Готуємо веганський шоколадний торт

Неймовірно ніжний і смачний десерт з шоколадних коржів та крему із збитих кокосових вершків просто тане у роті. Рецепт для веганів. І повірте, навіть без яєць і молока випічка виходить дуже смачна!

Інгредієнти:

Борошно - 320 г
Какао порошок – 2 ст. л.
Цукор - 200 г
Рослинна олія – 6 ст. л.
Мінеральна вода - 1 ст.
Сода – 1 чайн. л.
Кокосове молоко - 400 мл
Лимонна кислота – чайн. л.
Цукрова пудра – 50 г

Приготування:

З'єднати цукор, олію, мінеральну воду у посудині.

Борошно просіяти, додати порошок какао, соду. Всипати в масу, добре розмішати, краще міксером, щоб не було грудок.

Половину тіста перекладаємо у форму. Розігріти духовку до 175 °С. Випекти 40 хв.

Так само випікаємо 2-й бісквіт, розрізати обидва коржі вздовж. Разом вийшло 4 коржі.

Для крему збити кокосове молоко з цукровою пудрою та лимонною кислотою блендером.

Змастити кремом коржі та боки тортика. Прикрасити зверху пелюстками мигдалю.

Розтопити шоколад (можна взяти білий та темний), змішати не сильно розмішуючи. Зім'яти папір гармошкою. Зверху на папір вилити порційно розтоплений шоколад. Як шоколад застигне, можна знімати та прикрашати тортик.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Дієтологиня розповіла, який сир краще додавати до пасти

Харчування | 10:26, 13.07.2026

Пікантний вершковий сир рікота збільшить поживну цінність страви, до якої його додають — зокрема пасти.

Кукурудза тепер вариться всього 15 хвилин, а не дві години: що змінилося

Харчування | 01:30, 13.07.2026

Багато хто пам’ятає часи, коли кукурудзу доводилося варити по кілька годин. Сьогодні ж молода кукурудза часто стає м’якою вже через 10–15 хвилин після закипання води.

Смачно та недорого: рецепт закарпатського супу з кабачків

Харчування | 10:22, 12.07.2026

Закарпатський суп з кабачків (або підбивані кабачки) — це бюджетна, ніжна та надзвичайно проста у приготуванні страва. Основою є натерті кабачки, які тушкуються з ароматною засмажкою, а потім заливаються сметанно-борошняною сумішшю для отримання окса

Рулетики з баклажанів: покроковий рецепт із начинкою

Харчування | 00:31, 12.07.2026

Це смачна, святкова та досить легка закуска. Баклажани виходять м’якими, а начинка — соковитою та ароматною.

Що приготувати з яєць і лаваша: рецепт оригінального омлета на сніданок

Харчування | 11:13, 11.07.2026

Лаваш і яйця – ідеальний набір продуктів для приготування смачних, ситних страв на сніданок, а також для перекусу. З них можна приготувати омлет або яєчні рулети. А як начинку можна використовувати будь-який сир, зелень, креветки чи овочі.

Морозиво для дітей може бути корисним, - дослідження

Харчування | 23:18, 10.07.2026

Морозиво — це не «суперфуд» і не ліки, але в помірних кількостях воно може бути частиною здорового раціону, особливо якщо ви обираєте його замість солодких тістечок чи фастфуду. Насолода від їжі теж важлива для психічного здоров’я.

ТОП-5 продуктів, які лікарі не радять їсти на вечерю

Харчування | 23:13, 09.07.2026

Вечеря відіграє важливу роль у самопочутті та якості сну. Деякі продукти можуть довше перетравлюватися, викликати дискомфорт або заважати повноцінному нічному відпочинку. Лікарі та дієтологи радять уважніше ставитися до вибору вечірнього меню, особли