Готуємо лаймовий пиріг зі згущеним молоком

Adoption
Date
  • 1555 Переглядів
Дуже простий цитрусовий відкритий пиріг. Тісто викладається формою і заливається начинка. Після випікання пиріг повинен обов'язково охолонути, щоб начинка затверділа.

9969_otkrytyj-lajmovyj-pirog-so-sgushhennym-molokom.jpg (53.67 Kb)


Інгредієнти:

Вершкове масло розтоплене - 100 г
Печиво – 300 г
Яєчні жовтки – 3 шт.
Згущене молоко - 1 банка
Лайм, цедра та сік - 2-3 штук
Ягоди - за бажанням
Цукор - 1/2 чашки
Вода - 1 чашка
Лайм тонко нарізаний - 1 шт.

Приготування:

Розігріти духовку до 170 градусів.

У кухонний комбайн помістіть печиво і подрібніть до крихти. Додайте розм'якшене вершкове масло. Все перемішайте, повинне вийде тісто.
Отримане тісто перекладіть у форму для випічки, розподіліть по всій поверхні, формуючи борти. Поставте випікати у вже розігріту духовку на 15 хвилин. Потім вийміть та остудіть основу.

Для начинки збити жовтки 3 хвилини. Додати згущене молоко та сметану, збиваючи до отримання гладкої маси. Додайте цедру лайма та сік. Дозвольте суміші осісти протягом 10 хвилин, потім вилийте у свою основу. Покладіть пиріг з начинкою в духовку. Випікайте протягом 25 хвилин. Після випікання пиріг слід остудити, щоб начинка злегка "схопилася".

Висипте цукор на сковороду та налийте воду. Нагрівайте все, поки цукор не розчиниться. Додайте скибочки лайма і варіть протягом 10 або 15 хвилин, поки рідина не стане сироподібною та лайми не стануть м'якими. Вийміть лайми, покладіть на пергаментний папір, остудіть.

Прикрасьте пиріг цукровими лаймами та ягодами. Можна подавати до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, начинка, жовтки, випікання, основа, молоко, пиріг, лайм, лаймовий пиріг, пиріг з згущонкою, пиріг з лаймом, лаймовий пиріг зі згущеним молоком, готуємо десерт, десерти, рецепти, мама готує, рецепти го


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Експерт закликає людей почекати 90 хвилин після сну, перш ніж випити першу чашку кави. Доктор Майкл Бреус запевняє, що таке очікування може навіть дод

    Чому лікар радить не пити каву одразу після сну?

    Харчування | 07:30, 26.03.2026

    Експерт закликає людей почекати 90 хвилин після сну, перш ніж випити першу чашку кави. Доктор Майкл Бреус запевняє, що таке очікування може навіть додати вам енергії.

    Яйця вважаються одним із найпоживніших продуктів у раціоні. Водночас їхня користь для організму значною мірою залежить від способу приготування. Лікар

    Які яйця корисніші - варені чи смажені?

    Харчування | 06:30, 26.03.2026

    Яйця вважаються одним із найпоживніших продуктів у раціоні. Водночас їхня користь для організму значною мірою залежить від способу приготування. Лікар-терапевт і нутриціолог Олександра Білаш розповіла, які яйця корисніші, як їх краще готувати і скіль

    Вживання чаю має багато корисних властивостей для здоровʼя. Як пише дієтолог Лорен Манакер, багато людей недооцінюють, наскільки значним може бут

    Чому чай дуже корисний для здоров'я

    Здоров'я | 01:20, 26.03.2026

    Вживання чаю має багато корисних властивостей для здоровʼя. Як пише дієтолог Лорен Манакер, багато людей недооцінюють, наскільки значним може бути вплив чаю на їхній організм.

    Регулярне споживання шоколаду пов'язане зі зниженням ризику серцевих захворювань. Аналіз 336 289 осіб протягом останніх 50 років виявив, що ті, хто їв

    Темний шоколад уповільнює старіння

    Косметологія | 00:30, 26.03.2026

    Регулярне споживання шоколаду пов'язане зі зниженням ризику серцевих захворювань. Аналіз 336 289 осіб протягом останніх 50 років виявив, що ті, хто їв шоколад більше одного разу на тиждень, мали на 8% менший ризик розвитку ішемічної хвороби серця.

    Якщо зранку поспішаєш, але хочеш приготувати щось здорове, поживне та з високим вмістом білка, ці мафіни-фритати — зручне рішення. Їх можна їсти як те

    Мафіни-фритати — порційний сніданок для сім'ї

    Харчування | 14:00, 25.03.2026

    Якщо зранку поспішаєш, але хочеш приготувати щось здорове, поживне та з високим вмістом білка, ці мафіни-фритати — зручне рішення. Їх можна їсти як теплими, так і охолодженими, брати з собою на роботу чи в дорогу.

    Млинці суворо заборонені дітям до року. Але і від 1 рочку вводити продукт не рекомендується. Смажене страву рекомендується давати після трьох-чотирьох

    Заварні млинці з начинкою: діти будуть у захваті

    Харчування | 13:00, 25.03.2026

    Млинці суворо заборонені дітям до року. Але і від 1 рочку вводити продукт не рекомендується. Смажене страву рекомендується давати після трьох-чотирьох років. До цього віку, якщо ви дуже хочете спробувати дати малюкові млинець, запікайте блюдо в духов

    Ви помічали, скільки разів на день їсть ваша дитина? Щоб могли правильно порахувати, нагадаю, все, що не вода – їжа. У деяких дітей доходить до 10-11

    Скільки разів на день має їсти дитина?

    Дитяче харчування | 00:30, 25.03.2026

    Ви помічали, скільки разів на день їсть ваша дитина? Щоб могли правильно порахувати, нагадаю, все, що не вода – їжа. У деяких дітей доходить до 10-11 разів. Це батьки часто аргументують тим, що дитина росте, тому й хоче.

    Коментарі до новини