Готуємо млинці з кабачка із сиром

Ви знаходитесь у пошуку смачного, швидкого та незвичайного обіду? Тоді цей рецепт для вас. Товстий млинець із кабачків – смачний та корисний.

Інгредієнти:

Кабачок молодий - 1 шт
Яйця - 2 шт
Сир – 150 г
Зелень петрушки та кропу - пучок
Чорний перець - за смаком
Сіль - за смаком
Часник - 1 зубчик
Борошно - 3-4 ст.ложки

Приготування:

Кабачок почистити, натерти на тертці.

При необхідності злити зайву рідину, трохи віджавши терті кабачки.

Сир натерти на тертці. Частину сиру натерти на дрібній тертці (для верхівки), а частину на великій (для тіста).

Змішати в чаші терті кабачки, сир, яйця, часник, сіль, чорний мелений перець, рубану зелень.

Все перемішати, додати трохи борошна.

Перемішати та вилити на сковороду.

Готувати під кришкою кілька хвилин доки не утвориться золотиста скоринка. Потім млинець перевернути, посипати зверху тертим сиром.

Готувати ще кілька хвилин.

Перед подачею млинець розрізати шматочками як пиріг.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Оладки на кефірі — ніжні та повітряні, як у дитинстві

Харчування | 14:00, 15.11.2025

Оладки на кефірі — класика, яка завжди рятує, коли хочеться чогось теплого й домашнього без зайвого клопоту. Просто змішуємо інгредієнти, даємо тісту трохи постояти й обсмажуємо оладки до м’якої, пухкої серединки та рум’яної скоринки.

Смачні крильця з соєвим соусом і колою — рецепт

Харчування | 13:00, 15.11.2025

Готують курячі крильця на сковороді та в духовці.

Які продукти треба додати у свій раціон в листопаді?

Харчування | 22:30, 14.11.2025

Листопад – складний місяць і емоційно, і фізично. Спад енергії, постійний морок на вулиці і холод, пік осінньої депресії, слабкий імунітет і непереборне бажання поласувати чимось шкідливим, щоб хоч якось підняти собі настрій.

Коли можна їсти випічку і не турбуватись про фігуру?

Дієта для мами | 21:30, 14.11.2025

Всім відомо, що випічка шкідлива для фігури. Саме тому з раціону правильного харчування виключають хліб, солодку випічку та макарони. Але це може бути шкідливо для жіночого здоров'я.

5 причин, чому вам варто включити солоні огірки в зимовий раціон

Здоров'я | 19:30, 14.11.2025

Солоні огірки вважають чудовим доповненням до картоплі-пюре і обов’язково до святкового олів’є. Тому не пропустіть можливість поласувати цим продуктом в холодний сезон. Зверніть увагу на 5 наступних причин, чому солоні огірки такі корисні.

Чому не варто боятись картоплі на дієті?

Дієта для мами | 07:30, 14.11.2025

Їсти чи не їсти: роками точаться дискусії щодо того, чи варто їсти картоплю.

Як коров'яче молоко впливає на здоров'я дітей?

Дитяче харчування | 06:30, 14.11.2025

Канадські медики дослідили, що діти, які п'ють коров'яче молоко, краще ростуть.