Готуємо сирний десерт із абрикосами

Adoption
Date
  • 2658 Переглядів
Панна-котта – вишуканий італійський десерт, який ми приготуємо з сиру та абрикосів. Але до цього ніжного суфле підходять будь-які ягоди та джеми.

6124_tvorozhnyj-desert-panna-kotta-s-abrikosami-2-rotated.jpg (96.8 Kb)


Інгредієнти:

абрикоси - 300-400 г
вершки – 300 мл
сирна маса – 100 грам
ванільний цукор - ложечка
желатин – 10 грам
цукор - 3-4 ложки

Приготування:

З вимитих абрикосів видаляємо кісточки, ділимо абрикоси на половинки або ріжемо кубиками - як вам більше сподобається. Укладаємо ягоди у форму, або глибоку сковорідку, посипаємо цукром (пара ложок). Відправляємо в духовку – 10-15 хвилин при 180 градусах.

У чашку виливаємо 300 мл вершків та засипаємо желатином.

Додаємо до вершків сир, цукор і ванілін, що залишився. Збиваємо все блендером. Додаємо половину абрикосів та розмішуємо.

Карамелізовані ягоди, що залишилися, укладаємо на дно форми, а зверху викладаємо сирну панна-котту. Страві потрібно застигнути – не менше 3 годин, краще залишити на ніч.

Під час подачі можна додатково прикрасити цукровою пудрою, а на тарілку викласти свіжі ягоди. Добре підійде черешня – вона безпрограшно поєднується з абрикосами.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, десерт з абрикосами, абрикосів, додаємо, вершків, абрикоси, панна-кота, сирний десерт, десерт дітям, рецепти, господиня, харчування, прості десерти, домашні десерти


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Експерт закликає людей почекати 90 хвилин після сну, перш ніж випити першу чашку кави. Доктор Майкл Бреус запевняє, що таке очікування може навіть дод

    Чому лікар радить не пити каву одразу після сну?

    Харчування | 07:30, 26.03.2026

    Експерт закликає людей почекати 90 хвилин після сну, перш ніж випити першу чашку кави. Доктор Майкл Бреус запевняє, що таке очікування може навіть додати вам енергії.

    Яйця вважаються одним із найпоживніших продуктів у раціоні. Водночас їхня користь для організму значною мірою залежить від способу приготування. Лікар

    Які яйця корисніші - варені чи смажені?

    Харчування | 06:30, 26.03.2026

    Яйця вважаються одним із найпоживніших продуктів у раціоні. Водночас їхня користь для організму значною мірою залежить від способу приготування. Лікар-терапевт і нутриціолог Олександра Білаш розповіла, які яйця корисніші, як їх краще готувати і скіль

    Вживання чаю має багато корисних властивостей для здоровʼя. Як пише дієтолог Лорен Манакер, багато людей недооцінюють, наскільки значним може бут

    Чому чай дуже корисний для здоров'я

    Здоров'я | 01:20, 26.03.2026

    Вживання чаю має багато корисних властивостей для здоровʼя. Як пише дієтолог Лорен Манакер, багато людей недооцінюють, наскільки значним може бути вплив чаю на їхній організм.

    Регулярне споживання шоколаду пов'язане зі зниженням ризику серцевих захворювань. Аналіз 336 289 осіб протягом останніх 50 років виявив, що ті, хто їв

    Темний шоколад уповільнює старіння

    Косметологія | 00:30, 26.03.2026

    Регулярне споживання шоколаду пов'язане зі зниженням ризику серцевих захворювань. Аналіз 336 289 осіб протягом останніх 50 років виявив, що ті, хто їв шоколад більше одного разу на тиждень, мали на 8% менший ризик розвитку ішемічної хвороби серця.

    Якщо зранку поспішаєш, але хочеш приготувати щось здорове, поживне та з високим вмістом білка, ці мафіни-фритати — зручне рішення. Їх можна їсти як те

    Мафіни-фритати — порційний сніданок для сім'ї

    Харчування | 14:00, 25.03.2026

    Якщо зранку поспішаєш, але хочеш приготувати щось здорове, поживне та з високим вмістом білка, ці мафіни-фритати — зручне рішення. Їх можна їсти як теплими, так і охолодженими, брати з собою на роботу чи в дорогу.

    Млинці суворо заборонені дітям до року. Але і від 1 рочку вводити продукт не рекомендується. Смажене страву рекомендується давати після трьох-чотирьох

    Заварні млинці з начинкою: діти будуть у захваті

    Харчування | 13:00, 25.03.2026

    Млинці суворо заборонені дітям до року. Але і від 1 рочку вводити продукт не рекомендується. Смажене страву рекомендується давати після трьох-чотирьох років. До цього віку, якщо ви дуже хочете спробувати дати малюкові млинець, запікайте блюдо в духов

    Ви помічали, скільки разів на день їсть ваша дитина? Щоб могли правильно порахувати, нагадаю, все, що не вода – їжа. У деяких дітей доходить до 10-11

    Скільки разів на день має їсти дитина?

    Дитяче харчування | 00:30, 25.03.2026

    Ви помічали, скільки разів на день їсть ваша дитина? Щоб могли правильно порахувати, нагадаю, все, що не вода – їжа. У деяких дітей доходить до 10-11 разів. Це батьки часто аргументують тим, що дитина росте, тому й хоче.

    Коментарі до новини