Готуємо фінський салат "Росолі"

Цей салат можна вважати братом нашому "вінегрету" та "оселедцю під "шубою".

Інгредієнти:

Варена картопля - 3 шт.
Варена морква – 1 шт.
Середня цибулина, краще червона – 1 шт.
Варений буряк - 2 шт.
Філе оселедця – 300 гр.
Яйця, зварені в круту – 4 шт.
Мариновані огірки – 2 шт.
Кисле зелене яблуко - 1 шт.
Олія – 1 ст. ложка
Сметана – 4 ст. ложки, можна замінити майонезом

Спосіб приготування:

Порізати буряк великим кубиком, залити столовою ложкою олії та відставити.
Цибулю нарізати кубиком і залити водою на 10 хвилин, щоб пішла гіркота.
Решту продуктів нарізати кубиками і змішати в одній мисці.
Додати буряк та віджату цибулю.
Заправити салат сметаною, за бажанням її можна змішати з майонезом або додати гірчицю.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що буде, якщо перестати снідати вівсянкою?

Харчування | 22:30, 11.11.2025

Вівсянка давно вважається одним із найкорисніших варіантів сніданків, і не дарма. Вона забезпечує організм клітковиною, підтримує травлення та допомагає довше зберігати відчуття ситості.

Кава продовжує життя, але за однієї умови

Харчування | 21:30, 11.11.2025

Кава насправді корисна для здоров'я та сприяє довголіттю, але лише за умови, якщо пити її вранці. Такого висновку дійшли дослідники Тулейнського університету та Національного інституту серця, легень та крові США.

Які солодощі шкодять вашому сну?

Харчування | 20:30, 11.11.2025

Шматочок шоколаду ввечері може здатися найсолодшим способом завершити день. Але залежно від виду та часу, ця насолода може зробити більше, ніж просто задовольнити вашу тягу до солодкого.

Хурма підвищує імунітет, покращує настрій і знижує стрес - чудовий осінній антидепресант

Харчування | 19:30, 11.11.2025

У холодну пору року кожен думає про те, що включити у раціон, аби допомогти організму протистояти різним вірусам і хворобам, які особливо загострюються восени.

Домашній лаваш — швидкий рецепт

Харчування | 14:00, 11.11.2025

Домашній лаваш завжди рятує, коли немає хліба під рукою. У цьому рецепті лаваша без дріжджів замішуємо еластичне тісто на гарячій воді, розкачуємо його тонко й обсмажуємо просто на сухій сковороді.

Класичний чизкейк у духовці — рецепт кремового десерту

Харчування | 13:00, 11.11.2025

Спочатку хрустка пісочна основа поєднується з ніжним кремом із сиру та вершків. А потім чизкейк запікається на водяній бані до шовковистої текстури.

5 натуральних продуктів для зниження апетиту

Харчування | 08:30, 11.11.2025

Вони насичують організм клітковиною, регулюють гормони голоду та можуть прискорювати метаболізм, що дозволяє знизити кількість спожитих калорій та зміцнити здоров'я.