Готуємо галету з сиром та помідорами

Adoption
Date
  • 3507 Переглядів
Проста і швидка в приготуванні галета сподобається будь-якій господині, а смак ароматної начинки з сиром, що тягнеться, - оцінять навіть діти!

3928_galeta-s-syrom-i-pomidorami-1.jpg (76.33 Kb)


Інгредієнти:

Пшеничне борошно - 270 г
Оливкова олія - 60 мл
Яйце - 2 шт
Вода – 60 мл
Помідори – 3 шт
Сир (моцарела або сулугуні) – 400 г
Сіль - за смаком
Чорний перець - за смаком
Сушений базилік – 1 ч.л.
Кунжут – 0.5 ч.л.
Чорний кмин – 0.5 ч.л.

Приготування:

У глибокій чашці змішайте оливкову олію, теплу воду та одне яйце.

Додайте просіяне борошно, сіль і замісіть тісто.

Сформуйте тісто у кулю, перекладіть у чашку, накрийте харчовою плівкою та відправте в холодильник на 1 годину.

Помідори наріжте кружальцями завтовшки 5 мм, сир натріть на тертці.

Охолоджене тісто розкотіть у коло і перекладіть на лист, застелений пергаментним папером.

Викладіть на тісто сир, розподіляючи по периметру, але не доходячи до краю. Зверху викладіть помідори, відступаючи від краю 4 см.

На начинку посипте сушений базилік, сіль та перець.

Загорніть краї тіста вгору, заходячи трохи на начинку. Змастіть збитим яйцем і посипте борти кунжутом і чорним кмином.

Випікайте галету в заздалегідь розігрітій духовці до 180 ° С до золотистої скоринки, приблизно 30-45 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, Помідори, борошно, смаком, перець, перекладіть, базилік, начинку, готуємо вдома, готуємо галету, піца


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Експерт закликає людей почекати 90 хвилин після сну, перш ніж випити першу чашку кави. Доктор Майкл Бреус запевняє, що таке очікування може навіть дод

    Чому лікар радить не пити каву одразу після сну?

    Харчування | 07:30, 26.03.2026

    Експерт закликає людей почекати 90 хвилин після сну, перш ніж випити першу чашку кави. Доктор Майкл Бреус запевняє, що таке очікування може навіть додати вам енергії.

    Яйця вважаються одним із найпоживніших продуктів у раціоні. Водночас їхня користь для організму значною мірою залежить від способу приготування. Лікар

    Які яйця корисніші - варені чи смажені?

    Харчування | 06:30, 26.03.2026

    Яйця вважаються одним із найпоживніших продуктів у раціоні. Водночас їхня користь для організму значною мірою залежить від способу приготування. Лікар-терапевт і нутриціолог Олександра Білаш розповіла, які яйця корисніші, як їх краще готувати і скіль

    Вживання чаю має багато корисних властивостей для здоровʼя. Як пише дієтолог Лорен Манакер, багато людей недооцінюють, наскільки значним може бут

    Чому чай дуже корисний для здоров'я

    Здоров'я | 01:20, 26.03.2026

    Вживання чаю має багато корисних властивостей для здоровʼя. Як пише дієтолог Лорен Манакер, багато людей недооцінюють, наскільки значним може бути вплив чаю на їхній організм.

    Регулярне споживання шоколаду пов'язане зі зниженням ризику серцевих захворювань. Аналіз 336 289 осіб протягом останніх 50 років виявив, що ті, хто їв

    Темний шоколад уповільнює старіння

    Косметологія | 00:30, 26.03.2026

    Регулярне споживання шоколаду пов'язане зі зниженням ризику серцевих захворювань. Аналіз 336 289 осіб протягом останніх 50 років виявив, що ті, хто їв шоколад більше одного разу на тиждень, мали на 8% менший ризик розвитку ішемічної хвороби серця.

    Якщо зранку поспішаєш, але хочеш приготувати щось здорове, поживне та з високим вмістом білка, ці мафіни-фритати — зручне рішення. Їх можна їсти як те

    Мафіни-фритати — порційний сніданок для сім'ї

    Харчування | 14:00, 25.03.2026

    Якщо зранку поспішаєш, але хочеш приготувати щось здорове, поживне та з високим вмістом білка, ці мафіни-фритати — зручне рішення. Їх можна їсти як теплими, так і охолодженими, брати з собою на роботу чи в дорогу.

    Млинці суворо заборонені дітям до року. Але і від 1 рочку вводити продукт не рекомендується. Смажене страву рекомендується давати після трьох-чотирьох

    Заварні млинці з начинкою: діти будуть у захваті

    Харчування | 13:00, 25.03.2026

    Млинці суворо заборонені дітям до року. Але і від 1 рочку вводити продукт не рекомендується. Смажене страву рекомендується давати після трьох-чотирьох років. До цього віку, якщо ви дуже хочете спробувати дати малюкові млинець, запікайте блюдо в духов

    Ви помічали, скільки разів на день їсть ваша дитина? Щоб могли правильно порахувати, нагадаю, все, що не вода – їжа. У деяких дітей доходить до 10-11

    Скільки разів на день має їсти дитина?

    Дитяче харчування | 00:30, 25.03.2026

    Ви помічали, скільки разів на день їсть ваша дитина? Щоб могли правильно порахувати, нагадаю, все, що не вода – їжа. У деяких дітей доходить до 10-11 разів. Це батьки часто аргументують тим, що дитина росте, тому й хоче.

    Коментарі до новини