Готуємо кисіль з мороженої полуниці

Adoption
Date
  • 1316 Переглядів
Пропонуємо вам рецепт смачного кисілю з полуниці.

7610_kisel-iz-zamorozhennoj-klubniki-1-e16439736351.jpg (.97 Kb)

Інгредієнти:

Заморожена полуниця - 0,5 кг
Цукор-пісок – 7 ст.л. або за смаком
Вода – 2 літри
Крохмаль картопляний - 3 ст.л.

Приготування:

Полуницю дістанемо з морозилки і, переваливши в чашку, поставимо в тепле місце, щоб вона трохи відтанула.

У каструлю наллємо воду і поставимо кип'ятити на плиту. Після того, як вона закипить, не поспішаючи всиплемо в каструлю приготовлену порцію цукру. Помішуємо окріп до повного розчинення цукру.

Тепер невеликими частинами додамо в киплячий цукровий сироп ягоди полуниці. Виділений ягодами під час розморожування сік виливаємо туди ж. Перемішаємо та чекаємо, коли полуничний сироп знову закипить.

Після повторного закипання варимо ягоди дві, три хвилини, а потім шумівкою виловимо їх із сиропу і покладемо в окремий посуд. Полуничка має охолонути. Вогонь потрібно зменшити на мінімум, щоб сироп поки що не закипав.

Після того, як ягоди трохи охолонули, перекручуємо їх у блендері в єдину масу. Потім додаємо її назад у каструлю та збільшуєм вогонь.

Поки ягідний сироп не закипів, заливаємо крохмаль шістьма столовими ложками холодної води. Перемішаємо масу.

Вливаємо тонким струменем розчин крохмалю, що вийшов, в сироп, одночасно перемішуючи.

Варимо кисіль дві, три хвилини та знімаємо з плити. Даємо відстоятися двадцять хвилин і подаємо до столу. Але краще полуничний кисіль пити холодним.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, каструлю, полуниці, кисіль, закипить, Перемішаємо, поставимо, хвилини, полуничний, блендері


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. На

    Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 19.06.2026

    Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

    Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

    Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

    Харчування | 14:00, 18.06.2026

    Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

    Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

    Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

    Харчування | 13:00, 18.06.2026

    Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки ви

    Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

    Харчування | 14:00, 17.06.2026

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

    Харчування | 13:00, 17.06.2026

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик

    Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

    Харчування | 00:30, 15.06.2026

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

    Коментарі до новини