Інгредієнти:
Для тіста
маргарин або масло (краще друге) - 60 грам
яйце - 1 штука
борошно - 150 грам
сіль - 1/2 чайної ложки
Для Начинки
відварена куряча грудка - 250 грам
броколі - 250 грам
яйця – 2 штуки
сметана - 100 грам
сир - 200 грам
спеції - за смаком
Приготування:
Приготуємо тісто – це буде основа. Візьмемо маргарин, можна замінити вершковим маслом, розтопимо його в мікрохвильовій печі, додамо яйце, сіль і борошно. Замісимо тісто і приберемо його в холодильник, поки готуватимемо начинку.
Курячі грудки попередньо відваримо 30 хвилин. Потім розділимо її на волокна. Замість курки можна використовувати індичку або фарш, попередньо обсмажений.
Броколі розділимо на суцвіття та відваримо у підсоленій воді хвилини 3-4.
Для заливання візьмемо не сильно жирної сметани, яйця та сир. Сир трем на тертці. Усі інгредієнти змішуємо, можна додати спеції за смаком.
Дістаємо наше тісто з холодильника і розподіляємо формою, роблячи бортики. На тісто викладаємо курячу грудку, потім брокколі і заливаємо заливкою.
Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 40 хвилин, дивимся, щоб сир сильно не підсмажився. Після того, як кіш приготувався, рекомендуєм його остудити.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: кіш, кіш з броколі, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, броколі, сильно, маргарин, спеції, смаком, борошно, попередньо, розділимо, хвилин
Цікаво також:
Новини по темі
Вплив дитячих харчових звичок на наше доросле життя
Харчування | 13:40, 16.02.2026
Тушкований буряк у сметані — корисна закуска і салат
Харчування | 13:00, 16.02.2026
Рецепт лiнивих вареникiв, які нагадують дитинство
Харчування | 08:30, 16.02.2026
Фрукти, які допомагають покращити здоров’я дитячого кишечника
Дитяче харчування | 07:30, 16.02.2026
Чому каші є невід’ємною частиною раціону багатьох дітей?
Дитяче харчування | 20:31, 15.02.2026
Сирна запіканка — рецепт без борошна для дітей і дорослих
Харчування | 13:00, 15.02.2026
Чому діти втрачають апетит?
Дитяче харчування | 06:30, 15.02.2026