Готуємо салат "Тбілісі"

Adoption

Date: 02:30, 03.07.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

3366 Переглядів

Пропонуємо вам рецепт смачного та дуже ситного салату з червоної квасолі, цибулі, болгарського перцю, часнику та відвареної яловичини. Салат відмінно піде як до святкового столу, так і до вечері.

3266_salat-tbilisi-s-fasolju-i-govjadinoj-3.jpg (75.93 Kb)

3266_salat-tbilisi-s-fasolju-i-govjadinoj-3.jpg (75.93 Kb)

Інгредієнти:

Консервована червона квасоля - 1 банка
Яловичина - 250 г
Червона цибуля - 1 шт.
Червоний болгарський перець - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
Сіль за смаком
Спеції - За смаком
Кінза - кілька гілочок
Винний оцет - 1 столова ложка
Оливкова олія - 4 столові ложки

Приготування:

Відварюємо яловичину у трохи підсоленій воді до повної готовності.

Поки яловичина готується квасолю викладаємо в чашу, попередньо зливши рідину.

Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями.

Болгарський червоний перець нарізаємо соломкою.

Готову відварену яловичину нарізаємо соломкою або розділяємо руками на волокна.

Видавлюємо часник через чеснодавилку і дрібно ріжемо кінзу. Додаємо до салату. Солимо, перчимо. Заправляємо салат оливковою олією із ложкою винного оцту.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: