Готуємо сангрію

Сангрія - це іспанський слабоалкогольний напій, який чудово освіжає в спеку і надає сил. Модний коктейль складається з розведеного водою вина, з додаванням соку, ягід та фруктів. Спочатку напій готували тільки з червоного вина, за що він отримав назву «Сангрія», криваво-червоний. Ви можете використовувати вино на свій смак.

Інгредієнти:

Вино червоне – 1 пляшка (750 мл)
Апельсин - 2 шт
Лимон - 2 шт
Персик - 2 шт
Полуниця - 200 г
Цукр-пісок – 50 г
Вода - 750 мл

Приготування:

Ретельно вимийте цитрусові: лимони та апельсини. Акуратно гострим ножем зріжте цедру, без білої м'якоті. Поріжте на невеликі тонкі шматочки. З м'якоті відіжміть сік і ретельно процідіть. Сік має бути прозорим.

Полуницю та персики вимийте холодною водою. Ягоди середнього розміру розріжте навпіл, великі на чотири частини. Персики наріжте тонкими часточками.

Приготуйте цукровий сироп. Розведіть цукор зі 100 г води і добре розміщуйте до повного розчинення. Остудіть. Змішайте вино, сік, цукровий сироп та залишки води.

У великий глечик покладете персики, полуницю та цедру. Залийте підготовленою сумішшю і залиште в холодильнику на три години. Це мінімальний час для настоювання, напій буде смачнішим, якщо залишити на 12 годин.

Напій подають у великих, широких глечиках або чашах.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.