Готуємо міні-піцу з сосисками та огірками

Adoption

Date: 21:00, 19.07.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

8447 Переглядів

Сьогодні хочемо поділитися рецептом швидкої міні-піци з сосисками та огірками. З домашнім томатним соусом. Рецепт дуже простий і швидкий у приготуванні, оскільки будемо використовувати готове листкове тісто.

6211_mini-picca-s-sosiskami-i-ogurcami.jpg (134.19 Kb)

6211_mini-picca-s-sosiskami-i-ogurcami.jpg (134.19 Kb)

Інгредієнти:

Листкове тісто - 800 г
Сосиски - 4 шт.
Огірки - 4 шт.
Сир Сулугуні - 180 г
Помідори – 4 шт.
Орегано сушений - 10 г
Розмарин сушений - 5 г
Сіль - щіпка
Оливкова олія - 2 ст. л.

Приготування:

Готуєм томатний соус. Для соусу треба вимити помідори. У зручну ємність наливаємо гарячий окріп, на помідорах робимо розріз хрестиком та відправляємо у окріп. Залишаємо приблизно хвилин на 10. Це допоможе нам очистити помідор від шкірки.

Через певний час виймаємо помідор та очищаємо. Наріжте на кубики, подрібніть блендером.

Включаємо плиту, ставимо каструлю, відправляємо помідор, додаємо орегано і розмарин. Солимо за смаком і, звичайно ж, оливкова олія. Варимо кілька хвилин, поки томатний соус не загусне.

Сосиски та мариновані огірки нарізаємо кільцями/напівкільцями. Сир натираємо на середній тертці. Наша начинка та соус готові.

Далі готове листкове тісто розкочуємо та нарізаємо на середні квадратики. Тісто змащуємо нашим томатним соусом, викладаємо сосиски та огірки, зверху рясно посипаємо сиром.

Готові міні-піци відправляємо до розігрітої духовки до 200 градусів хвилин на 15. Подаємо на стіл у гарячому вигляді.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: