Готуємо рулет зі свинини з грибами та сиром

Рулет зі свинини з грибами та сиром - ця страва буде відмінним варіантом для подачі до святкового столу або звичайної вечері. Виходить страва дуже апетитною, смачною і готується легко.

Інгредієнти:

Свинина - близько1 кг
Печериці - 300 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Сир твердих сортів – 100 г
Гірчиця - 2 столові ложки
Олія - для смаження
Сіль - за смаком
Зелень – 2 ст.л.
Спеції – за смаком

Приготування:

М'ясо свинини розрізаємо на скибочки середнього розміру, не дуже тонко, але й не товсто (Можна взяти один великий м'ясний шматок і розрізати його у вигляді книжечки).

Добре відбиваємо м'ясо спеціальним молоточком.

Цибулю очищаємо від лушпиння і нарізаємо невеликими квадратиками.

Печериці промиваємо і також нарізаємо.

На сковороді обсмажуємо печериці із цибулею до золотистого кольору. Солимо.

Сир натираємо на дрібній тертці.

Відбиті шматочки свинини змащуємо гірчицею, солимо і викладаємо внахлест на харчовій плівці. Викладаємо цибулю з грибами, зверху посипаємо сиром.

Загортаємо м'ясо у великий рулет, скріплюємо зубочистками. Викладаємо у форму для запікання (зручніше використовувати одноразову). Зверху посипаємо зеленню та прянощами.

Відправляємо м'ясо у духовку до готовності. Важливо не пересушити. Якщо м'ясо почне горіти, накрийте фольгою форму, але в кінці готування фольгу приберіть. В останні 20-30 хвилин поливайте м'ясо соком, що утворився, щоб рулет придбав рум'яний колір.

Страва готова. За бажанням перед подачею можна прикрасити зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Діти з народження не розуміють, що вночі треба спати
  
• Емоційні ігри для дітей і батьків
  
• Просто і ситно: гриби, запечені з сосисками
  
• Несправедливо забутий рецепт рулету з вафель
  

Цікаво також:

Новини по темі

Весняний рецепт: заливний пиріг з цибулею і яйцем

Харчування | 14:00, 10.05.2025

Приготувати пиріг можна з легкістю і не обов'язково возитися з тістом. Пропонуємо вам рецепт смачного та ситного пирога з апетитною весняною начинкою, який вражає простим набором інгредієнтів.

Лінива лазанья за 30 хвилин

Харчування | 13:00, 10.05.2025

Зараз можна знайти дуже багато рецептів різних видів лазаньї. Сьогодні ми будемо готувати лазанью з нотками класичного рецепта, але не без змін. Все для того, аби максимально пришвидшити усі процеси.

Які продукти допомагають виглядати молодше за свої роки?

Харчування | 11:20, 10.05.2025

Європейські вчені назвали харчові продукти, які можуть допомогти жінкам і чоловікам виглядати молодше своїх років. Дотримання дієт забезпечить оздоровлення організму і позитивно відіб’ється на зовнішньому вигляді.

Рецепт яєчні у формі для кексів

Харчування | 20:30, 09.05.2025

З приготуванням впорається навіть дитина!

Мегашоколадне печиво, яке розлетиться за секунду

Харчування | 19:44, 09.05.2025

Найсмачніше шоколадне печиво!

5 шкідливих продуктів, які ми беремо на пікнік

Харчування | 09:30, 09.05.2025

Оброблене м’ясоТаке як шинка, ковбаси, салямі, індичка та ростбіф, часто походить від тварин, які вирощуються в непристойних умовах і їм вводять такі препарати, як антибіотики, гормони, хімічні ароматизатори, барвники, нітрит натрію та інші речовини.

Діти можуть відмовлятися від їжі через брак уваги

Дитина | 01:20, 09.05.2025

Відмова дитини від їжі – справжнє випробування для батьків. Важливо розуміти, що це не просто примхи. Причини безпосередньо пов'язані з базовими психологічними та фізіологічними потребами людини.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: