 Kb)


Інгредієнти:

очищена гарбузова м'якоть - 320 г
окріп - 850 мл
великі яблука - 2 шт
вода - 120 мл
картопляний крохмаль – півтори ст. ложки
мед квітковий або очеретяний цукор - за смаком
курага без кісточок – 15 штук

Приготування:

Промити всю курагу та яблука, потім підготувати каструлю середнього розміру, влити гарячу воду (400 мл). Нарізати довільними шматками гарбузову м'якоть і яблука, у яких слід видалити серцевину заздалегідь, викласти всі ці компоненти в каструлю разом з курагою, варити хвилин п'ятнадцять на помірному вогні. Як тільки яблука та гарбузова м'якуш стануть м'якими, потрібно пюрувати їх блендером, додати цукор або квітковий мед за смаком, перемішати.

У відфільтрованій прохолодній воді розвести окремо картопляний крохмаль, перемішати і відставити ненадовго убік, в каструлю з гарбузово-яблучним пюре додати окріп, що залишився. Поставити каструлю з гарбузово-яблучною сумішшю на помірний вогонь і при регулярному помішуванні прогрівати хвилин п'ять, після цього влити крохмаль, розведений у воді.

Готувати гарбузовий кисіль до тих пір, поки він не загусне, а на це може піти приблизно три хвилини, якщо напій вийшов дуже густим, можна за бажанням додати в каструлю ще трохи окропу.

До речі, гарбузовий кисіль можна зробити ароматнішим, а для цього потрібно насипати в процесі варіння мелену корицю або подрібнену гвоздику.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: кисіль, кисіль з кураги, кисіль з гарбуза, гарбузовий кисіль, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, каструлю, яблука, гарбузовий, додати, крохмаль, з курагою, картопляний


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    У цьому рецепті збиваємо масло з цукром, додаємо яйця, лимонний сік та цедру та випікаємо до золотистої скоринки. Завершуємо простою лимонною глазур’ю

    Лимонний кекс — рецепт з маком і глазур'ю

    Харчування | 13:00, 09.11.2025

    У цьому рецепті збиваємо масло з цукром, додаємо яйця, лимонний сік та цедру та випікаємо до золотистої скоринки. Завершуємо простою лимонною глазур’ю, яка підсилює кислинку й додає блиск.

    Усередині конвертиків з листкового тіста буде обсмажений курячий фарш. Нам потрібно 500 г розмороженого тіста, з якого зробимо приблизно 10 штук конве

    Конвертики з листкового тіста з курячим фаршем

    Харчування | 14:00, 08.11.2025

    Усередині конвертиків з листкового тіста буде обсмажений курячий фарш. Нам потрібно 500 г розмороженого тіста, з якого зробимо приблизно 10 штук конвертиків.

    Гарбузові мафіни з нутеллою — це пряна основа на гарбузовому пюре з йогуртом і олією та шоколадна начинка з нутелли всередині. У цьому рецепті гарбузо

    Гарбузові мафіни з нутеллою — випічка з шоколадною серединкою

    Харчування | 13:00, 08.11.2025

    Гарбузові мафіни з нутеллою — це пряна основа на гарбузовому пюре з йогуртом і олією та шоколадна начинка з нутелли всередині. У цьому рецепті гарбузових мафінів спершу збиваємо яйця з цукром, з’єднуємо з пюре та молочними продуктами, окремо змішуємо

    Практично всі діти люблять солодощі, але у великій кількості цукор може призвести до проблем зі здоров’ям і порушення поведінки. Як уберегти свою дити

    Скільки прихованого цукру споживає дитина щодня?

    Дитяче харчування | 19:30, 07.11.2025

    Практично всі діти люблять солодощі, але у великій кількості цукор може призвести до проблем зі здоров’ям і порушення поведінки. Як уберегти свою дитину та скоротити споживання вільного цукру?

    Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо с

    Сирна запіканка — рецепт ніжного десерту у духовці з родзинками

    Харчування | 14:00, 07.11.2025

    Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо сир, манку та трохи родзинок, а потім запікаємо до ніжної золотавої скоринки.

    Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додава

    Пишні оладки на кефірі, які полюблять ваші діти

    Харчування | 13:00, 07.11.2025

    Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додаванню соди.

    Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для

    Фаршировані томати по-грецьки — смачний рецепт

    Харчування | 14:00, 06.11.2025

    Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для обіду або вечері.

    Коментарі до новини