Інгредієнти:
М'ясо індички (м'якоть) – 300 г
Картопля – 3 шт.
Морква – 1/2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Вершки – 1 ст.
Рослинна олія - для смаження
Приготування:
М'ясо індички помити, порізати на порційні шматочки.
Налити в каструлю воду, кинути м'ясо, довести до кипіння. З появою піни, зняти її шумівкою.
Варимо бульйон на помірному вогні 15-20 хвилин.
Очищаємо картоплю, цибулю та моркву. Картоплю нарізаємо на середні кубики, моркву натремо на найдрібнішій тертці, цибулю дрібно шаткуємо.
Відправляємо картоплю в бульйон і варимо 15-20 хвилин.
Розігріваємо на сковороді олію, додаємо цибулю та моркву. Обсмажуємо, помішуючи, до прозорого стану цибулі.
Рис промиваємо та відправляємо в суп. Варимо до готовності.
Додаємо обсмажені овочі, солимо, перчимо. Доводимо до кипіння.
Вимикаємо вогонь, накриваємо кришкою та даємо постояти супу 10 хвилин.
Розливаємо на порції та додаємо за смаком вершки. Подавати можна зі шматочками обсмаженого хліба чи сухариками.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: суп, індичка, дієтичнп страва, варимо суп, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, моркву, цибулю, хвилин, смаком, індички, бульйон, додаємо, кипіння, Варимо
Цікаво також:
Новини по темі
Що їсти мамі після безсонної ночі, щоб бути енергійною вдень?
Харчування | 07:40, 29.03.2024
Що їсти мамі, щоб схуднути?
Дієта для мами | 06:20, 29.03.2024
4 продукти, які призводять до безпліддя
Безпліддя | 01:20, 29.03.2024
Як мамі схуднути в області живота за допомогою білкової їжі?
Дієта для мами | 00:30, 29.03.2024
Кекси з булгуру і овочів — найкращий сніданок для дітей, які не люблять кашу
Харчування | 14:00, 28.03.2024
Корисний морквяний суп для дітей
Харчування | 13:00, 28.03.2024
Названо популярну їжу, яка викликає депресію
Харчування | 11:20, 28.03.2024