Готуємо салат "Тбілісі"

Пропонуємо вам рецепт смачного та дуже ситного салату з червоної квасолі, цибулі, болгарського перцю, часнику та відвареної яловичини. Салат відмінно піде як до святкового столу, так і до вечері.

Інгредієнти:

Консервована червона квасоля - 1 банка
Яловичина - 250 г
Червона цибуля - 1 шт.
Червоний болгарський перець - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
Сіль за смаком
Спеції - За смаком
Кінза - кілька гілочок
Винний оцет - 1 столова ложка
Оливкова олія - ​​4 столові ложки

Приготування:

Відварюємо яловичину у трохи підсоленій воді до повної готовності.

Поки яловичина готується квасолю викладаємо в чашу, попередньо зливши рідину.

Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями.

Болгарський червоний перець нарізаємо соломкою.

Готову відварену яловичину нарізаємо соломкою або розділяємо руками на волокна.

Видавлюємо часник через чеснодавилку і дрібно ріжемо кінзу. Додаємо до салату. Солимо, перчимо. Заправляємо салат оливковою олією із ложкою винного оцту.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.