Готуємо картопляний суп із грибами у хлібній «чаші»

Adoption
Date
  • 3733 Переглядів
Цей рецепт картопляного супу трохи незвичайний. Особливість його в тому, що подається він не у звичайному посуді, а в хлібному. Тобто після закінчення трапези ви можете спокійно з'їсти і саму супницю.

61_kartofelnyj-sup-s-gribami-v-hlebnoj-chashe.jpg (111.94 Kb)


Інгредієнти:

Картопля – 600 г
Печериці - 300 г
Цибуля - 200 г
Вершки – 2 ст.л.
Перець за смаком
Сіль за смаком
Рослинна олія - для смаження
Хлібець - кількість за потребою

Приготування:

Картоплю миємо, очищаємо від шкірки та розрізаємо на частини.

Відварюємо картоплю в каструлі, а потім зливаємо воду.

Товкачкою роздавлюємо варений коренеплід у пюре.

Ріпчасту цибулю чистимо і ріжемо на дрібні шматочки.

Печериці промиваємо і також дрібно нарізаємо.

На сковороді, змащеній олією, обсмажуємо цибулю.

Додаємо печериці та продовжуємо обсмажувати до готовності грибів.

Все, що ми обсмажили, необхідно подрібнити у блендері, а потім змішати з картоплею. До речі, гриби подрібнювати необов'язково. Можна додати і у вигляді шматочків.

Тепер у пюре потрібно влити вершки, поперчити та посолити.

Нагріємо суп-пюре до гарячого стану, але не доводячи до кипіння. Збиваємо занурювальним блендером.

З невеликого круглого хліба зрізаємо верхівку. Потім вирізаємо з нього м'якуш і підсушуємо хліб у духовці. Охолоджуємо хлібну "чашу" та заповнюємо супом. Прикрашаємо зверху грибочками та зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: суп, суп з грибами, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, смаком, Печериці, цибулю, обсмажувати, продовжуємо, печериці, готовності, обсмажили, необхідно


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Лiнивi вареники — це страва, яка повертає нас у дитинство. Вона проста, смачна й швидка у приготуваннi. Їхній ніжний смак нагадує часи, коли обід у ди

    Рецепт лiнивих вареникiв, які нагадують дитинство

    Харчування | 08:30, 16.02.2026

    Лiнивi вареники — це страва, яка повертає нас у дитинство. Вона проста, смачна й швидка у приготуваннi. Їхній ніжний смак нагадує часи, коли обід у дитячому садку був чи не найприємнішою частиною дня. Давайте приготуємо цю улюблену страву разом!

    Здоров’я травної системи є важливою складовою загального самопочуття дитини. Для підтримання роботи кишечника слід звертати увагу на раціон харчування

    Фрукти, які допомагають покращити здоров’я дитячого кишечника

    Дитяче харчування | 07:30, 16.02.2026

    Здоров’я травної системи є важливою складовою загального самопочуття дитини. Для підтримання роботи кишечника слід звертати увагу на раціон харчування, зокрема на вживання фруктів, багатих на клітковину, пробіотики та корисні мікроелементи.

    Вони не лише смачні, а й корисні, адже містять вітаміни, мінерали та необхідні для росту і розвитку поживні речовини. Однак смаки малюків можуть бути

    Чому каші є невід’ємною частиною раціону багатьох дітей?

    Дитяче харчування | 20:31, 15.02.2026

    Вони не лише смачні, а й корисні, адже містять вітаміни, мінерали та необхідні для росту і розвитку поживні речовини. Однак смаки малюків можуть бути досить вибагливими. Які ж каші найчастіше подобаються дітям?

    Ця сирна запіканка без борошна і цукру. Також не потрібні розпушувач і сода. Пишність досягаємо завдяки добре збитим яйцям. Такий рецепт ідеальний для

    Сирна запіканка — рецепт без борошна для дітей і дорослих

    Харчування | 13:00, 15.02.2026

    Ця сирна запіканка без борошна і цукру. Також не потрібні розпушувач і сода. Пишність досягаємо завдяки добре збитим яйцям. Такий рецепт ідеальний для сніданку або десерту.

    Проблеми з апетитом у дітей – це питання, яке турбує багатьох батьків. Дитина, яка відмовляється від їжі, викликає занепокоєння, але важливо зрозуміти

    Чому діти втрачають апетит?

    Дитяче харчування | 06:30, 15.02.2026

    Проблеми з апетитом у дітей – це питання, яке турбує багатьох батьків. Дитина, яка відмовляється від їжі, викликає занепокоєння, але важливо зрозуміти, що такі ситуації можуть мати різні причини.

    Багато батьків стикаються з ситуацією, коли дитина вранці відмовляється від їжі. Причини можуть бути різними, і важливо зрозуміти, що саме заважає мал

    Що може заважати дитині їсти сніданок?

    Харчування | 07:30, 13.02.2026

    Багато батьків стикаються з ситуацією, коли дитина вранці відмовляється від їжі. Причини можуть бути різними, і важливо зрозуміти, що саме заважає малюку нормально снідати.

    Шоколад і горіхи — це, мабуть, одне з найбільш популярних поєднань для десертів. Приготуй це шоко-печиво з волоськими горіхами без випікання. Найкраще

    Печиво з волоськими горіхами без випікання — швидкий рецепт

    Харчування | 18:00, 12.02.2026

    Шоколад і горіхи — це, мабуть, одне з найбільш популярних поєднань для десертів. Приготуй це шоко-печиво з волоськими горіхами без випікання. Найкраще в цьому десерті (крім того, що він смачний) те, що для його приготування не потрібна духовка.

    Коментарі до новини