Які продукти містять багато калію?

Як кальцій і натрій, калій є мінералом, який міститься в деяких продуктах харчування. Правильна кількість калію у вашому раціоні допомагає зберегти здоров’я, тому вкрай важливо їсти багато продуктів, багатих калієм.

Харчові джерела калію

Багато продуктів, які ви їсте, містять калій. Перелічені нижче продукти мають високий вміст калію. Якщо вам потрібно збільшити кількість калію у своєму раціоні, зробіть вибір на користь здорової їжі, вибравши продукти нижче, щоб додати їх до свого меню.

Багато свіжих фруктів і овочів багаті калієм:

Банани, апельсини, диня, нектар, абрикоси, грейпфрут (деякі сухофрукти, такі як чорнослив, родзинки та фініки, також містять багато калію)
Варений шпинат
Варена брокколі
Картопля
Солодка картопля
Гриби
Горох
Огірки
Цукіні
Гарбузи
Листова зелень

Хорошим вибором є також сік із багатих калієм фруктів:

Апельсиновий сік
Томатний сік
Сливовий сік
Абрикосовий сік
Грейпфрутовий сік

Певні молочні продукти, такі як молоко та йогурт, мають високий вміст калію (найкраще знежирені).

Деяка риба містять калій:

Тунець
Палтус
Тріска
Форель
Морська риба

Квасоля або бобові з високим вмістом калію включають:

Лімська квасоля
Боби пінто
Квасоля
Соєві боби
Сочевиця

Інші продукти, багаті калієм, включають:

Замінники солі (читайте етикетки, щоб перевірити рівень калію)
Горіхи
М'ясо та птиця
Коричневий і дикий рис
Зернові висівки
Цільнозерновий хліб і макарони

Скільки калію потрібно вживати

Жінки повинні отримувати 2600 мг калію, а чоловіки – 3400 мг калію щодня.

Ваші потреби можуть бути іншими, якщо у вас захворювання нирок. Деякі люди із захворюваннями нирок повинні отримувати менше калію, ніж рекомендовано. Якщо ваші нирки працюють погано, у вашому організмі може залишатися занадто багато калію, що може спричинити проблеми з нервами та м’язами. Якщо у вас є захворювання нирок, і ваш лікар ще не сказав вам, яка ваша межа калію, запитайте про це.

Навіщо потрібен калій

Для початку це допомагає вашому артеріальному тиску. Він робить це двома способами:

По-перше, за допомогою нирок калій допомагає виводити надлишок натрію з організму через сечу. Це добре, оскільки надлишок натрію може спричинити високий кров’яний тиск.
По-друге, калій допомагає стінкам кровоносних судин розслабитися або послабитися. Коли вони занадто напружені або жорсткі, це може призвести до високого кров’яного тиску, що може викликати проблеми з серцем. Отримання достатньої кількості калію корисно для вашого серця.
Вам також потрібна достатня кількість калію для хорошого здоров’я м’язів, щоб ваші м’язи могли згинатися або скорочуватися належним чином. А вашим нервам потрібен калій, щоб вони могли добре працювати.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Усе про непереносимість лактози у дітей
  
• Чому насправді діти хамлять батькам?
  
• Найніжніші сирні кульки — рецепт відомої кондитерки
  
• Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею нашвидкуруч
  

Цікаво також:

Новини по темі

Лікар розповів, які продукти уникати, щоб довше залишатися молодими

Харчування | 00:30, 26.04.2024

Хочете якомога довше залишатися молодими - обирайте правильне харчування. А які продукти потрібно уникати, дізнаєтеся з нашого матеріалу.

Весняний салат з редискою і яйцями по-новому

Харчування | 14:00, 25.04.2024

Свіжий, кисло-солодкий гарнір із хрусткою текстурою — так ми б охарактеризували цей весняний салат з редискою і яйцями.

Молода капуста, запечена з вершками і сиром

Харчування | 13:00, 25.04.2024

Молода капуста, запечена у вершках із сиром — це чудовий гарнір, який наситить краще за салат.

Лікар назвала корисні для дітей і літніх людей дешеві продукти

Харчування | 06:20, 25.04.2024

Корисна їжа - не лише та, що має захмарну ціну в супермаркеті. Лікар наголошує, що є дуже корисні продукти, доступні кожному, проте ми не знаємо про їхні властивості.

Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих

Харчування | 14:00, 24.04.2024

Вівсяне печиво за цим рецептом має насичений шоколадний смак, приємну жувальну консистенцію і оригінальний зовнішній вигляд. На відміну від деяких видів печива, які найкраще їсти теплими, ці ласощі будуть такими ж смачними і через тиждень!

Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою

Харчування | 13:00, 24.04.2024

Чому саме вівсянка? По-перше, вона корисна. По-друге, тісто не потрібно довго вимішувати, тим більше чекати, коли його вже можна буде випікати.

Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу

Харчування | 12:10, 24.04.2024

Після двох рокій війни залишатися спокійним дуже складно. Усі ми живемо в стресі, хвилюючись за рідних і власне життя. Багато людей позбавлені можливостей, які додають сил та наснаги жити і працювати. Звідси виникає постійний стрес. І що ми робимо, к

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: