Готуємо теплий салат з рукколою, баклажанами і сиром фета

Салат із баклажанів буде актуальним влітку, коли цей овоч достигає. Салат поживний, ситний, особливо якщо подати його теплим. Цілком замінить другу страву, також це чудова закуска.

Інгредієнти:

Баклажан - 2 шт
Сіль - 1/2 ч. л.
Сир фета – 110 г
Петрушка - пара гілочок
Рукола - пучок
Бальзамічний оцет – 1,5 ст. л.
Соєвий соус - 2 ст.л.
Оливкова олія - 2 ст.л.

Приготування:

Баклажани помити, уздовж нарізати на пластини, розкласти, посолити, залишити полежати 10 хвилин.

Обсмажити баклажани на олії з 2-х сторін до рум'яності та м'якості, вогонь має бути невеликий.

Нарізати зелень, сир нарізати шматочками.

У глибокій мисці поєднати всі інгредієнти для салату: баклажани, сир, зелень. Посолити.

Приготувати заправку. Соєвий соус, оцет, оливкову олію з'єднати. Заправити салат. Перемішати, викласти на тарілку і можна одразу подавати.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Діти з народження не розуміють, що вночі треба спати
  
• Емоційні ігри для дітей і батьків
  
• Просто і ситно: гриби, запечені з сосисками
  
• Несправедливо забутий рецепт рулету з вафель
  

Цікаво також:

Новини по темі

Весняний рецепт: заливний пиріг з цибулею і яйцем

Харчування | 14:00, 10.05.2025

Приготувати пиріг можна з легкістю і не обов'язково возитися з тістом. Пропонуємо вам рецепт смачного та ситного пирога з апетитною весняною начинкою, який вражає простим набором інгредієнтів.

Лінива лазанья за 30 хвилин

Харчування | 13:00, 10.05.2025

Зараз можна знайти дуже багато рецептів різних видів лазаньї. Сьогодні ми будемо готувати лазанью з нотками класичного рецепта, але не без змін. Все для того, аби максимально пришвидшити усі процеси.

Які продукти допомагають виглядати молодше за свої роки?

Харчування | 11:20, 10.05.2025

Європейські вчені назвали харчові продукти, які можуть допомогти жінкам і чоловікам виглядати молодше своїх років. Дотримання дієт забезпечить оздоровлення організму і позитивно відіб’ється на зовнішньому вигляді.

Рецепт яєчні у формі для кексів

Харчування | 20:30, 09.05.2025

З приготуванням впорається навіть дитина!

Мегашоколадне печиво, яке розлетиться за секунду

Харчування | 19:44, 09.05.2025

Найсмачніше шоколадне печиво!

5 шкідливих продуктів, які ми беремо на пікнік

Харчування | 09:30, 09.05.2025

Оброблене м’ясоТаке як шинка, ковбаси, салямі, індичка та ростбіф, часто походить від тварин, які вирощуються в непристойних умовах і їм вводять такі препарати, як антибіотики, гормони, хімічні ароматизатори, барвники, нітрит натрію та інші речовини.

Діти можуть відмовлятися від їжі через брак уваги

Дитина | 01:20, 09.05.2025

Відмова дитини від їжі – справжнє випробування для батьків. Важливо розуміти, що це не просто примхи. Причини безпосередньо пов'язані з базовими психологічними та фізіологічними потребами людини.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: