Готуємо кіш з м'ясом, броколі та сиром

Швидкий у приготуванні кіш із м'ясом, броколі та сиром виходить смачний і не містить багато калорій. Мінімальний набір продуктів, які майже завжди є у холодильнику. Ним можна побалувати себе та своїх близьких на обід, ідеальним також буде і на вечерю.

Інгредієнти:

Для тіста

маргарин або масло (краще друге) - 60 грам
яйце - 1 штука
борошно - 150 грам
сіль - 1/2 чайної ложки

Для Начинки
відварена куряча грудка - 250 грам
броколі - 250 грам
яйця – 2 штуки
сметана - 100 грам
сир - 200 грам
спеції - за смаком

Приготування:

Приготуємо тісто – це буде основа. Візьмемо маргарин, можна замінити вершковим маслом, розтопимо його в мікрохвильовій печі, додамо яйце, сіль і борошно. Замісимо тісто і приберемо його в холодильник, поки готуватимемо начинку.

Курячі грудки попередньо відваримо 30 хвилин. Потім розділимо її на волокна. Замість курки можна використовувати індичку або фарш, попередньо обсмажений.

Броколі розділимо на суцвіття та відваримо у підсоленій воді хвилини 3-4.

Для заливання візьмемо не сильно жирної сметани, яйця та сир. Сир трем на тертці. Усі інгредієнти змішуємо, можна додати спеції за смаком.

Дістаємо наше тісто з холодильника і розподіляємо формою, роблячи бортики. На тісто викладаємо курячу грудку, потім брокколі і заливаємо заливкою.

Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 40 хвилин, дивимся, щоб сир сильно не підсмажився. Після того, як кіш приготувався, рекомендуєм його остудити.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Консервовані баклажани — рецепт-знахідка

Харчування | 14:00, 14.09.2025

Шукаєш, як закрити баклажанів на зиму? Тоді оціни консервовані баклажани по-татарськи.

Варення з персиків і горіхів — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 14.09.2025

Яскраво-жовте, оксамитове, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне і вишукане — це варення з персиків з горіхами. Воно одне з найкращих і найпростіших у приготуванні в домашніх умовах!

Кабачкова ікра кубиками — рецепт

Харчування | 14:00, 13.09.2025

Любиш ікру з кабачків і хочеш чогось новенького? Зустрічай нову форму — кабачкова ікра кубиками!

Курячі котлети з кабачками — простий рецепт

Харчування | 13:00, 13.09.2025

Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

Споживання гарячих напоїв може підвищити ризик розвитку раку

Харчування | 10:30, 13.09.2025

Дослідники встановили, що вживання дуже гарячих напоїв може бути пов’язане з підвищеним ризиком розвитку раку стравоходу, і назвали оптимальну температуру для їхнього споживання.

Курячі котлети з кабачками — простий рецепт з овочами

Харчування | 14:00, 12.09.2025

Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

Легка запіканка з кабачків і курятини

Харчування | 13:00, 12.09.2025

Окрім кабачків і птиці, нам знадобляться помідор, тертий сир і трохи сметани. Просто наріж усе, виклади шарами й запікай 35-40 хвилин.