Яку користь вашому здоров'ю принесе ківі?

Плоди ківі, також відомі як китайський агрус, мають коричневу шкірку, яка приховує яскраво-смарагдовий колір солодкого фрукта всередині. Коли ви розрізаєте ківі, ви відразу бачите численні дрібні насіння з високим вмістом клітковини. Після того, як ви з’їсте ківі, цукор, вода, вітаміни та мінерали з фрукта всмоктуються з травного тракту і потрапляють у кров. Однак клітинні стінки ківі залишаються всередині вашого кишечника, щоб сприяти нормальній роботі кишечника та здоров’ю серця.

Як і більшість інших фруктів, ківі містить як розчинні, так і нерозчинні харчові волокна. Розчинна клітковина розчиняється у воді у вашому кишечнику, утворюючи гелеподібну речовину, яка допомагає знизити рівень глюкози, загального холестерину та ліпопротеїнів низької щільності, або «поганого холестерину», у вашій крові. Нерозчинна клітковина з ківі забезпечує об’ємність і м’якість стільця, знижуючи ризик хронічних розладів травлення, таких як запор, геморой, дивертикульоз і дивертикуліт.

Чашка нарізаного сирого ківі містить 5,4 грама клітковини. Один великий плід ківі містить 1,7 грама клітковини, з яких 0,7 грама розчинної клітковини і 1,0 грама нерозчинної клітковини.

Рекомендації щодо щоденного споживання клітковини відрізняються залежно від вашого віку або статі. Якщо ви чоловік, вам потрібно принаймні 38 грам харчових волокон щодня до 50 років, а потім 30 грамів на день після цього. Жінкам потрібно мінімум 30 грамів на день до 50 років, а потім 21 грам на день з цього моменту. Діти повинні їсти щонайменше 10 грамів на день плюс один додатковий грам на кожен рік. Чашка нарізаного ківі забезпечує понад 41 відсоток добової потреби 15-річної дитини, але задовольняє лише 14 відсотків щоденних потреб її 35-річного тата.

Ківі містить більше, ніж клітковину. Це калорійна їжа, а це означає, що в них багато енергії і мало калорій. Порція з двох плодів ківі забезпечує майже в 2,5 рази рекомендовану добову норму вітаміну С, більше калію, ніж банан, 30 міліграмів магнію, майже 10 відсотків вашої добової потреби в фолаті та значну кількість цинку та антиоксидантів. Знежирені ківі з низьким вмістом вуглеводів мають глікемічний індекс 52, що робить їх ідеальними для контролю ваги та діабету.

Ківі можна їсти цілком, нарізати і покласти на зелений або фруктовий салат або додавати в коктейлі. Ківі можна розтерти в пюре і використовувати як маринад, нарізати і покласти на млинці. Ви також можете приготувати хліб з ківі або мафіни, приблизно так само, як ви готуєте банановий хліб.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як допомогти незрячій дитині адаптуватися в школі?
  
• Корисні смаколики для дітей, які можна приготувати вдома
  
• Рисова запіканка зі шпинатом і фетою
  
• Печиво без яєць і масла
  

Цікаво також:

Новини по темі

Вчені: Хороший нічний сон може полегшити дотримання фізичних вправ і дієти

Здоров'я | 01:30, 26.03.2023

Дослідники Американської кардіологічної асоціації з питань епідеміології, профілактики, способу життя та кардіометаболічного здоров’я повідомили, що люди з регулярним безперервним сном краще дотримувалися планів фізичних вправ і дієти, намагаючись сх

Готуємо сирну запіканку з бананами

Харчування | 21:00, 25.03.2023

Пропонуємо вам рецепт смачної сирної запіканки з бананами.

Готуємо лагман

Харчування | 17:00, 25.03.2023

Лагман - середньоазіатська страва, щось середнє між другою стравою з підливою та супом.

Готуємо салат з яблук та ананаса в горіхово-журавлинному соусі

Харчування | 09:00, 25.03.2023

Тим, хто любить не тільки смачну, а й корисну їжу, рекомендується звернути свою увагу на вітамінний салат з яблук та ананасу у горіхово-журавлинному соусі.

Користь та шкода арахісової пасти для дітей

Дитина | 08:30, 25.03.2023

Арахісова паста є популярним продуктом у багатьох країнах світу, але як вона впливає на здоров'я дітей? В цій статті ми розглянемо користь та шкоду арахісової пасти для дітей.

Готуємо цвітну капусту, тушковану з грибами

Харчування | 02:30, 25.03.2023

Пропонуємо вам простий рецепт тушкованої капумти з грибами.

Які вітаміни корисні для здоров'я нігтів?

Вітаміни | 01:30, 25.03.2023

Нігті - це не просто деталі нашого зовнішнього вигляду, вони також грають важливу роль у захисті і підтримці здоров'я наших пальців і рук в цілому. Для забезпечення здоров'я і сили наших нігтів важливо стежити за своїм харчуванням і включити до свого

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: