Готуємо на обід кукурудзяний суп

Adoption
Date
  • 3541 Переглядів
Інгредієнти:

Олія оливкова - 2 ст.л.
Селера - за смаком
Цибуля - 1 шт.
Часник – 3 зуб.
Вершки – 0,5 ст.
Морква – 1 шт.
Солодкий перець – 1 шт.
Мелений перець - за смаком
Вода – 3 склянки
Бульйон - 2 склянки
Сіль – 2 ч.л.
Чорний мелений перець – 1 ч.л.
Італійські трави – 1 ч.л.
Кукурудза – 5 штук або 1 баноччка купованої.

82_4b7ab900db0f90b3ed297c2839277fb8.jpg (45.14 Kb)

Спосіб приготування:

Відварити кукурудзу та зрізати зерна, качани викинути.
Розігріти оливкову олію у великій каструлі. Додати моркву, подрібнений перець, селеру, цибулю, часник, сіль та мелений перець. Накрити кришкою і варити протягом 15 хвилин, до м'якості овочів. Додати приправи та варити ще хвилину.
Влити воду та бульйон, довести суп до кипіння. Зменшити вогонь, накрити кришкою та варити суп протягом 45 хвилин.
Додати кукурудзу, прогріти. Дати охолонути протягом 20 хвилин.
2/3 супу залити в кухонний комбайн чи блендер і перебити до отримання однорідної маси.
Додати теплі вершки. Перемішати.
Третину супу, що залишилася, можна додати для рідшої консистенції та додати овочі. Прикрасити кропом зверху.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: кукурудзяний суп, готуємо суп, як приготувати суп


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Вівсянка давно вважається одним із найкорисніших варіантів сніданків, і не дарма. Вона забезпечує організм клітковиною, підтримує травлення та допомаг

    Що буде, якщо перестати снідати вівсянкою?

    Харчування | 22:30, 11.11.2025

    Вівсянка давно вважається одним із найкорисніших варіантів сніданків, і не дарма. Вона забезпечує організм клітковиною, підтримує травлення та допомагає довше зберігати відчуття ситості.

    Кава насправді корисна для здоров'я та сприяє довголіттю, але лише за умови, якщо пити її вранці. Такого висновку дійшли дослідники Тулейнського уніве

    Кава продовжує життя, але за однієї умови

    Харчування | 21:30, 11.11.2025

    Кава насправді корисна для здоров'я та сприяє довголіттю, але лише за умови, якщо пити її вранці. Такого висновку дійшли дослідники Тулейнського університету та Національного інституту серця, легень та крові США.

    Шматочок шоколаду ввечері може здатися найсолодшим способом завершити день. Але залежно від виду та часу, ця насолода може зробити більше, ніж просто

    Які солодощі шкодять вашому сну?

    Харчування | 20:30, 11.11.2025

    Шматочок шоколаду ввечері може здатися найсолодшим способом завершити день. Але залежно від виду та часу, ця насолода може зробити більше, ніж просто задовольнити вашу тягу до солодкого.

    У холодну пору року кожен думає про те, що включити у раціон, аби допомогти організму протистояти різним вірусам і хворобам, які особливо загострюютьс

    Хурма підвищує імунітет, покращує настрій і знижує стрес - чудовий осінній антидепресант

    Харчування | 19:30, 11.11.2025

    У холодну пору року кожен думає про те, що включити у раціон, аби допомогти організму протистояти різним вірусам і хворобам, які особливо загострюються восени.

    Домашній лаваш завжди рятує, коли немає хліба під рукою. У цьому рецепті лаваша без дріжджів замішуємо еластичне тісто на гарячій воді, розкачуємо йог

    Домашній лаваш — швидкий рецепт

    Харчування | 14:00, 11.11.2025

    Домашній лаваш завжди рятує, коли немає хліба під рукою. У цьому рецепті лаваша без дріжджів замішуємо еластичне тісто на гарячій воді, розкачуємо його тонко й обсмажуємо просто на сухій сковороді.

    Спочатку хрустка пісочна основа поєднується з ніжним кремом із сиру та вершків. А потім чизкейк запікається на водяній бані до шовковистої текстури.

    Класичний чизкейк у духовці — рецепт кремового десерту

    Харчування | 13:00, 11.11.2025

    Спочатку хрустка пісочна основа поєднується з ніжним кремом із сиру та вершків. А потім чизкейк запікається на водяній бані до шовковистої текстури.

    Вони насичують організм клітковиною, регулюють гормони голоду та можуть прискорювати метаболізм, що дозволяє знизити кількість спожитих калорій та змі

    5 натуральних продуктів для зниження апетиту

    Харчування | 08:30, 11.11.2025

    Вони насичують організм клітковиною, регулюють гормони голоду та можуть прискорювати метаболізм, що дозволяє знизити кількість спожитих калорій та зміцнити здоров'я.

    Коментарі до новини