Готуємо банановий пудинг

Пудинг є однією з національних страв англійської кухні. У давнину його готували тільки на Різдво, зараз ця страва готується, коли у вас є бажання з'їсти щось ніжне та смачне. Легкий банановий пудинг чудово смакуватиме особливо дітям.

Інгредієнти:

Молоко – 1 ст.
Банан – 1 шт.
Цукор – 1/2 ст.л.
Вершкове масло - 1 ст. л.
Куряче яйце - 1 шт.
Картопляний крохмаль – 1 ст.л.
Ванілін - щіпка

Приготування:

Робимо із банана пюре. Очищаємо його, відрізаємо пару кружків для прикраси, решту подрібнюємо блендером.

У глибокій ємності змішуємо молоко, цукор та ванілін, кип'ятимо, помішуючи.

Яйце збиваємо віночком, додаємо крохмаль і вливаємо цю суміш невеликим порціям, не перестаючи помішувати молочну суміш.

Зменшуємо вогонь і варимо суміш до згущення.

Як тільки маса загусла, прибираємо з вогню, додаємо вершкове масло. Добре перемішуємо.

Розливаємо пудинг у форму і відправляємо в холодильник на пару годин. Банановий пудинг готовий.

Прикрасити можна листочком м'яти та кружельцями банана.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Хрумка пахлава з горіхами і медовим сиропом — домашній рецепт

Харчування | 14:00, 09.11.2025

Для пахлави з тіста філо знадобляться волоські горіхи, мед і розтоплене вершкове масло для змащування шарів. Поки пахлава з горіхами запікається, зробимо медовий сироп. Інгредієнти для нього потрібно довести до кипіння.

Лимонний кекс — рецепт з маком і глазур'ю

Харчування | 13:00, 09.11.2025

У цьому рецепті збиваємо масло з цукром, додаємо яйця, лимонний сік та цедру та випікаємо до золотистої скоринки. Завершуємо простою лимонною глазур’ю, яка підсилює кислинку й додає блиск.

Конвертики з листкового тіста з курячим фаршем

Харчування | 14:00, 08.11.2025

Усередині конвертиків з листкового тіста буде обсмажений курячий фарш. Нам потрібно 500 г розмороженого тіста, з якого зробимо приблизно 10 штук конвертиків.

Гарбузові мафіни з нутеллою — випічка з шоколадною серединкою

Харчування | 13:00, 08.11.2025

Гарбузові мафіни з нутеллою — це пряна основа на гарбузовому пюре з йогуртом і олією та шоколадна начинка з нутелли всередині. У цьому рецепті гарбузових мафінів спершу збиваємо яйця з цукром, з’єднуємо з пюре та молочними продуктами, окремо змішуємо

Скільки прихованого цукру споживає дитина щодня?

Дитяче харчування | 19:30, 07.11.2025

Практично всі діти люблять солодощі, але у великій кількості цукор може призвести до проблем зі здоров’ям і порушення поведінки. Як уберегти свою дитину та скоротити споживання вільного цукру?

Сирна запіканка — рецепт ніжного десерту у духовці з родзинками

Харчування | 14:00, 07.11.2025

Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо сир, манку та трохи родзинок, а потім запікаємо до ніжної золотавої скоринки.

Пишні оладки на кефірі, які полюблять ваші діти

Харчування | 13:00, 07.11.2025

Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додаванню соди.