Готуємо незвичну піцу з бурякового тіста

Adoption
Date
  • 1515 Переглядів
Пропонуємо вам рецепт піци з бурякового тіста та начинкою з овочів, грибів і салямі.

0436_picca-iz-svekolnogo-testa-serdce-3.jpg (110.87 Kb)

Інгредієнти:

Буряк тертий - 3/4 стакана
Борошно пшеничне - 250 г
Сіль – 1/4 ч.л.
Дріжджі сухі – 2 ч.л.
Оливкова олія - 1 ст.л.
Сир твердий – 80 г
Томатний соус
Салямі - 50 г
Морква - 1 шт
Перець болгарський - 1 шт
Редиска свіжа - пучок
Кунжутне насіння - за смаком
Прованські трави (або на свій смак)

Приготування:

Приготуємо "фарбу" для тіста. Для цього запечемо буряк у фользі за високої температури (200 градусів). Потім очистимо його від шкірки і подрібнимо в блендері (або перетріть на тертці).

Для приготування бурякового тіста розведемо дріжджі в теплій воді, додамо три чверті склянки подрібненого буряка, посолити, всипати борошно і замісити тісто. Покладемо його в ємність і залишимо підніматися на півтори години у тепле місце.

Тепер потрібно зробити начинку. Просто поріжте овочі на дрібні кружечки, кубики, соломку тощо.

Розкотимо злегка тісто в плоский коржик. Можна виявити фантазію і зробити піцу, наприклад, у формі серця. Трохи піднімемо краї, щоб утворилася подоба плоскої ємності. Змащуємо тісто томатним соусом, присипаємо тертим сиром. Викладемо зверху овочі та салямі. Піцу посипаємо кунжутом та травами.

Поставимо запікатись у розігріту до 200 градусів духовку хвилин на двадцять-двадцять п'ять. Час залежить від можливостей вашої духовки та розміру піци.

Готову піцу прикрашаємо зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, Борошно, тертий, пшеничне, двадцять, градусів, смаком, піца, тісто, готуємо піцу


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Про важливість припинення прийому їжі за певний час до сну говорять вже багато років. За словами експертів, це може допомогти не тільки краще спати та

    За скільки годин до сну варто не їсти для хорошого здоров'я?

    Харчування | 07:30, 02.04.2026

    Про важливість припинення прийому їжі за певний час до сну говорять вже багато років. За словами експертів, це може допомогти не тільки краще спати та знизити ризик кислотного рефлюксу, а й сприяти схудненню.

    Більшість обирає мед, вважаючи його кориснішим за варення. Але чи справді це так? Різниця між цими продуктами не така проста і який з цих продуктів

    Мед чи варення: що насправді корисне для здоров'я?

    Харчування | 01:20, 02.04.2026

    Більшість обирає мед, вважаючи його кориснішим за варення. Але чи справді це так? Різниця між цими продуктами не така проста і який з цих продуктів "виграє" у користі.

    Що робити, щоб яйця легше чистилися, - питання яке цікавить багатьох. Буває, що робимо все, як рекомендують досвідчені експерти, але почищені яйця все

    Як варити яйця, щоб вони легко чистилися?

    Харчування | 00:30, 02.04.2026

    Що робити, щоб яйця легше чистилися, - питання яке цікавить багатьох. Буває, що робимо все, як рекомендують досвідчені експерти, але почищені яйця все одно мають неохайний вигляд.

    Погодьтеся, супи з фрикадельками — це завжди ситно й смачно. У рецепті акцент саме на фрикадельки з курячого фаршу, до них додамо не тільки ідеальні с

    Ситний суп з курячими фрикадельками — рецепт

    Харчування | 14:00, 01.04.2026

    Погодьтеся, супи з фрикадельками — це завжди ситно й смачно. У рецепті акцент саме на фрикадельки з курячого фаршу, до них додамо не тільки ідеальні спеції, а й трохи соку лимона. Упевнені, що цей експеримент ви оціните гідно.

    Начинку можна змінювати на бажання, наприклад варену ковбасу легко замінити шинкою, куркою, салямі чи грибами, а от від сиру — не відмовляйся. Він дає

    Піца-рол з вареною ковбасою — рецепт

    Харчування | 13:00, 01.04.2026

    Начинку можна змінювати на бажання, наприклад варену ковбасу легко замінити шинкою, куркою, салямі чи грибами, а от від сиру — не відмовляйся. Він дає смак і тягучість.

    У начинку додамо тертий твердий сир, а для тіста підготуй сметану й трохи соняшникової олії.

    Заливний пиріг з молодою капустою і твердим сиром: рецепт

    Харчування | 14:00, 31.03.2026

    У начинку додамо тертий твердий сир, а для тіста підготуй сметану й трохи соняшникової олії.

    Це домашній рецепт паски, за яким готувати ще наші бабусі: тісто на дріжджах, білкова глазур та мінімалістична, але така знайома з дитинства посипка,

    Ніжна й волокниста паска, яка вдається з першого разу

    Харчування | 13:00, 31.03.2026

    Це домашній рецепт паски, за яким готувати ще наші бабусі: тісто на дріжджах, білкова глазур та мінімалістична, але така знайома з дитинства посипка, яка приносить яскраві кольори та радість.

    Коментарі до новини