Готуємо рибний пиріг на сніданок

Adoption

Date: 02:30, 26.05.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

1983 Переглядів

Інгредієнти:

Філе риби (сьомга або інша за вашим маком)– 1 кг
Масло вершкове - 60 г
Листкове дріжджове тісто - 1 пачка
Зелена цибуля - 1 пучок
Яйце - 6 шт.
Вершки або молоко
Сіль за смаком
Перець за смаком

3754_1-min-64.jpg (39.92 Kb)

Спосіб приготування:

Просмажуємо філе сьомги до золотистого кольору на розігрітій сковороді. Після цього, прожарені рибні шматочки дрібно ріжемо.
Відварюємо круто 5 яєць, подрібнюємо і додаємо до риби. Туди ж додаємо дрібно нарізану цибулю.
Все ретельно перемішуємо, додаємо вершки (молоко) і масло.
Тісто розморожуємо, розділяємо на дві нерівні частини. Велику викладаємо на дно форми для випікання та формуємо бортики. Сюди викладаємо рибну масу. Накриваємо меншою половинкою тіста. Скріплюємо краї, змащуємо жовтком.
Випікаємо в духовці, розігрітій до 180-200 ° C протягом 15-20 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: