Готуємо веганський шоколадний торт

Неймовірно ніжний і смачний десерт з шоколадних коржів та крему із збитих кокосових вершків просто тане у роті. Рецепт для веганів. І повірте, навіть без яєць і молока випічка виходить дуже смачна!

Інгредієнти:

Борошно - 320 г
Какао порошок – 2 ст. л.
Цукор - 200 г
Рослинна олія – 6 ст. л.
Мінеральна вода - 1 ст.
Сода – 1 чайн. л.
Кокосове молоко - 400 мл
Лимонна кислота – чайн. л.
Цукрова пудра – 50 г

Приготування:

З'єднати цукор, олію, мінеральну воду у посудині.

Борошно просіяти, додати порошок какао, соду. Всипати в масу, добре розмішати, краще міксером, щоб не було грудок.

Половину тіста перекладаємо у форму. Розігріти духовку до 175 °С. Випекти 40 хв.

Так само випікаємо 2-й бісквіт, розрізати обидва коржі вздовж. Разом вийшло 4 коржі.

Для крему збити кокосове молоко з цукровою пудрою та лимонною кислотою блендером.

Змастити кремом коржі та боки тортика. Прикрасити зверху пелюстками мигдалю.

Розтопити шоколад (можна взяти білий та темний), змішати не сильно розмішуючи. Зім'яти папір гармошкою. Зверху на папір вилити порційно розтоплений шоколад. Як шоколад застигне, можна знімати та прикрашати тортик.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

Харчування | 13:00, 21.03.2026

Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.

Сніданок школяра: готуємо фруктово-сирну запіканку

Дитяче харчування | 14:00, 20.03.2026

Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!

Сніданок школяра: готуємо омлет «три смаки»

Дитяче харчування | 13:00, 20.03.2026

Смачний омлет із начинками – завжди безпрограшний варіант на сніданок. У цьому рецепті частину інгредієнтів можна заготовити з вечора, а вранці лише змішати та посмажити.

Сніданок школяра: готуємо збиту манку

Дитяче харчування | 06:30, 20.03.2026

А ви знали, що існує манка із твердих сортів пшениці? Так! І вона набагато корисніша за класичну крупу і називається семоліну.

Доктор Комаровський назвав «молочку», яку не можна давати дітям

Дитяче харчування | 19:30, 19.03.2026

Доктор Комаровський, відомий педіатр, до думки якого прислуховується чимало сучасних батьків, на своєму YouTube-каналі розповів, який вид молочних продуктів категорично не можна давати дітям в перший рік життя.

Морквяний торт без цукру — ніжний десерт

Харчування | 14:00, 19.03.2026

Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Випікай торт з морквою у духовці приблизно 30 хвилин, а після охолодження покрий його сирною глазур’ю.

Гречані оладки — рецепт

Харчування | 13:00, 19.03.2026

У тісто додаємо трохи борошна, сметану й зелену цибулю.