Готуємо салат з курки, грибів та гранату

Приготуємо смачний і ситний салат, який шикарно виглядатиме на святковому столі!

Інгредієнти:

Яйця – 2 шт.
Гранат – 1 шт.
Кукурудза консервована – 150 г
Рис – 100 г
Печериці - 150 г
Куряче філе - 200 г
Майонез - 1 пакет
Сіль, чорний мелений перець - за смаком
Олія - для смаження
Цибуля - 1 шт.

Приготування:

Заздалегідь відварюємо рис, яйця, куряче філе. Замість відвареної курки можна використовувати копчену або запечену в духовці.

Печериці нарізаємо дрібними кубиками. Обсмажуємо на добре розігрітій сковороді з додаванням олії. Необхідно готувати доти, поки вся вода від грибів не випарується, тільки потім додаємо дрібно нарізану цибулю. Цибуля має стати прозорою. Солимо, перчимо. Перемішуємо.

Для того, щоб салат вийшов певної форми, користуйтесь формочками. Перший шар викладаємо із рису. Змащуємо невеликою кількістю майонезу. Викладаємо шар із грибів із цибулею, знову наносимо майонез.

Курку ріжемо на невеликі кубики. Викладаємо другим шаром. Солимо, мажемо майонезом.

Потім викладаємо консервовану кукурудзу, змащуємо майонезом.

На великій тертці потрібно натерти яйця і викласти зверху кукурудзи, підсолюємо та змащуємо майонезом.

Останнійй шар буде з зерен гранату. Злегка потрібно утрамбувати, інакше салат може розвалитися. Знімаємо форму. Тарілку прикрашаємо зернами гранату.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.