Готуємо веганський шоколадний торт

Неймовірно ніжний і смачний десерт з шоколадних коржів та крему із збитих кокосових вершків просто тане у роті. Рецепт для веганів. І повірте, навіть без яєць і молока випічка виходить дуже смачна!

Інгредієнти:

Борошно - 320 г
Какао порошок – 2 ст. л.
Цукор - 200 г
Рослинна олія – 6 ст. л.
Мінеральна вода - 1 ст.
Сода – 1 чайн. л.
Кокосове молоко - 400 мл
Лимонна кислота – чайн. л.
Цукрова пудра – 50 г

Приготування:

З'єднати цукор, олію, мінеральну воду у посудині.

Борошно просіяти, додати порошок какао, соду. Всипати в масу, добре розмішати, краще міксером, щоб не було грудок.

Половину тіста перекладаємо у форму. Розігріти духовку до 175 °С. Випекти 40 хв.

Так само випікаємо 2-й бісквіт, розрізати обидва коржі вздовж. Разом вийшло 4 коржі.

Для крему збити кокосове молоко з цукровою пудрою та лимонною кислотою блендером.

Змастити кремом коржі та боки тортика. Прикрасити зверху пелюстками мигдалю.

Розтопити шоколад (можна взяти білий та темний), змішати не сильно розмішуючи. Зім'яти папір гармошкою. Зверху на папір вилити порційно розтоплений шоколад. Як шоколад застигне, можна знімати та прикрашати тортик.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Заливний пиріг з фетою, зеленою цибулею і вареними яйцями — замішуємо на кефірі

Харчування | 14:00, 18.04.2026

Пиріг з фетою, зеленою цибулею і вареними яйцями буде великим, тому потрібна форма 22-24 см у діаметрі.

Пісний рулет з вишнями для дітей — без цукру, яєць і молока

Харчування | 13:00, 18.04.2026

Пісний рулет з вишнями готується на тертих яблуках без додавання цукру, яєць чи молока: вологість і природну солодкість дають фрукти. Начинку змішуємо з крохмалем, щоб сік не витікав під час випікання, а сам рулет формуємо за допомогою пергаменту. Сп

Рейтинг напоїв, які можуть зберегти молодість

Харчування | 08:30, 18.04.2026

Існує ряд напоїв, які здатні зберегти нашу молодість. А приготувати їх можна власноруч.

Що їсти для плоского живота?

Дієта для мами | 01:20, 18.04.2026

Багатьом людям не подобається їхня поточна вага, проте позбутися зайвих кілограмів не так вже й просто. Це передбачає щотижневі тренування та перехід на продукти для схуднення. Ми дізналися у сертифікованої дієтологині-нутриціологині Тари Коллінгвуд,

Який чай допомагає полегшити головний біль?

Здоров'я | 19:30, 17.04.2026

У світі є різні трав'яні чаї, які полегшують біль, запалення та нудоту, спричинені головним болем.

Білкові котлетки з кисломолочним сиром і фетою — готуємо в духовці

Харчування | 14:00, 17.04.2026

Це буде максимально корисний рецепт котлет. Ольга Головіна пропонує самостійно зробити фарш і поєднати його з кисломолочним сиром і фетою. Білкові котлетки запікаються в духовці не довше 30 хвилин.

Шоколадні сочники з сирною начинкою — простий рецепт на 15-18 штук

Харчування | 13:00, 17.04.2026

Вирішили переглянути класичний рецепт дитинства — сочників із сиром — і зробити їх ефектнішими. Для цього в просте тісто додамо какао. Отримаємо цікавий баланс між шоколадним і вершковим смаками тіста й начинки. Рецепт шоколадних сочників із сирною н